Faktid ainevahetust, mis aitab teil kontrollida oma keha

1. Metabolism toimub iga raku keha

Paljud inimesed räägivad ainevahetust lihaste või keha, et nad saavad kuidagi kontrollida. Tegelikult metabolismi - rida keemilisi protsesse, mis muudavad kaloreid toidu energiaks säilitada elu, ja see juhtub iga raku keha.

Teie ainevahetuse kiirust rahuolekus või põhiainevahetuse, määratakse, kui palju kaloreid keha põletab ajal midagi teha.

Inimese keha säilitada eraelu vajab energiat üksi - hingamine, vereringe ja seedimist. Erinevaid kangast on erinevad vajadused ja tööks nad vajavad erinevat kogust kaloreid. On elutähtsaid organeid - aju, maks, neerud ja südame - moodustab umbes poole toodetud energiast. Ja rasvkoes, seedesüsteemi ja lihaseid - kõike muud.

2. Enamik kaloreid sa põletada rahuolekus

Sinu keha põletab kaloreid:

• rahuolekus (põhiainevahetuse) - Saadud energiat kasutatakse toimimiseks organismis;
• seedimise käigus (tuntud termilise mõju);
• füüsilise tegevuse ajal.

Vastavalt teadusuuringuteEnamik kaloreid sa põletada päevas rahuolekus ainevahetusprotsesse. Füüsiline aktiivsus võrreldes põhiainevahetuse, väike osa energiatarbimist - alates 10 kuni 30% (kui te seda ei tee sporti professionaalselt või teie töö nõuab rasket füüsilist tööd). Seedimist kulutatud umbes 10% energiast.

Keskmisest põhiainevahetuse moodustavad 60-80% kogu energiatarvet. Muidugi, see pole veel kõik, kuid koos toidu töötlemine energiatarbimise saadakse peaaegu 100%. Seega ei ole midagi üllatavat selles, et harjutus viib statistiliselt oluline, kuid väikesed muutused kaal.

Alex Kravitz, neuroteadlane National Institutes of Health

3. Ainevahetuse kiirust võib olla väga erinev erinevate inimeste ja teadlaste ei saa aru, miks

See on tõsi: ainevahetuse kiirust kaks inimest sama kõrgus ja sama jume võib suuresti varieeruda. Kuigi võib olla ükskõik mida tahad suurtes kogustes, ja selle kaal ei muutu, kui teisel on hoolikalt lugema kaloreid, ei saada ekstra kilo. Aga miks see nii on, kindlasti ei saa öelda ei teadlane: metaboolne kontroll mehhanism ei ole täielikult teada.

Kuid teadlased leidsid näitajad, mis mõjutavad ainevahetuse kiirust: summa lihaste ja rasvkoe keha, vanuse ja geneetika (kuigi see ei ole täiesti selge, miks kõrgem või madalam määr mõned perekonnad metabolismi).

Sugu ka küsimusi: igas vanuses naistel ja füüsis põletada vähem kaloreid kui mehed samade parameetritega.

Lihtsalt ja täpselt mõõta ainevahetuse kiirust ei tööta. On olemas spetsiaalsed testid on olemas, kuid nad on ebatõenäoline, et tagada täiuslik tulemus. Täpseks mõõtmiseks nõuab kalleid seadmeid, näiteks ainevahetuskambrite.

Ligikaudu arvutada ainevahetuse kiirust, mida saab kasutada ühe online kalkulaatorid (nt need). Nii et sa tead, kui palju kaloreid päevas pead tarbima kaal jäi samaks.

4. Vananedes ainevahetus aeglustub

See toimub järk-järgult ning iga, isegi kui suhe lihaste ja rasva jääb samaks. Kui oled 60, siis põletada vähem kaloreid ülejäänud kui 20 aastat. Teadlased märgivad, et järk-järgult aeglustub ainevahetus algab 18-aastastel. Aga miks on vaja energiat vanusega väheneb ka siis, kui kõik muud parameetrid jäävad samaks? Teadlased ei saa sellele küsimusele vastata.

5. Sa ei oluliselt kiirendada ainevahetust kaalulangus

Kõik pidevalt rääkida, kuidas saab kiirendada ainevahetust kaalust alla: tegeleda spordiga ja ehitada lihaste mass on teatud toidud, võttes toidulisandeid. Aga tegelikult see on väga raske teha.

Mõned toidud võivad tegelikult kiirendada ainevahetustNagu kohv, tšilli, kuum vürtse. Aga muutus on nii väike ja lühike, et ei oleks mingit mõju oma vöökohale.

lihaste hoone - alternatiiviks. Mida rohkem lihaseid ja vähem rasva, seda suurem ainevahetust. Seda seetõttu, et lihased vajavad rohkem energiat rahuolekus kui rasvkoes.

Kui te ei lihasmassi ja vähendada keha rasva kasutada, see kiirendab ainevahetust ja siis põletada kaloreid kiiremini.

Aga see on ainult pool lugu. Sa pead saada looduslikest soov süüa rohkem, mis näib koos kiirendades ainevahetust. Paljud inimesed hukkuma nälg, mis ilmub pärast kõva koolituse, mille tulemusena suurendada mitte ainult lihaseid, vaid ka rasva. Lisaks paljud on raske treening vajalik, et säilitada lihasmassi.

On rumal arvata, et saate täielikult kontrollida oma ainevahetust. Ja kui te ei suuda mõjutada teda tagasihoidliku ulatusega. Ja see nõuab tahtejõud ja visadust.

6. Dieediga aeglustab ainevahetust

Kiirendada ainevahetust ei ole lihtne, kuid seda aeglustada palju lihtsam - programmi kiire kaalulangus. Toidusedel on tugevaim mõju ainevahetusele, kuid kahjuks ei ole selline, nagu me tahaksime.

Aastaid on teadlased uurinud nähtust nimetatakse metaboolse kohanemise või adaptiivne termogeneesi. Kui inimesed kaotavad kaalu, basaal ainevahetust aeglustab ja üsna oluliselt. On arusaadav, et ainevahetuse peaks aeglustada natuke, kui kaalukaotus hõlmab lihasmassi, keha muutub väiksemaks, see ei nõua nii palju energiat kui varem. Aga teadlased leidsid, et ainevahetuse aeglustub oluliselt suuremal määral ja see efekt on seotud mitte ainult muutusi keha koostise.

Ühes hiljutises uuringus sel teemal, mille tulemused avaldati ajakirjas rasvumineTeadlased National Institutes of Health küsitletud osalejatele tõsielusarjas Biggest Loser. Lõpliku näita kõik osalejad lahti palju kilo, nii ideaalne uuring, mis juhtub organismis, kui suurt kaalukaotust lühikese aja jooksul.

Teadlased on uurinud mitmed näitajad - kehakaalu, rasva, ainevahetus, hormoonid - lõpus 30 nädalat konkursi 2009. ja kuus aastat hiljem, 2015. aastal. Kuigi kõik osalejad olid kaotanud kaalu lõpliku näita abiga kasutamise ja toitumise pärast kuueaastast nende mahud on suuresti taastunud. 14 osalejatele näitusel kaal 13 inimest tuli tagasi koos nelja võistlejad hakkasid kaaluma isegi rohkem kui osaleda show.

Õppeperioodi jooksul osalejad ainevahetuse aeglustus dramaatiliselt. Nende kehad põletati keskmiselt 500 kalorit vähem iga päev kui võiks eeldada, arvestades nende kaalu. Seda toimet täheldatakse ka pärast kuus aastat, vaatamata asjaolule, et enamik osalejaid järk-järgult saanud kaotatud kaalu.

Sandra Aamodt (Sandra Aamodt), neuroteadlane ja autor "Miks dieedid tavaliselt ei tööta", selgitab seda erilisi kaitsemeetmeid reaktsioon organismi säilitada kaal konkreetse valikut tuttav.

Kui olete kaalus ja hoida seda pikka aega, keha harjub uue suuruse. Kui kaal langeb, väikesed muutused tase hormoonid ajus aeglustada ainevahetust. Samal ajal, see suurendab nälga ja vähendab täiskõhutunde sööki - tundub, et keha püüab saada tagasi nüüd tuttav kaal.

Uuringus osalejad näitavad Biggest Loser, teadlased on leidnud, et igaüks neist kontsentratsiooni vähendada hormooni leptiini. Leptiini - üks peamisi hormoone, mis reguleerivad nälga kehas. Aasta lõpuks konkursi Biggest Loser osalejate peaaegu täielikult tühjendada oma varud leptiini ja pidevalt kogevad nälga. Kuue aasta jooksul alates nende varud leptiini taastatud, kuid ainult 60% algtasemest, mis oli osaleda show.

Enamik inimesi ei saa aru, kuidas tugev võib olla ainevahetuse muutuste pärast kaalulangus. Suurendades kaalu ja kehakaalu langus ei käitu samamoodi. Ta võitleb palju raskem hoida kaalulangus, mitte suurendamist lõpetama.

Aga kehakaalu ei ole alati viib aeglasemat metabolismi. Näiteks kirurgiliste operatsioonide muuta leptiini kaal ei muutu ainevahetuse kiirust.

Lisaks uuringus osalejad näitavad Biggest Loser üsna mittestandardsed, nii ei ole asjaolu, et sarnane mõju silmitsi enamik teisi inimesi. Lõppude lõpuks, ainult 14 inimest osales uuringus, kes kaalus väga kiiresti abiga dieedi ja füüsilise koormuse. See efekt aeglustub metabolismi ei täheldatud järkjärgulist kaalukaotus.

7. Teadlased ei saa täielikult seletada, miks ainevahetus aeglustub

Selle punktisumma on mitmeid teooriaid. Üks kõige märkimisväärsem edasiminek on seletatav areng. Aastatuhandeid, inimestel on arenenud keskkonnas, kus nad pidid tegelema sagedased perioodid alatoitumise. Seega võime eeldada, et DNA säilitanud mitmed geenid, mis aitavad kaasa ümberkujundamine kaloreid rasva. See võime aitab isikul elada perioodidel toidupuudus ja paljuneda.

Jätkates mõte, saame öelda, et võimetus saada lahti kaal täna on põhjustatud kaitsereaktsiooni keha, hoolimata asjaolust, et toidupuudus meie ühiskond on muutunud haruldaseks.

Kuid mitte kõik teadlased nõus seda teooriat kokkuhoidlik geeni.

Kui kokkuhoidliku geenide andis tugeva valikulist eelist, võimaldades ellujäämise näljas (nälg perioodidel kogu ajaloo juhtus tihti), säästlik geenid levivad ja juurdunud kogu elanikkonnast. See tähendab, et täna me kõik peame olema kokkuhoidlik geenide ja seejärel kaasaegse ühiskonna koosneks ainult rasva inimesed. Aga isegi ühiskondades, mis on kõige tõenäolisemalt rasvumine, nagu Ameerika Ühendriigid, on alati säilib teatav hulk inimesi, keskmiselt umbes 20% elanikkonnast, kes on alati õhuke. Ja kui nälg - see on eelduseks leviku geenide ökonoomne, see on loogiline küsida, kuidas see juhtus, et nii paljud inimesed õnnestus põgeneda oma pärandist.

John Speakman (John Speakman), epigeneetikal

Teadlased on ka püüdnud mõista paremini metaboolse sündroomi - nn kompleks ainevahetushäired, sealhulgas kõrgenenud vererõhk ja veresuhkru taset, suurel hulgal talje ja ebanormaalse kolesterooli taset ja triglütseriidid. Kui inimesed on täheldatud nende terviseprobleemid on suurem oht ​​krooniliste haiguste, sealhulgas südame-veresoonkonna haigused ja diabeet. Aga siis jälle ei ole selge, kuidas metaboolse sündroomi ja miks mõned inimesed on vastuvõtlikumad see kui teised.

8. Aeglane ainevahetus ei tähenda, et sa ei kaota kaalu

Kaalulangus on võimalik aeglane ainevahetus. Keskmiselt 15% inimestest aeglase ainevahetuse Mayo Clinic prügila kuni 10% oma kaalust ja hoidke uut.

Igaüks, kes tahab kaalust alla võtta, oleks võimalik seda eesmärki saavutada, muutes elustiili. Samuti on oluline teha muudatusi, mis hoiab haiguse - rasvumine - kontrolli all.

Riiklik Kehakaalu kontroll Registry Ameerika Ühendriigid uuritud harjumusi ja käitumist täiskasvanud, kes langenud vähemalt 15 kilogrammi ja suutsid hoida kaalu maha aastas. Register sisaldab praegu üle 10000 osalejat, kes regulaarselt osalema iga-aastase uuringu selle kohta, kuidas nad suudavad säilitada tervislikku kaalu.

Need inimesed, keda ühendavad mõned ühised harjumused:

• neid kaaluda vähemalt kord nädalas;
• Teostada regulaarselt ja paljud jala tulla
• piirata kalorite tarbimist, vältida toidu kõrge rasvasisaldusega dieedil;
• vaadates Indeksi suurus;
• süüa iga päev hommikusööki.

Aga igaüks sööb täiesti erinevat toitu, erinevaid planeerimise oma dieeti. Seetõttu ei saa me kindlasti öelda, mida dieet on kõige tõhusam. Peaasi - jälgida kaloreid.

Lisaks kõik inimesed, kes on suutnud kaalust alla võtta, tõsiselt muutnud oma eluviisi, tähelepanelik dieedi ja teeme füüsilisi harjutusi. Muidugi, paljud eelistavad arvate, et kaalu probleemid tekivad nende tõttu aeglane ainevahetus, või mis tahes muu bioloogilise häire, mitte sellepärast nad on laisad ja armastavad süüa. Teadus kinnitab: kui sa tõesti tahad kaalust alla ja on valmis pingutama, siis õnnestub.