10, praetud suvikõrvits retseptid krõbe või isuäratav kastmed

Sa ootad maitsvaid juustu, tomatid, sibul, porgand, oad, juust ja palju muud.

Toiduvalmistamiseks kasutada tavalisi suvikõrvits või suvikõrvits, saate ka neid omavahel kombineerida. Kui puu on üleküpsenud kindlasti eemaldada koor ja tuum seemned.

1. Praetud suvikõrvits juustu taigna

koostisosade

• 2 suvikõrvits;
• 50 g juustu, näiteks parmesani;
• 150 g leivapuru;
• 2 muna;
• 60 g jahu;
• 2 supilusikatäit taimeõli.

ettevalmistamine

Suvikõrvits lõika viiludeks. Juust hõõruda väike riiv ja segada riivsai. Kergelt Klopi munad.

Suvikõrvits, puista jahu igal pool, siis suplust munad ja rull riivsai.

Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel. Fry tooriku kohta minut ja pool igal pool.

2. Praetud suvikõrvits tilli

koostisosade

• 2-3 suvikõrvits;
• Vi tilli kiir
• üks sidruni koor;
• 4 spl oliiviõli;
• soola ja pipart - maitse järgi.

ettevalmistamine

Suvikõrvits lõika väikesteks plaatidel. Haki maitseroheline. Peel rest trahvi riiv ja segada tilliga.

Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel. Prae suvikõrvits 3-4 minutit, siis klapp selle üle, lisada sool, pipar ja küpseta 6-8 minutit, aeg-ajalt keerates kühveldada. Puista tilli ja koor, seejärel segatakse hästi.

3. Praetud suvikõrvits porgandid ja sibulad

koostisosade

• 3-4 suvikõrvits;
• soola - maitse järgi;
• 2 porgandit;
• 1 sibul;
• 4-5 tillioksa või peterselli;
• ⅛ pipart;
• 5-6 supilusikatäit majonees;
• 4 spl taimeõli;
• pipar - maitse;
• 1 näputäis tahes vürtsid - maitse.

ettevalmistamine

Suvikõrvits lõika väikesteks tükkideks. Maitsesta soola ja jäta 10-15 minutit. Pärast blot paberrätikud.

Porgand rest keskmise riiv, sibul, maitsetaimed ja pipar hakkima.

3 spl majoneesi segada maitsetaimed.

On pann, kuumuta pool õli üle keskmise soojuse. Praadida see sibul ja porgandid 6-8 minutit. Maitsesta soola ja pipraga, lisada muid vürtse. Kui köögiviljad on jahtunud, parkima oma ülejäänud majonees.

Kuumuta ülejäänud õli pannil keskmisel kuumusel. Prae suvikõrvits 3-5 minutit mõlemalt poolt. Siis eemaldada soojust ja koht plaadil poole. Levitage iga ringi köögiviljade kaste ja kaas teise. Top vähe majoneesi ja puista maitsetaimed paprika.

4. Praetud suvikõrvits seesami, teriyaki ja sojakaste

koostisosade

• 2 suvikõrvits;
• 1 sibul;
• 5-6 varred rohelist sibulat;
• 1 tükikese ingverit (umbes 1 cm pikkused);
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 2 spl teriyaki kaste;
• 1 spl sojakaste;
• 1 tl seesamiseemneid;
• Tl jahvatatud musta pipart.

ettevalmistamine

Suvikõrvits ja sibul väikesteks tükkideks. Roheline sibul ja ingver hakkima.

Kui pann kuumust õli üle keskmise soojuse. 5 minuti pärast praadida sibul. Pärast lisada suvikõrvits ja kuumuta veel 2 minutit, sega pidevalt. Vala kaste, seesami ja viska ingver. Pärast 5-7 minutit, kui suvikõrvits on pehme, puista must pipar ja roheline sibul.

5. Praetud suvikõrvits majonees, juust ja tomatid

koostisosade

• 2 suvikõrvits;
• 3-4 tomatid;
• 60 g juustu;
• 3 küüslauguküünt;
• 3-4 supilusikatäit majoneesi;
• 5 spl jahu;
• 2 spl väherasvast koor;
• 2 muna;
• 1 spl riivsaia;
• Tl soola;
• ⅛ tl jahvatatud musta pipart;
• 2-3 supilusikatäit taimeõli.

ettevalmistamine

Suvikõrvits ja tomati viilu. juust hõõruda väike riiv. Haki küüslauk.

Kastme segada majonees juustu ja küüslauguga.

Pane kaussi 3 spl jahu, teine ​​- vahukoor muna, kolmas - segu riivsai, sool, pipar ja ülejäänud jahu.

Kui pann kuumust õli üle keskmise soojuse. Praetud suvikõrvits omakorda torka igasse kaussi ja küpseta 2-3 minutit igast küljest. Kui panna plaat paberrätikud eemaldada liigne rasv.

Kui squash cool, levitada oma kaste ja kaunistage tomatid peal.

6. Praetud suvikõrvits juustu

koostisosade

• Vi tilli kiir
• Vi koriander kiir
• 2-3 küüslauguküünt;
• 3 suvikõrvits;
• soola - maitse järgi;
• 2-3 spl jahu;
• 2-3 supilusikatäit taimeõli;
• 150 g juustu;
• 2-3 supilusikatäit hapukoort.

ettevalmistamine

Till ja koriandriga hakkida küüslauk läbi pressi.

Suvikõrvits lõika väikesteks tükkideks, veidi soola ja jäta 10-15 minutit. Pärast blot paberrätikud ja rulli jahu.

Kui pann kuumust õli üle keskmise soojuse. Fry suvikõrvits kuldpruuniks, umbes 2-3 minutit mõlemalt poolt.

Sega maitsetaimed ja küüslauk juust, Hapukoort ja soola.

Kui squash cool, panna neid kohupiimapasta. Jäta külmkappi 15-20 minutit.

7. Praetud suvikõrvits munad

koostisosade

• 1 sibul;
• 1 suvikõrvits;
• 4-5 tillioksa või peterselli;
• 1 küüslauguküüs;
• 2 muna;
• soola - maitse järgi;
• 1 TBS taimeõli;
• pipar - maitse.

ettevalmistamine

Sibul ja suvikõrvits väikesteks tükkideks. Haki ürdid ja küüslauk. Munad on veidi soola ja vispeldades kokku.

Kui pann kuumust õli üle keskmise soojuse. 4-5 minutit, pruunistatud sibul, seejärel lisage suvikõrvits, sool, pipar, küüslauk, ja küpseta 8-10 minutit rohkem. Vala muna, kaas ja küpseta veel 3-4 minutit. Enne serveerimist puista maitsetaimed.

8. Praetud suvikõrvits, sibul, tüümian ja juustuga

koostisosade

• 4 väikest suvikõrvits;
• 1 sibul;
• 50-60 g juustu;
• 1 TBS taimeõli;
• 2 spl võid;
• Tl soola;
• ¼ tl jahvatatud musta pipart;
• Tl kuivatatud tüümiani.

ettevalmistamine

Suvikõrvits lõika viiludeks, sibulad - poolringrõngastega. Juust hõõruda väike riiv.

Kui pann üle keskmise soojuse, kuumuta taimeõli ja pool võid. Prae sibul kuldpruuniks umbes 7-10 minutit. Lisa suvikõrvits, sool, pipar, tüümian ja ülejäänud võiga. Suurendada soojuse keskmise. Kokk 10-15 minutit rohkem, kuni kergelt pruunistunud ja squash on pehmed. Puista juustu ja serveeri.

9. Praetud suvikõrvits tomati ja paprika koorekastmega

koostisosade

• 2 suvikõrvits;
• 2 tomatit;
• 1 sibul;
• 1 paprika;
• 5 oksakestega tilli või peterselli;
• 3 küüslauguküünt;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 120 ml vett;
• 1 tl paprika;
• soola, jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• 1 tl jahvatatud punane pipar;
• 2 supilusikatäit jahu;
• 200 g kreemi.

ettevalmistamine

Suvikõrvits ja tomatid lõigata suurteks tükkideks, sibul - väike, paprika - keskmise. Haki maitseroheline. Küüslauk läbida ajakirjanduses.

Kui pann kuumust õli üle keskmise soojuse. Prae sibul 5-6 minutit, seejärel lisage pool vett, pipar ja paprika. Hauta 15 minutit. Viska suvikõrvits, sool, must ja punane pipar, ja pärast 6-7 minutit - tomatid.

Ülejäänud vesi, segada jahu, lisada hapukoor ja sebima kuni sile. Vala kaste pannile köögiviljad, kuumuta keemiseni. Puista ürtide ja küüslauk, segada.

10. Praetud suvikõrvits oad ja tomatid

koostisosade

• 2 suvikõrvits;
• 1 sibul;
• 4 küüslauguküünt;
• 1 väike kimp tilli või peterselli;
• 3-4 tomatid;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 1 purk konserveeritud oad;
• soola ja pipart - maitse järgi.

ettevalmistamine

Suvikõrvits ja sibul lõika väikesteks kuubikuteks. küüslauk läbivad vajutage. Haki maitseroheline.

Tomatite valada keeva veega 1 minut. Pärast koorida ja hõõruda jämeda riiv.

Kui pann kuumust õli üle keskmise soojuse. Prae sibul 4-5 minutit. Lisa suvikõrvits, tomatid ja keeda 20-25 minutit. Pärast seda, pane pannile, oad, küüslauk ja värsked maitsetaimed. Soola, pipart ja segatakse.