Piimhape - sinu sõber, mida iganes ütles treener
Haridusprogramm Tervis / / December 19, 2019
Mis on piimhappe ja laktaadi
Meie keha pidevalt vaja energiat organite ja lihaseid. Mis toitu keha saab süsivesikuid. Soolestikus nad on jaotatud glükoos, mis siseneb vereringesse ja transporditakse organismi rakke, sealhulgas lihaste.
Rakkude tsütoplasmas tekib glükolüüsi - oksüdatsiooni glükoosi püruvaadiks (püroviinamarihape) moodustamiseks ATP (adenosiintrifosfaat põhikütuseks organismi). Seejärel tingitud ensüümi laktaatdehüdrogenaasiga, püruvaadi taandatakse piimhappe mis kohe kaotab vesinikioon, naatriumiiooni võib lisada (Na +) või kaalium (K +) ja muundatakse piimhappe soola - laktaat.
Nagu näete, piimhappe ja laktaadi - ei ole sama asi. Akumuleerub lihaseid, kuvatakse see ja töödeldud laktaadi. Seetõttu rääkida piimhappe lihased korralikult.
Enne 1970. laktaadi peeti kõrvalprodukt, mis toimub lihaste tööks tõttu hapnikupuudus. Kuid uuringud on viimastel aastakümnetel on eitanud väidet. Näiteks Matthew Rogatski (Matthew J. Rogatzki) leidis 2015. aastalLaktaat on alati lõpptoote glükolüüsiSee glükolüüsi alati lõpeb moodustamine laktaadi.
Samuti väidabMis teeb glükolüüsi mark ja miks see on oluline? George Brooks (George A. Brooks) alates University of California, kes õpib piimhappe rohkem kui 30 aastat. Laktaadi akumulatsiooni näitab ainult tasakaalu oma tootmise väljaviimise ja ei ole seotud aeroobse või anaeroobse ainevahetus.
Laktaat kuju alati glükolüüsil, sõltumata juuresolekul või hapnikupuudusest. See on valmistatud isegi rahuolekus.
Miks paljud ei meeldi piimhappe
Müüt 1. Piimhape põhjustab lihasvalu
See müüt on ammu keelatud, kuid mõned treenereid ikka süüdistada laktaadi hiljem algava lihasvalu või hilinenud lihasvalu. Tegelikult tase laktaat on oluliselt vähenenud mõne minuti jooksul pärast treeningut ja täiesti normaliseerunud umbes tunni pärast treeningut.
Seega laktaat ei saa põhjustada lihaste valulikkus 24-72 tundi pärast treeningut. On millised mehhanismid põhjus lihaseid valutama pärast koolitust, võib leida selle artikli.
Müüt 2. Piimhape "ülehappeliseks" lihaseid ja põhjustab nende väsimus
On levinud arvamus, et laktaadi tase veres mõjutab toimimist lihaseid. Tegelikkuses ei ole see süü laktaadi ja vesinikuioonid, mis suurendavad happesust kudedesse. Kui pH tasakaalust nihutatakse happe poolel jõuab atsidoos. Seal on palju uurimusi, mis näitavad, et atsidoosi on negatiivne mõju lihaskontraktsiooni.
Teaduslikus artiklisBiokeemia füüsilisest koormusest põhjustatud metaboolne atsidoos "Biokeemia metaboolne atsidoos põhjustatud liikumine," Robert Robergsa (Robert A. Robergs) näitab, et vesinikuioonid vabanevad igakordsel ATP lõhustatakse ADP (adenosiindifosfaat) ja anorgaanilise fosfaadi koos soojuse eraldumisega.
Töötades mõõduka intensiivsusega, vesinikuioonid kasutatakse mitokondriaalse oksüdatiivse fosforüülimise (ATP toibumist ADP). Kui treeningu intensiivsus ja keha vajab energiat suureneb, ATP taastumine on tingitud peamiselt glycolytic ja fosfagennoy süsteemid. See põhjustab suurenenud vabanemist prootonid ja selle tulemusena atsidoos.
Sellises olukorras ei suurenenud tootmine laktaat kaitsta organismi kogunemise püruvaadi ja kohaletoimetamise NAD +, vajalik teine etapp glükolüüsi. Robergs soovituslikke mis aitab toime tulla laktaadi tekkeni, sest vesinikuioonid võivad migreeruda rakust. Seega, ilma et suurenenud laktaadi teket ja lihaste väsimus oleks tulnud palju kiiremini.
Laktaat ei ole süüdi, et ajal suure koormuse olete väsinud lihaseid. Väsimus põhjustab atsidoosi - kogunemine vesinikuioonid ja suunates keha pH happeliseks poolel. Laktaat, vastupidi, aitab toime tulla teket.
Laktaat on hea tervise ja kehakultuuri
Laktaat on energiaallikas
Aastal 80-90-ndate Sangiorgi Brooks osutunudPiimhape Ei sportlase Poison, Aga energiaallikana - Kui sa tead, kuidas seda kasutadaSee laktaadi lihasrakud siseneb vereringesse ja transporditakse maksa, kus see taastati Cori tsükli glükoosi. Pärast seda uuesti glükoosi transporditakse verega töötavatesse lihastesse ja saab kasutada energia tootmiseks ja säilitatakse kujul glükogeeni.
Veelgi enam, isegi lihased saavad kasutada laktaadi kütusena. Aastal 1999 Brooks leitudPiimhape Ei sportlase Poison, Aga energiaallikana - Kui sa tead, kuidas seda kasutadaSee Kestvustreening vähendab tase laktaat veres, isegi siis, kui rakud jätkuvalt toota seda sama summa. Aastal 2000 leidis ta tähelepanu sellele, et vastupidavust sportlased suurendades molekulide arvu laktaat transporterid, mis liiguvad kiiresti laktaaditasemeid tsütoplasmast mitokondrid rakke.
Edasistes katsetes Uurijad leidsid lähemal mitokondrid, mitte ainult valkude, vektorid, kuid ensüümi laktaatdehüdrogenaasiga, mis algab muundamiseks laktaat energia.
Teadlased on leidnud, et laktaat transporditakse mitokondritesse ja põletatakse seal koos hapnikuta energia tootmiseks.
Laktaat on energiaallikas lihaseid. Maksas see vähenenud glükoosi suhtes, mida kasutatakse seejärel uuesti lihastesse või sellesse salvestatud kujul glükogeeni. Samuti laktaadi võib põletada otse lihaste energia.
Laktaat suureneb vastupidavus
Laktaadi aitab suurendada hapniku tarbimist, mis on ka positiivne mõju vastupidavust. uuringLaktaat, mitte glükoosiks, reguleerib üles mitokondri hapnikutarbimist nii teeseldud ning külgmiste vedeliku percussed rotiajju. 2006. aastal näitas, et laktaat, erinevalt glükoos, suurendab tarvitatud hapniku kogus mitokondrites, mis võimaldab neil luua rohkem energiat.
Ja aastal 2014 sai selgeksLaktaadi mõju vahendaja metaboliitide ekspressiooni ja mitokondrite biogeneesi perfusiooni südamed (864,5)Laktaadi alandab stressi vastuseks ja suurendab tootmist osalevate geenide uute mitokondrid.
Laktaadi suurendab tarvitatud hapniku kogus, nii et keha saab viia koormus enam.
Laktaadi kaitseb aju
Laktaat ennetab glutamaat indutseeritud ekstsitotoksilisust L-. See patoloogilist seisundit, kus põhjustatud ülemäärasest aktiivsusest kahjustatud neuronite mitokondrid ja membraane ja raku sureb. Eksitotoksilisust võib põhjustada hulgiskleroos, insultAlzheimeri tõve ja teiste haiguste vigastusega seotud närvikoe.
uuringLaktaat moduleerib Primary Kortikaalsed Neuronid läbi retseptori vahendatud rada 2013 tõestas, et laktaat aktiivsust reguleerivat neuronid, kaitstes aju ekstsitotoksilisust.
Lisaks aju laktaat esitleb alternatiivset jõuallikas kui glükoosi ei piisa. Ka 2013. aastal leidsid teadlased,Laktaat hoidiseid neuronite ainevahetust ja funktsioon pärast eelkäija korduvad hüpoglükeemia.See väike tõus ringlevad laktaadi võimaldab aju funktsioon korralikult tingimused hüpoglükeemia.
Peale selle uuringuLaktaadi Tõhusalt Kaaned energiavajadus ajal Neuronite Network aktiivsus Vastsündinute hipokampuselõikudes. 2011 näitas, et glükoosi ei ole piisav, et tagada energia intensiivse tegevuse sünapside ja laktaadi võib olla tõhus energiaallikas, mis toetab ja tugevdab ainevahetust aju.
Lõpuks uuringuLaktaat vahendatud gliiarakkude Närvirakkudest signalisatsiooni imetaja ajus. 2014 tõestas, et laktaat suurendab noradrenaliini neurotransmitter, mis on vajalik verevarustus ajus ja kontsentreerimine.
Laktaadi kaitseb aju ekstsitotoksilisust, energiaallikana ning parandab keskendumisvõimet.
Laktaadi soodustab lihaste kasvu
Laktaadi loob head tingimused kasvu lihaseid. uuringMixed laktaat ja kofeiini ühendit suureneb satelliidi rakkude aktiivsust ja anaboolse signaalid lihaste hüpertroofia. 2015 tõestas, et lisaks kofeiini ja laktaadi suureneb lihaste kasvu isegi treeningu ajal madala intensiivsus aktiveerides tüvirakke ja anaboolse signaalid: ekspressiooni suurendamisel müogeniin ja follistatünitüüpi.
20 aastat tagasi avastasid teadlased,Laktaadi ja mõju kasutamise testosterooni sekretsiooni: tõendeid kaasamine cAMP-vahendatud mehhanismi.See pärast kasutuselevõttu laktaadi ja kasutamise (ujumine) isastel hiirtel, suurendab testosterooni vereplasmas. Lisaks suurenenud kogus luteiniseeriv hormoon, mis samuti soodustab sekretsiooni testosterooni. Ja see omakorda avaldab positiivset mõju lihaste kasvu.
Laktaat suurendab hormoonide sekretsiooni vajalikud lihaskasvu.
Kuidas suurendada laktaadi
- Söö üks tund enne treeningut midagi rikas süsivesikute: magus puuviljad, šokolaad, teraviljad. Pidage meeles, et laktaat toodetakse siis, kui glükoosi lagunemine.
- Püüa saada kõik, et palju. Proovige näiteks sprint või kõrge intensiivsusega intervalltreening (HIIT). Korraldada selline koolitus kaks korda nädalas lisaks nende regulaarset koormusi ning järk-järgult harjutama keha tootma rohkem laktaati et suurendada oma vastupidavust, lihaste kasvu ja aju kaitse.