10 parimat sealiha retseptid kartulid ahjus
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
1. Sealiha kartul, sibul ja majonees ahjus
koostisosade
- 1 kg kartuli;
- 600-700 g sealiha (robryshek või pulp);
- 2-3 sibulat;
- 4-5 supilusikatäit majonees;
- soola ja pipart - maitse järgi;
- 1 tl taimeõli;
- 100 g kõva juustu.
ettevalmistamine
Kartulid ja liha väikesteks tükkideks, sibul - pool rõngad. Sega kõik majoneesi, soola ja pipraga.
Pane ahjuvormi määritud õli. Kokk 40-45 minutit ahjus temperatuuril 180 ° C. Enne serveerimist puista riivitud juust ja lase 5 minutit toatemperatuuril.
püüdma🥩
- 11 retseptid mahlane karbonaadi
2. Sealiha kartuli ja sibula all bechamellkastmega
koostisosade
- 5 suurt kartulit;
- 2 sibulat;
- 150 g kõva juustu;
- 650-700 g sea sisefilee;
- 1 tl taimeõli;
- 3 spl võid;
- 3 sl jahu
- 2 tl soola;
- Tl jahvatatud musta pipart;
- Tl kuivatatud tüümiani;
- Tl kuivatatud salvei;
- 750 ml piima.
ettevalmistamine
Kartulid lõigatakse õhukesteks viiludeks, sibul - poolrõnga. Juust hõõruda jämeda riiv.
Klippimist viilu paksus umbes 0,5 cm. Fry taimeõlis minut või kaks igast küljest.
Sügavas pann, sulata või üle keskmise soojuse. Ühenda jahu, sool, pipar, tüümian ja salvei. järkjärgult valada piim ja segage pidevalt, et vältida klompide. Eemalda tulelt ja kartulid ja sibul.
Küpsetamine tassi Pane sealiha. Top - kartul ja sibul segu. Kaeti fooliumiga ja küpsetada 30 minutit 180 ° C juures Eemalda foolium, segatakse ja jäetakse veel 30 minutit. 5-10 minutit, kuni keedetud puista juust.
nautima🍳
- 10 retseptid sealiha pannil, kus süüa ja jälle
3. Sealiha kartulite, koor ja rosmariini ahjus
koostisosade
- 1 kg kartuli;
- 1 kg sealiha pulp;
- 4 sibulat;
- 2 küüslauguküünt;
- 1-2 supilusikatäit taimeõli;
- Tl suhkrut;
- 1 tl võid;
- soola ja pipart - maitse järgi;
- 1 tl rosmariin;
- 420 ml kanapuljong või vesi;
- 120 ml vahukoort.
ettevalmistamine
Kartulid ja karbonaad väikesteks tükkideks, sibul - rõngad või pool rõngad. Haki küüslauk vajutage või jäta kaudu.
Pannil, kuumuta taimeõli keskmisel kuumusel. 2-3 minutit praadida sealiha ja koha taldrikule. Samal pannil Brown sibul koos suhkru 3-5 minutit.
Põhja küpsetamine tassi harja pehmendatud võid. Pane pool kartulid, terved sibul, sool ja pipar. Lisa sealiha, sool, pipar, rosmariin ja küüslauk. Koht peal ülejäänud kartulid. Vala puljong, segada koor. Kata fooliumiga. Küpsetada 30 minutit temperatuuril 200 ° C. Pärast eemalda foolium ja küpseta umbes sama palju.
Hinda maitse🥘
- 10 võimalust praad mahlane ja maitsev sealiha kondiga
4. Sealiha kartuliga, juustu ja koor "prantsuse"
koostisosade
- 350-400 g sealiha pulp;
- 3-4 suurt kartulit;
- 1 sibul;
- 200 g kõva juustu;
- 1 tl taimeõli;
- soola ja pipart - maitse järgi;
- 150-200 ml kreemi;
ettevalmistamine
Sealiha lõigatud õhukesed kihid, kartul - õhukesteks viiludeks, sibul - poolrõnga. Juust hõõruda jämeda riiv.
Määri ahjuvormist õliga. Pane see liha ja sibul, sool ja pipar. Top koos kartulid, lisada veidi soola ja pipart, vala koor ja puista juust. Kata fooliumiga.
Küpseta ahjus 180 ° C umbes 50-60 minutit. 5 minutit kuni keedetud, eemalda foolium.
kokkuhoid retseptid🥩
- Kuidas kokk vardas sealiha: parim marineeritud ja kõik nüansid protsessi
5. Sealiha kartuli ja maisi fooliumiga
koostisosade
- 400 g viljaliha sealiha;
- 5-6 kartulit;
- 1 porgand;
- 2 sibulat;
- 1 viljapea (võib asendada 100-150 g külmutatud oad);
- 2 supilusikatäit taimeõli;
- soola ja pipart - maitse järgi;
- tahes vürtsid - vabatahtlik.
ettevalmistamine
Sealiha, tükeldatud neljaks võrdseks viiludeks, kartulid lõigatakse keskmise viiludeks, porgandid ja sibulad - väike. kõrv mais jagada mitmeks osaks, kui kasutatakse külmutatud oad - Ott.
Võtke neli tükki fooliumiga. Iga vala veidi õli. Kõik valmis koostisosad on jagatud neljaks võrdseks osaks ja koht fooliumilehti. Maitsesta soola ja pipraga, lisada maitseained. Mähi foolium nii, et sees oli väike ruum. Korraldada küpsetusplaadile. Küpseta ahjus 180 ° C juures umbes 40-50 minutit.
aidata ennast🍲
- 10 hõrgutisi Sealiha
6. Sealiha kartul, sibul ja küüslauk ahjus
koostisosade
- 3-4 suurt kartulit;
- soola - maitse järgi;
- 1 tl võid;
- 100-120 ml piima;
- 2 porgandit;
- 1-2 küüslauguküünt;
- 3-4 oksakest petersell;
- 1 sibul;
- 1 tl taimeõli;
- 450 g seahakkliha;
- pipar - maitse;
- 240 ml loomaliha puljongit või vett;
- 2 supilusikatäit jahu.
ettevalmistamine
Kartul keeta kuni keedetud soolases vees, umbes 20 minutit. Tolkushkoy karbonaad või ja piima hõõrutud juhtus.
Porgand rest jäme riiv. Haki küüslauk vajutage või jäta kaudu. Haki maitseroheline.
Sibul lõigata väikesteks tükkideks. 2-3 minutit praadida taimeõlis keskmisel kuumusel. Sega hakkliha ja küüslauguga. Kokk 3-5 minutit rohkem. Sool, pipar, vala supp, puista jahu ja petersell. pidevalt segades, jätke see plaadile 6-8 minutit.
Valmis Pane täidis küpsetuspaberiga tassi. Lisa porgandid, katke kartuliputru. Kaeti fooliumiga ja küpsetada 30-35 minutit temperatuuril 200 ° C. 10-15 minutit, kuni keedetud, eemalda foolium.
treat pere🥗
- 10 suuremeelne ja maitsev salat veiseliha
7. Svininas kartulid ja hapukoor ja sinepikastmega
koostisosade
- 650-700 g väikeste kartul;
- 400-500 g sealiha pulp;
- 1 tl paprika;
- 1 tl kuivatatud pune;
- Tl paprika pulbrit;
- Tl kuivatatud hakitud sibul;
- Tl küüslaugupulber;
- Tl jahvatatud musta pipart;
- ¼ tl soola;
- 60-70 ml hapukoort;
- 2 supilusikatäit Dijoni sinepit;
- 1 supilusikatäis taimeõli.
ettevalmistamine
Keeda kartulid pehmeks umbes 20-25 minutit. Kui panna plaat.
Sealiha, lõigatakse 4-5 tükki lame. Väikese kausi, kombineeri paprika, pune, paprika, sibul, küüslauk pulber, pool must pipar ja sool. Eraldi ühendada hapukoor sinepi ja ülejäänud pipar.
Katke küpsetuspaberiga fooliumiga ja harja võiga. Pane liha kõrval koht kartulid ja puder ja tagaküljel lusikaga. Puista segu vürtse. Küpsetada umbes 20-25 minutit temperatuuril 200 ° C. Enne serveerimist vala koorekastmes sinepi ja jäta toatemperatuuril 3-5 minutit.
Tee mingit põhjust🥘
- 5 erinevat retseptid Veiseliha guljašš
8. Sealiha kartulite, seente ja tomatikastmega ahjus
koostisosade
- 600 g sealiha viljaliha;
- 4-6 suurt kartulit;
- 5-6 suurt seened;
- 1 sibul;
- 100 g mozzarella;
- 1 tl taimeõli;
- soola ja pipart - maitse järgi;
- 700 ml tomatikastmes.
ettevalmistamine
Liha tükk kihtide paksusega umbes poole sentimeetri, kartul - suured tükid, seened - medium, sibul - semicircles. Juust hõõruda jämeda riiv.
Määri ahjuvormist õliga. Pane sealiha, sibul, seened ja kartulid. Soola ja pipraga. Vala kaste ja sulgege fooliumiga.
Küpsetada 45 minutit 180 ° C juures Pärast eemalda foolium, puista juust ja küpseta veel 15 minutit. Enne serveerimist lase 5 minutit toatemperatuuril.
eksperiment🍔
- 10 uimastamise nõusid Beef
9. Sealiha kartuli ja juustu potti
koostisosade
- 600 g kartulite;
- 400-500 g sealiha pulp;
- 100 g kõva juustu;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- 40 g võid,
- 150 ml piima või vett;
- soola ja pipart - maitse järgi.
ettevalmistamine
Kartulid ja karbonaad väikesteks tükkideks. Juust ja porgandid rest jäme riiv. Haki sibul.
Allosas pot Pane liha peal kartuleid, võid, sibul ja porgandid. Vala piim, segatuna soola ja pipart. Cover, panna ahju ja küpseta 50-60 minutit temperatuuril 200 ° C. Pärast puista juust, ärge sulgege kaas ja puhkuse küpseta veel 10-15 minutit.
järjehoidja🍖
- 10 sealiha retseptid neile, kes on väsinud vorsti
10. Sealiha kartul, tomat ja juust ahjus
koostisosade
- 6 kartulit;
- 5-6 väikest tomatites
- 4 spl võid;
- 150-200 g mozzarella või muude juustude;
- 1 sibul;
- 1-2 küüslauguküünt;
- 3-5 oksakest peterselli ja muud rohelised;
- 1½ tl taimeõli;
- 450 g seahakkliha;
- soola ja pipart - maitse järgi;
- tahes vürtsid liha - vabatahtlik;
- 3 spl koort rasvasisaldus 10-18%.
ettevalmistamine
Kartuli ja tomati lõigatakse õhukesteks viiludeks, või - väikesteks tükkideks. Juust hõõruda keskmise riiv. Haki sibul, küüslauk läbi pressi. Haki maitseroheline.
In pann, soojuse 1 tl taimeõli üle keskmise soojuse. 2-3 minutit praadida sibul. lisama Lihamureke ja küpseta 4-5 minutit rohkem, segage pidevalt. Maitsesta soola ja pipraga, puista maitsetaimed ja küüslauk, vala koor. Segage.
Ahjuvormist harja jäänud õli. Pane kartul kiht soola ja pipraga, top - hakkliha tükki või pärast - tomatid. Puista juust. Cover fooliumiga ja pane ahjus kuumutatud 200 ° C. Küpseta 35-40 minutit, seejärel eemalda foolium ja küpseta 3-5 minutit.
Enne serveerimist kaunista rohelised.
vt ka👩🍳
- 10 võimalust süüa pakkumise veiseliha ahjus
- 10 kuldne Türgi retseptid ahjus
- Kuidas kokk kana ahju: 15 hämmastav retseptid
- 7 häid ideid, kuidas kokk ahven ahjus
- Kuidas kokk kõige pakkumise part ahjus: saladusi ja retsepte