10 üleujutus pirukad, mis asendab teie lõuna- või õhtusöök
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Aspic koogid on lihtne valmistada. Tainas ei ole kaua sõtkuda ja rullima neile, sest see peaks olema vedelik.
Soov kontrollida kook hambatikuga. See peaks minema kaugusel küpsetamine kuiv.
1. Piimatarrendite hakkliha pirukas
koostisosade
- 2 muna;
- 100 g majonees;
- 120 g hapukoort;
- 3 sl taimeõli;
- 1 tl suhkrut;
- soola - maitse järgi;
- Tl söögisooda;
- 200 g sõelutud jahu;
- 1 sibul;
- 500 g veisehakkliha;
- Tl jahvatatud muskaatpähklit;
- Vi tl köömen;
- Tl tüümiani;
- 1 tl terviku koriander;
- 200 ml vett;
- Vi tilli kiir
- paar oksakest petersell;
- paar oksakest basiilik;
- natuke võid.
ettevalmistamine
Klopi munad. Lisa majonees, hapukoor, 2 spl taimeõli, suhkur, umbes ⅔ tl soola ja söögisoodat ja segatakse hästi. Lisa jahu ja jälle segada hästi tainas.
Kui pann kuumust ülejäänud õli ja prae hakitud sibul kuldpruuniks. Pane hakkliha, lisada muskaatpähkel, köömen, tüümian, koriander ja sool. Sega ja kuumuta liha 2-3 minutit.
Vala vette ja keeda keskmisel kuumusel, kuni kogu vedelik on aurustunud. Viska pannil peeneks hakitud maitseroheline ja segatakse.
Grease võiga küpsetamine tassi. Proovile panema poole ja sile. Levitage täitematerjaliks peal, ja see - ülejäänud tainas. Küpsetada kooki 180 ° C juures umbes 40 minutit.
Kuidas kokk lihapirukad 7 erinevat retseptid →
2. Piimatarrendite kook kapsas
koostisosade
- 500 g kapsast;
- paar suled roheline sibul;
- paar oksakest petersell;
- soola - maitse järgi;
- 4 muna;
- 200 g hapukoort;
- 220 g sõelutud jahu;
- 1 tl küpsetuspulber;
- natuke taimeõli.
ettevalmistamine
Riivi peene riiviga kapsa ja katta see keevasse vette 10 minutit. Seejärel kurnata vedelik, lisa hakitud ürte ja soola ja segage hästi.
Klopi munad, hapukoor ja näputäis soola. Lisa jahu segatud küpsetuspulber ja sega ühtlaseks.
Ühendage kapsas ja tainas ja koht määritud küpsetusvormi. Küpsetada kooki 30-40 minutit temperatuuril 200 ° C.
10 parima koogi retsept kapsa →
3. Piimatarrendite Kanapiiras
koostisosade
- 1 sibul;
- paar supilusikatäit taimeõli;
- 800 g kana;
- paar oksakest petersell;
- paar suled roheline sibul;
- soola - maitse järgi;
- 2 muna;
- 500 ml jogurtit;
- 320 g sõelutud jahu;
- Tl söögisooda;
- 1 tl suhkrut.
ettevalmistamine
Lõika sibul kuubikuteks ja kergelt praadida kuumas õlis. Vala pannile sibul kana, lõigatud väikesteks tükkideks. Cook, aeg-ajalt segades, umbes 10-12 minutit. Eemalda soojuse, lisa hakitud ürte ja soola ja segage hästi.
Klopi munad, lisada keefir ja sebima uuesti. Ühenda jahu, söögisooda, suhkru ja tl soola. Sega jahu segu vedelale koostisosade ja segatakse põhjalikult. Vala tainas 2 supilusikatäit õli ja segage jälle.
Õli küpsetamine tassi ja leviku kohta on ⅔ test. Top täitematerjaliks, täitke see ülejäänud tainas ja sile. Küpsetada kooki umbes 30 minutit temperatuuril 180 ° C.
5 uskumatult maitsev pirukad kana →
4. Piimatarrendite kook muna ja roheline sibul
koostisosade
- 11 munad;
- 200 g rohelist sibulat;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 200 g + 2 supilusikatäit kreemi;
- 300 ml jogurtit;
- 300 g sõelutud jahu;
- 20 g murendajast;
- natuke taimeõli;
- 1 spl riivsaia;
- 1 tl seesamiõli.
ettevalmistamine
Keeda 6 muna kõvaks keedetud. Cool, koorida ja lõigata kuubikuteks. Sega neid hakitud sibul, sool, pipar 1 tl kreemi.
In kaussi Paigalda 4 muna ja 1 valgu. Munakollane on kasulik määrida pan. Lisa tl soola, 200 g hapukoort ja jogurtit ja põhjalikult sebima. Lisa jahu, küpsetuspulber on ühendatud, ja segatakse kuni sile.
Õli küpsetamine tassi ja puista riivsai. Pane põhja pool tainast, levitada täidis peal, kalla ülejäänud taigen ja sile ta.
Sega ülejäänud munakollane ja 1 lusikatäis hapukoort. Harjaga hoolikalt määrida tordil. Puista seesami kook ja koht eelsoojendatud 180 ° C ahjus umbes 70 minutit.
Kuidas kokk munad ahjus: 10 retsepte mitmekesistada hommikusööki →
5. Piimatarrendite kook kartuli ja kala
koostisosade
- 250 g hapukoort;
- 250 g majoneesi;
- 6 muna;
- soola - maitse järgi;
- 250 g sõelutud jahu;
- 20 g murendajast;
- 1 sibul;
- paar tillioksa;
- paar oksakest petersell;
- Vi rohelist sibulat kiir
- 350 grammi kala tahes konserveeritud;
- 4 suurt kartulit;
- natuke taimeõli;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi.
ettevalmistamine
Vahusta koor, majonees, munad ja umbes 1 tl soola. Ühendage jahu ja küpsetuspulber. Lisa jahusegu vedeliku koostisosad ja segada põhjalikult.
Peeneks hakkida sibul ja maitsetaimed. Nõruta konserveeritud mahl, asetage kala plaadile ja purustada kahvliga. Riivi tooreste kartulite puhastati jäme riiv.
Õli küpsetamine tassi. Levitage pool tainast ta. Top koos poole kartulid, puista soola ja pipraga. Siis - pool sibul ja pool roheline sibul ja pärast kõiki kalu.
Puista kala jääb sibul, till, petersell ja kartul. Maitsesta soola ja pipraga ning vala täidis teisel poolel test.
Küpsetada kook umbes 1 tund temperatuuril 170 ° C.
Kuidas kokk kala: 9 cool retsepte Jamie Oliver →
6. Piimatarrendite kook suvikõrvitsa
koostisosade
- 160 ml looduslikud jogurti või madala rasvasisaldusega hapukoort;
- 100 grammi manna;
- 400 g kabatšokid;
- 1 tl soola;
- 2 muna;
- veidi võid;
- 50 g kõva juustu.
ettevalmistamine
Mix jogurt või hapukoor manna ja jäetakse 10 minutiks, nii paistes Rump. Riivi suvikõrvits on jäme riiv, puista tl soola, sega ja lase 5 minutit.
Lisa koor muna segu ja soola ja vispeldades kokku. Põhjalikult vääna suvikõrvits rääkimast vedeliku, pane tainas ja segatakse põhjalikult.
Õli küpsetamine tassi. Levitage tainas see suvikõrvitsa ja puista riivitud juust. Koht pirukas eelsoojendatud 180 ° C ahjus 30 minutit.
10 retsepte täidisega suvikõrvits ahjus ja pliidi →
7. Tarretatud kook maksa ja riisi
koostisosade
- 300 g veise maksa;
- 3 spl keedetud riisi;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 2 muna;
- 250 ml jogurtit;
- 80 g võid,
- 130 g sõelutud jahu;
- 1 tl küpsetuspulbrit.
ettevalmistamine
Leotada maksa külmas vees või piimas juures 30 minutit. Seejärel eemaldage film ja asetage tükk pannile keeva veega umbes 15 minutit. Teenuse kättesaadavuse, purustada noaga või kahvliga. peab tulema selge mahla maksas.
Twist maksa hakklihamasinas. Sega riis, sool ja pipar.
Klopi munad, jogurt ja veidi soola. Lisa 60 g sulatatud võid ja jahu, mis on seotud küpsetuspulber ja sega hästi.
Määrige ülejäänud võiga küpsetamine tassi. Pane see pool tainast, levitada täidist ja katet teisel poolel tainas. Küpseta kooki 180 ° C umbes 30-40 minutit.
Kuidas kokk maksa, üllatada ennast ja kodu →
8. Piimatarrendite seenepiruka
koostisosade
- 500 g seeni;
- 70 g võid,
- soola - maitse järgi;
- 2 muna;
- Tl söögisooda;
- 200 ml jogurtit;
- 150 g sõelutud jahu;
- 100 g kõva juustu.
ettevalmistamine
Lõika seened väikesteks tükkideks. Kui pann, sulata osa õli ja lamas seened. Maitsesta soola ja küpseta kuni vedelik on aurustunud.
Klopi munad ja näputäis soola. Lisa sooda, jogurt ja jahu ja sega ühtlaseks. Määrige vorm võiga ja leviku seda pool tainast. Top täitematerjaliks ja vala ülejäänud taigen.
Puista riivitud juustu kook. Küpsetada 30-40 minutit 180 ° C juures
Quiche kana ja seentega: tõeline prantsuse retsept →
9. Piimatarrendite singi ja juustuga
koostisosade
- 1 muna;
- 125 ml jogurtit;
- ⅓ tl soola;
- ⅓ tl söögisoodat;
- 70 g sõelutud jahu;
- 100 g sinki;
- 70 g kõva juustu;
- paar tillioksa;
- natuke taimeõli.
ettevalmistamine
Klopi muna ja jogurt. Sega sool, söögisooda ja jahu ning sega ühtlaseks massiks. Lõika sink kuubikuteks, riivi juustu jäme riiv, tükelda tilli.
Lisa taignale singi, juustu ja tilliga ja segatakse hästi. Vala segu määritud küpsetusvormi. Küpsetada kooki 200 ° C juures umbes 30 minutit.
Kuidas valmistuda omatehtud vorsti: 5 erinevat retseptid →
10. Piimatarrendite Kanapiiras ja kartulid
koostisosade
- 500 g kana;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 3 muna;
- 190 ml jogurtit;
- 190 g majoneesi;
- 250 g sõelutud jahu;
- 1 tl söögisooda;
- 1 tl küpsetuspulbrit;
- 5 suurt kartulit;
- 2 sibulat;
- natuke taimeõli.
ettevalmistamine
Lõika kana väikesteks kuubikuteks, puista soola ja pipraga ning segage. Jäta marineerida taina valmistamisel.
Klopi munad ja ½ tl soola. Lisa jogurt ja majonees ja segada. Ühendage jahu, söögisooda ja küpsetuspulber. Segada vedelikule koostisosad ja segada ühtlaseks massiks.
Viiluta puhastatud tooreste kartulite õhukesteks viiludeks ja sibul - poolrõnga.
Õli küpsetamine tassi ja leviku poole tainas peal. Pane tainas pooleks kartulid. Valikuliselt selle sool.
Levitage peal kana ja sibul. Katta ülejäänud kartulid ja kalla teine pool tainast. Küpsetada kooki 180 ° C juures 50-60 minutit.
vt ka
- Lihtne juustukook munad →
- Kuidas kokk odav õhtusöök: maamees pirukas hooaja köögiviljad →
- Kasulik lasanje suvikõrvitsa ja juustuga →