10 originaal salatid värsked tomatid
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
1. Salat tomati, kana, peekoni ja spinati kastmega
koostisosade
- 170 g spinatit;
- 1 tl sidrunimahla;
- 3 sl majoneesi;
- 4 spl taimeõli;
- paar viilu saia;
- 2 kanarinda;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 6 peekoniviilu;
- 250 g väikesi tomati;
- mõned suled roheline sibul.
ettevalmistamine
Haki spinat blenderis. Lisa sidrunimahl ja majonees ja segada ühtlaseks massiks. Eemalda kaste külmkapis.
Kuumuta õli pannil pool lõigatud leib suurte tükkidena ja praadida kuldpruuniks, aegajalt keerates.
Kuumuta ülejäänud või, hõõru kana vürtse ja koht pan. Küpseta 15-20 minutit, kuni keedetud. Lahedad ja lõika suur kuubikuteks.
Prae peekon kuni krõbe, koht pabersalvrätiku stok rasva ja peeneks hakkida.
Lõika tomatid suurte tükkidena. Sega neid kana, peekon, praetud leib ja hakitud sibul. Vala salatikastet spinati.
Mida süüa kana: 6 huvitavaid retsepte Gordon Ramsay →
2. Salat tomati, mozzarella ja maisi
koostisosade
- 250 g kirsstomatid;
- 100 g mozzarella pallid;
- 250 g konserveeritud või keedetud maisi;
- 1 kimp basiilikut;
- 3 spl punase veini äädikat;
- 2 spl oliiviõli;
- 1 tl maitsestamiseks "Itaalia maitsetaimed";
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 1 küüslauguküüs.
ettevalmistamine
Lõika tomatid pooleks ja mozzarella - veeranditeks. Lisa mais ja hakitud basiilik. Sega äädikas, õli, maitseained ja hakitud küüslauk. Vala salatikaste ja sega hästi.
3. Salat tomati ja röstitud baklažaani
koostisosade
- 2 baklažaani;
- 2 spl oliiviõli;
- 3 suurt tomatid;
- Vi punane sibul;
- 1 sidruni;
- Vi peterselli;
- 2 küüslauguküünt;
- soola - maitse järgi.
ettevalmistamine
Lõika baklažaanid pikkupidi pooleks ja aseta küpsetusplaadile, laid pärgament. 1 määrida õli lusikas ja pannakse eelnevalt kuumutatud 190 ° C ahjus 20 minutit. Seejärel jahutada ja selge.
Viiluta baklažaan ja tomatid identsed kuubikuteks. Lisa need peeneks hakitud sibul, mahl sidruniga, hakitud peterselli ja küüslaugu, soola ja ülejäänud õli ja segage.
12 väga maitsev roogasid baklažaan →
4. Salat tomati, juustu ja makra
koostisosade
- 200 g surimitooteid;
- 1 punane paprika;
- 2 suurt tomatid;
- 100 g kõva juustu;
- 1 küüslauguküüs;
- 3 sl majoneesi.
ettevalmistamine
Lõika makra, pipar tomatid ja väikesteks ribadeks. Lisa neile riivitud juustu ja hakitud küüslauk. Maitsesta salat majoneesi segu.
5. Soe salat tomatid, oliivid ja feta
koostisosade
- 250 g feta juustu;
- 200 g maitsvat leiba;
- 500 g tomateid (roog näeb huvitavam kui te võtate tomatid eri värvi ja suurusega);
- käputäis oliivid;
- 3-4 supilusikatäit oliiviõli;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- Basil Vi tala.
ettevalmistamine
Break feta ja leiba suurteks tükkideks. Viiluta tomatid suured tükid. Sega need koostisosad oliivide sügavas küpsetusvormi.
Vala õli, maitsesta ja pane eelkuumutatud 180 ° C ahjus 30 minutit. Enne serveerimist puista salati basiiliku lehed.
9 soe salatid, tasub kokk →
6. Salat tomati, krevetid ja oad
koostisosade
- 2-3 supilusikatäit oliiviõli;
- 450 g kooritud krevette;
- 400 g konserveeritud oad;
- 200 g kirsstomatid;
- 1 punane sibul;
- ¾ tl riivitud sidrunikoort;
- 1 kimp rukola;
- 3 spl punase veini äädikat;
- 120 ml oliiviõli;
- 2 küüslauguküünt;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi.
ettevalmistamine
Kui pann kuumust õli üle kõrge kuumus. Mitmes läheneb krevette praadida kuldpruuniks. In kaussi salat Pane oad, tsentrifuugida sellest vedelik, pool tomat, hakitud sibul, sidrunikoor ja rukola. Lisa jahtunud krevetid.
Sega äädikas, õli, hakitud küüslauk, sool ja pipar. Vala see kaste salati ja sega hästi.
7. Salat tomati, kikerherned, avokaado ja granaatõuna
koostisosade
- ¼ murulaugu kiir
- ¼ petersell;
- 250 g kirsstomatid;
- 2 küpset avokaadot;
- 1 kollane paprika;
- Vi granaatõuna;
- 250 g konserveeritud või keedetud kikerhernes;
- 3 spl oliiviõli;
- 3 spl sidrunimahla;
- 1 küüslauguküüs;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi.
ettevalmistamine
Peeneks hakkida sibul ja petersell. Lõika tomatid pooleks. Dice avokaado ja pipar. Pane need koostisosad kaussi salat, lisada granaatõuna seemned ja kikerherned.
Sega õli, sidrunimahl, hakitud küüslauk, sool ja pipar. Vala salatikaste ja segatakse põhjalikult.
12 viise kokk kikerherned, nii et kõik meeldis →
8. Salat tomati, paprika ja juustuga
koostisosade
- 150 g kodujuust;
- paar suled roheline sibul;
- 1 roheline paprika;
- 1 suur tomat;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
ettevalmistamine
Lisa toorjuust hakitud sibul, kuubikuteks paprika ja tomat. Maitsesta soola ja pipraga ning segage.
9. Salat tomatid, kurgid ja veiseliha
koostisosade
- 4 spl taimeõli;
- 500 g veisehakkliha;
- 2 tl seesamiseemneid;
- 1 tl köömen;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 1 kurk;
- 6 keskmist tomatit;
- 200 g kirsstomatid;
- 2 spl sidrunimahla;
- 1 punane sibul;
- 4-5 supilusikatäit koort või hapukoort;
- paar oksakest piparmünt.
ettevalmistamine
Kuumuta õli pannil ja prae poole veiseliha, aeg-ajalt segades, kuni see on kuldpruun ja saada murenev. Grind seesamiseemned ja köömned uhmris. Lisa see segu lihale, samuti soola ja pipraga ning sega hästi. Saate lisada muid maitseaineid oma maitse.
Koori kurk ja lõika väikesteks kuubikuteks. Viiluta tomatid suured tükid. Korraldada köögivilju teenindavad plaat, valada ülejäänud õli ja sidrunimahlaga.
Vala peale praetud veiseliha ja köögiviljad õhuke sibularõngad. Vala majonees või hapukoor ja kaunistage piparmündilehed.
10 väga maitsev roog hakkliha, millega igaüks saab hakkama →
10. Vürtsikas salat tomati, rukola, virsik ja tofu
koostisosade
- 2 rohelist tšillipipra;
- 120 ml vett;
- 120 ml riisiveiniäädikat;
- 1 tl suhkrut;
- soola - maitse järgi;
- 120 ml + 3 spl oliiviõli;
- 170 g tofu;
- 2 suurt tomatid;
- 2 virsikuid;
- 1 kimp rukola;
- Vi basiilikuga kiir
- 1 spl sojakaste;
- 1 spl laimimahla;
- 1 tl riivitud värsket ingverit;
- 1 tl sinep.
ettevalmistamine
Lõika paprika õhukesteks viiludeks ja pannakse heatproof kaussi. Järgmises konteineri, vala vesi ja äädikas, lisada suhkrut ja ½ tl soola. Segu kuumutatakse keemiseni, aeg-ajalt segades, et lahustada suhkruga. Vala kuum segu chili ja jäetakse 15 minutiks seisma, kuni pipra on jahtunud toatemperatuurini.
Kui pann Kuumuta õli. Lõika kuubikuteks ja tofu prae keskmisel kuumuse, aegajalt keerates, umbes 5 minutit. Tofu tuleks pruunistunud igast küljest. Maitsestage soola.
Lõika tomatid õhukesteks viiludeks ja virsikud - väikesed viilud. Panna neid teenindavad tassi, lisada jahtunud tofu ja tšilli, rukola ja basiilikuga lehed.
Mix sojakaste, laimimahl, ingver, Sinep ja allesjäänud võiga ja kalla saadud salatikaste.
vt ka
- 15 huvitav salatid värske kurk →
- 15 ebatavaline köögiviljade salatid →
- 20 täitmine, mis parandab maitset iga salat →