Miks chia seemneid süüakse kõik need, kes tahavad olla terved
Haridusprogramm Tervis / / December 19, 2019
Kui kasulik chia seemned
Must päevalilleseemned nõrga Pähkli maitse täna lihtne leida peaaegu iga supermarket või apteeki. Nad näevad üsna tagasihoidlik. Aga nende uuringute kinnitas kasuMiks on chia seemned hea minu jaoks tervisele ei saa alahinnata.
Keeles maiade chia tähendab "tugevus." Vana indiaanlased uskusid, et seemned katta keha energia ja elu. Ja üldiselt olid kaugel tõest.
1. Nad on palju omega-3
Vastavalt sisu omega-3 - eriti, alfa-linoleenhappe (ALA) - need vieChia seemned tiitli meister koos linaseemnete. aga kui linaseemned Enne kasutamist on vaja lihvima, Chia ei nõua eelnevat koolitust: nad lihtsalt puista lemmik jogurt või lisada salat.
Kaks supilusikatäit (ca 28 g) chia seemne sisaldab 5 g oomega-3.
Lihtsalt sulgege: omega-3 on asendamatud rasvhapped. See tähendab, et keha ei saa ise sünteesima ja vajab pidevat toitu väljastpoolt. Tavaline omega-3 kaitseb meid uymy ebameeldivaid asju: näiteks hoolitseb tervise aju, takistab depressiooni ja võitleb sisemiste põletik.
2. Nad kaitsevad südant ja veresooni
See on otsene tagajärg rohkesti alfa-linoleenhappe. uuringud näitavad,α-linoleenhappe ja südameveresoonkonna haiguste riski: süstemaatiline ülevaade ja meta-analüüsiEt regulaarne tarbimine ALA vähendab südame-veresoonkonna haigused ja on tõhus viisAlfa-linoleenhappe: oomega-3 rasvhapete neuroprotektiivsete omaduste valmis kasutamiseks insult kliinikus? ennetamine insult.
Chia ka abiChia jahu täiendamine vähendab vererõhku hüpertensiivsetel isikutel normaliseerida rõhk hüpertensioon.
3. Nad parandavad seedimist ja aitab puhastada keha toksiinidest
Peaaegu pooled kaal seemne (umbes 40%, kui täpne olla) võtabSeemned, chia seemned, kuivatati kiudaineid. On vähe kaloreid ja väga kasulik silmas süsivesikuidMis ei ole seeditav soolestikus.
Fiber toidab oluline bakterite seedetraktis, takistadesMis kasu on chia seemned? kõhukinnisus ja korrapäraseks soole aktiivsus. Ja see on oluline, et iga päev vabastamist toksiine organismist.
4. Abi vähendada söögiisu ja kehakaalu pikemas perspektiivis
Tselluloosi, mis sisaldub seemnetes chia, enamasti lahustuvad. See tähendab, et see lihtsalt imab vett - kui 10-12 korda omaenda raskuse. Kylläiseksi vedeliku seemned muutuvad sültjateks ja laiendadaFüüsikalis-keemilised omadused, kiulise fraktsioonina chia (Õlisalvei L.) maos, mis annab kiire täiskõhutunde ja võimaldab teil süüa vähem kaloreid. Tulevikus kaasamine chia seemned dieet aitab teil vabanedaChia seemned extra kilo.
5. Neil on palju valku
Chia seemned läbi peaaegu rohkem valku kui ükski teine taim - kuni 14% kogumassist. Ja see on kvaliteetne kõrge hinne valkMis sisaldab kõiki üheksat asendamatuid aminohappeid, et keha ei suuda toota oma.
6. See on suurepärane osteoporoosi profülaktika
Chia seemned on rikkad vaid mõned toitained, mis on kriitilise luude tervist. Need on:
- Valk (sellest eespool).
- Kaltsium. Kaks supilusikatäit seemned sisaldavad kuni 18% päevasest on mikroelement. Muide, see on rohkem kui enamik piimatooteid.
- Fosforit. In kaks supilusikatäit - 27% päevasest.
- Magneesium. Kõik samas kaks supilusikatäit seda 30% päevasest väärtusest.
7. Nad normaliseerida veresuhkru taset
Vähemalt see on selgelt kinnitanud uuringudDieet- chia seemne (Õlisalvei L.) rikas alfa-linoleenhappe parandab rasvumise ja normaliseerib hypertriacylglycerolaemia ja insuliiniresistentsuse dyslipaemic rottidel Lipiidide ümberjaotamise teel α-linoleenhappe-rikas chia seemne pärsib stearoyl-CoA desaturaasi-1 ja indutseerib südame ja maksa kaitse toitumisega ülekaaluliseks muudetud rottidel loomadega.
Töö vähem inimesi. Aga nad näitavad, et need, kes söövad oma leiba seemned chia, veresuhkru taset pärast söömist hüppeidReduction postprandaalsete glükoositaseme ja pikendamine küllastustunde: võimalik seletus on pikaajaline toime täisterasegude Salba (Õlisalvei L.) vähem kui need, kes söövad tavaline leib. See tähendab, et terad sisalduvad kulud toitumine all kannatavatele inimestele 2. tüüpi diabeet.
8. Nad on täis antioksüdante
Kokkuvõttes: antioksüdante võidelda vabade radikaalide - molekulid paardumata elektroni, molekulid, mis kahjustavad teisi rakke. Need vigastused suurenda oluliselt vananemine ja südame-veresoonkonna haiguste, katarakt, peaaju düsfunktsioonid ja mitmesuguste vähkkasvajate.
Chia seemned paljuPhytochemical profiile ja tervendava potentsiaali chia seemned (Õlisalvei L.) ultra kõrgsurvevedelikkromatograafiga antioksüdante. See tähendab, et terad need suudavad takistada või peatada nende arendamist häired.
9. Neid on lihtne lisada oma päevase toidukoguse
Siin on mõned viisid, et lisada chia seemned oma menüü. Neid võib süüa järgmiselt:
- raw (kuid ei ületa annus kaks supilusikatäit päevas);
- segatud vee ja leotatakse mahlajooki geeliks;
- lisades teravilja-, smuuti või kondiitritooted;
- puista salatid, jogurt, keefir;
- võime absorbeerida vett ja õli, chia seemned saab kasutada paksendamiseks kastmed või asenda toorest muna erinevaid retsepte.
Kuidas ja kellele chia seemned on kahjulik
Põhimõtteliselt chia seemned on ohutud ja ei ole vastunäidustusi (välja arvatud ehk üksikute talu). Aga seal on hoiatus.
Kuna nad on aktiivselt ima vett ja mahu suurenemine, siis on parem mitte kasutada kuivalt.
Laienev mõnikord algab just söögitoru ja inimeste neelamishäired see võib põhjustada obstruktsiooniKasuta Chia seemned Ettevaatust, teadur hoiatab söögitoru. Sama risk eksisteerib väikeste lastega.
Ta on väike, kuid siiski eksperdid hoiatavad, et sa ei tohiks olla kuiv chia seemned lusikad. Või segada vedelikuga, et nad pöördusid geeliks, suureneb maht Enne närimine neile või kasutamiseks lisandina salatites, jogurt ja küpsetised. See teeb seemnete kasutamiseks täiesti ohutu.
vt ka🍎🍐🥑
- Miks maitsetaimed tuleks suhtuda ettevaatusega
- 7 mitte-ilmne, kuid selleks on kaalukaid põhjusi petersell iga päev
- 7 olulist põhjust süüa küüslaugu iga päev
- 9 toodet parandada mälu
- Nagu köögiviljade piima võitis maailma armastusest