10 kiiret retseptid maapirni
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Siit magus mahlane juurvilja saab keedetud hõõrutud pakkumise aromaatne supp, maitsev pannkoogid ja erinevaid salateid.
1. Cream maapirni
Koostis:
- 1 suur porgand;
- 1 sibul;
- 700 g artišokk;
- 300 ml vett;
- 300 ml piima;
- soola - maitse järgi;
- 100 grammi kreekerid tahes maitse;
- mõned suled roheline sibul.
ettevalmistamine
Lõika porgand, sibul ja kooritud artišokid väikesteks tükkideks. Pane potti ja katta veega. Keema ja keeda umbes 15 minutit.
Vala piim, podsolite uuesti keema ja eemalda pann kuumust. Pyuriruyte supp keelekümbluse mikseriga ühtlaseks seguks ja seejärel lase keema.
Enne serveerimist puista krutoonidega ja hakitud roheline sibul.
10 kreemsupp õrn kreemjas maitse →
2. Pajaroog valmistatud artišoki
Koostis:
- 250 g artišoki;
- 1½ spl võid;
- 1 muna;
- 120 ml piim;
- soola - maitse järgi.
ettevalmistamine
Puhastage artišokid nahalt ja lõigatud õhukesteks viiludeks. Pane neid küpsetamine tassi. Levitage peal paar väikest tükki võid.
Klopi muna, piim ja sool. Saate lisada muid maitseaineid oma maitse. Vala muna segu artišokk. Küpsetada 15 minutit temperatuuril 250 ° C, keera kuni 200 ° C-ni ja küpseta veel 15 minutit.
4 maitsev ja tervislik toite maapirni →
3. Hõõrutud maapirni
Koostis:
- 500 g artišoki;
- 2 supilusikatäit kreemi või mitte-rasvase kreemiga;
- soola - maitse järgi;
- Segu paprika - valikuline;
- oliiviõli - valik.
ettevalmistamine
Puhastage artišokid, pane potti ja kata täielikult veega. Küpseta umbes 20 minutit, kuni artišokid on pehmed. Swing see kurn klaasist liigne vedelik.
Pane kartulid potti ja purustada tühi tolkushkoy. Selle protsessi käigus, lisada koor või hapukoor, hõõrutud ühtlasema. Podsolite seda ja segada.
Enne serveerimist võid puista segu hõõrutud pipar ja vala veidi oliiviõli.
Kuidas kokk maitsev kartulipuder: reeglid, saladusi, ebatavaline koostisosa →
4. praetud artišokid
Koostis:
- 250 g artišoki;
- 2-3 supilusikatäit taimeõli;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- paar oksakest peterselli.
ettevalmistamine
Puhastage artišokid ja lõika õhukesteks viiludeks. Pane need pannile kuuma õli. Prae keskmisel kuumusel 10-15 minutit, aeg-ajalt segades, kuni kuldpruun.
Lõpus cooking, lisada soola ja pipart või muid maitseaineid maitse. Enne serveerimist puista hakitud maitsetaimi artišokk.
Kuidas praadida maitsev kartuli →
5. Kotletid alates artišoki ja porgand
Koostis:
- 400 g artišoki;
- 400 g porgandit;
- 100 ml kreemi;
- soola - maitse järgi;
- 50 grammi manna;
- 2 muna;
- 70 g leivapuru;
- paar supilusikatäit taimeõli.
ettevalmistamine
Riivi kooritud maapirn ja porgandid on jäme riiv. Pane need pannile, lisa koor ja sool ning segage. Kuumuta segades, madalal kuumusel pehmeks koostisosi.
Eemalda tulelt, lisa manna ja munad ja segatakse põhjalikult. Pane kaalu plaadile ja jäetakse 15 minutiks, nii paistes Rump.
Seguks väikesed pallid ja veereta neid riivsai. Kui pann üle kõrge kuumuse, kuumuta õli. Fry lippudega kuldpruuniks igast küljest.
Peamised saladusi ja retsepte maitsvaid koduseid burgereid →
6. Fritters artišoki ja suvikõrvits
Koostis:
- 600 g artišoki;
- 400 g suvikõrvits;
- 10 küüslauguküünt;
- 3 muna;
- soola - maitse järgi;
- Tl jahvatatud musta pipart;
- Tl jahvatatud koriandrit;
- 120 g jahu;
- paar supilusikatäit taimeõli.
ettevalmistamine
Puhastage artišokid ja squash nahalt ja hõõruda üksi jäme riiv. Vajutage kergelt suvikõrvits liigse vedeliku eemaldamiseks.
Sega artišokk, suvikõrvits, hakitud küüslauk, lahtiklopitud munad, sool, pipar ja koriander. Lisa jahu ja segage tainast pannkooke.
Kui pann kuumust õli üle keskmise soojuse. Cook pannkooke osad. Võite panna umbes supilusikatäis taigen pannile ja prae friikartulid 2-4 minutit mõlemalt poolt, kuni nad on kergelt pruunistunud.
Kuidas kokk pannkoogid suvikõrvits: retsepte ja saladusi maitsvat →
7. Soe salat maapirni, kana ja marineeritud kurgid
Koostis:
- Vi kanarinnal;
- soola - maitse järgi;
- segu paprika - maitse;
- ¼ tl jahvatatud koriandrit;
- näputäis paprika;
- paar supilusikatäit taimeõli;
- 1 sibul;
- 2 hapukurki;
- 200 g artišoki.
ettevalmistamine
Riivi rinna soolade segu paprika, koriander ja paprika. Võite kasutada spetsiaalset segu vürtsid toiduvalmistamiseks kana. Prae kuumas õlis kuldpruuniks mõlemalt poolt.
Lõika kana kuubikuteks, sibul ja kurgid - väikesteks tükkideks ja kooritud maapirn - kuubikuteks.
Kuumuta pann veidi õli ja koht tagasi sibul ja artišokk. Prae neid pehmeks. Segada kõik koostisosad kaussi salat.
9 soe salatid, tasub kokk →
8. Sweet salat maapirni, õun ja porgand
Koostis:
- 1 keskmine porgand;
- 1 tl taimeõli;
- 100 g artišoki;
- 1 suur õun;
- ¼ sidruni;
- 1 tl vedelat mett.
ettevalmistamine
Riivi porgandid jämeda riiv ja segada õli. Puhastage artišokid ja õuna nahalt ja riivi jämedalt. Lisa sidrunimahl ja mesi ning sega salat.
15 ebatavaline köögiviljade salatid →
9. Maapirni salat juustu ja munade
Koostis:
- 2 muna;
- 400 g artišoki;
- 100 g kõva juustu;
- paar tillioksa;
- Vi sibul;
- 4 spl majoneesi;
- soola - maitse järgi.
ettevalmistamine
keeda munad Kõvaks keedetud, cool ja puhas. Riivi munad, kooritud maapirn ja juust on jäme riiv. Lisa hakitud tilli, hakitud sibul, majonees ja sool ja segatakse põhjalikult.
10 muna salateid, mis aitab välja igas olukorras →
10. Chips maapirni sooja juustukastmega
Koostis:
- 280 g kreeka jogurt;
- 70-100 g sinihallitusjuustu;
- 1½ tl jahvatatud musta pipart;
- 900 g artišoki;
- taimeõli;
- 1 tl soola;
- paar oksakest värsket rosmariini;
- mõned suled roheline sibul.
ettevalmistamine
Aluse Pange jogurt, varises juustu ja lusikatäis pipar. Aeg-ajalt segades, kokk kastmega 10 minutit madalal kuumusel. transfeer kaste kaussi.
Katkestas artišoki on väga õhukesteks viiludeks. Korralikult Kuumuta õli pannil üle kõrge kuumus. See peaks olema piisav, et hoida kiipe float vabalt seda.
Osade panna viilud maapirni õli ja prae 3-4 minutit, kuni kuldpruun. Ülekanne paber ja kuivatatakse neid kiipe eemaldada liigne rasv.
Pane kiipe nõusse ja puista soola segu ning hakitud rosmariin. Soojendage kaste puista ülejäänud pipar ja hakitud roheline sibul. Serveeri kiibid juustukastmega.
Kuidas kokk kartulikrõpsud kodus →
vt ka
- 11 originaal roogasid köögiviljad, mis on valmistatud ilma probleemideta →
- Kuidas küpsetada kartulid: 13 Parim retseptid →
- 8 Simple sügisel toite hooajalised puuviljad ja köögiviljad →