10 retsepte täidisega suvikõrvits ahjus ja pliidi
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Valmistage ilus, rõõmsameelne ja flavorful tassi liha, seened, köögiviljad, riis, juust ja kohupiim.
Sest täidis on parem võtta väike squash pehme õhuke nahk. Siis köögiviljad ei pea puhas.
1. Suvikõrvits täidisega liha ahjus
koostisosade
- 4 suvikõrvits;
- 400 g iga hakkliha;
- 1 sibul;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 2-3 tomatites
- 150 g kõva juustu;
- paar supilusikatäit taimeõli.
ettevalmistamine
Lõika squash pikkupidi pooleks ja kraabi seemned lusikaga. Mix Lihamureke, Hakitud sibul, sool ja pipar. Viiluta tomatid suured tükid. Riivi juust on jäme riiv.
Pane squash paadid küpsetusplaadile, määritud. Soola ja pipart köögiviljad. Stuff neid hakkliha, tomati garneeringuga peal ja puista juust.
Küpsetada suvikõrvits umbes 40 minutit temperatuuril 200 ° C. Kui juust hakkab põlema, kaeti fooliumiga köögivilju.
Kuidas kokk suvikõrvits ahjus. 10 → järsku retseptid
2. Küpsetatud suvikõrvits täidisega kana, seente ja juustuga
koostisosade
- 1 sibul;
- 200 g seeni;
- 200 g keedetud kana;
- 1 sulatatud juustu (90-100 g);
- 1 porgand;
- 2-3 küüslauguküünt;
- paar tillioksa;
- 4 suvikõrvits;
- paar supilusikatäit taimeõli;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 100 ml vahukoort;
- 100 g kõva juustu.
ettevalmistamine
Viiluta sibul, seened, kanaliha ja sulatatud juust väikesteks kuubikuteks. Riivi porgandid jämeda riiv. Purusta küüslauk ja till.
Lõika suvikõrvits mitmeks jooke 4-5 cm kõrgune. Scrape üks põhilisi barrelit ja koht vormis või küpsetusplaadile, määritud. Maitsestage soola ja pipraga.
Kui pann kuumust õli ja segage, pruunistatud sibul pehmeks. Lisa porgandid ja keeda veel paar minutit. Siis pani seened ja küüslauk ning prae 2-3 minutit. Viska pan kana, sool ja pipar. Sega, vala koor ja küpseta veel paar minutit.
Eemalda pann tulelt, lisa toorjuust ja tilli ja segatakse hästi. Nafarshiruyte täitematerjaliks kabatšokid ja panna eelsoojendatud 180 ° C ahjus 50 minutit. Puista suvikõrvits riivitud juust ning küpseta veel 10 minutit.
5 maitsvaid kooke suvikõrvits →
3. Suvikõrvits täidisega liha ja praetud riivsaiaga
koostisosade
- 1 viil;
- 300 g hakkliha;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 1 sibul;
- 1 suvikõrvits;
- 2 muna;
- 100-150 g riivsaia;
- paar supilusikatäit taimeõli.
ettevalmistamine
Leota leib külmas vees 10-15 minutit. Sega hakkliha, sool, pipar, hakitud sibul ja pehmendatud leiba.
Cut suvikõrvits viiludeks laius umbes 1 cm ja lõigata keskelt. Alusta squash täitematerjaliks rõngas.
Klopi munad soola. Dip suvikõrvits muna segu ja rulli riivsaiaga. Kuumuta õli pannil ja koht suvikõrvits.
Prae köögiviljad keskmisel kuumusel paar minutit mõlemalt poolt, kuni nad on kaetud punetav kooriku. Siis aset pabersalvrätiku STOK liigne rasv.
14 väga maitsev roog suvikõrvits →
4. Täidetud suvikõrvits juustu ahjus
koostisosade
- 350 g kodujuust;
- 1 apteegitill kiir
- 4-5 küüslauguküünt;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 2 muna;
- 3 suvikõrvits;
- 150 g kõva juustu.
ettevalmistamine
Ühendage kohupiim, hakitud tilli, hakitud küüslauk, sool ja pipar. Lisa munad ja segatakse põhjalikult.
Lõika squash pikkupidi pooleks ja kraabi viljaliha. Soola ja pipart saadud paadiga. Stuff neid seguga juustu ja koht küpsetusplaadile, laid pärgament.
Puista suvikõrvits riivitud juustu ja küpsetada 180 ° C juures 45 minutit.
Kuidas kokk pannkoogid suvikõrvits: retsepte ja saladusi maitsvat →
5. Suvikõrvits täidisega tomatid ja ahjus küpsetatud
koostisosade
- 1 suvikõrvits;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 2-3 tomatites
- 80 g kõva juustu.
ettevalmistamine
Lõigatud suvikõrvits viiludeks paksusega umbes 1 cm. Scrape liha iga ringi nii, et on põhjas.
Transfer taimsed korv pan, laid pärgament. Maitsestage soola ja pipraga.
Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks ja hakanud squash neid. Puista riivitud juust ja pane eelkuumutatud 180 ° C ahjus 20-25 minutit.
12 lihtne retsepte täidisega tomatid →
6. Täidetud kana praetud suvikõrvits
koostisosade
- 500 g kana;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- ¼ tl jahvatatud koriandrit;
- Vi-1 tl humal-suneli;
- Vi rohelist sibulat kiir
- 5 küüslauguküünt;
- 3 muna;
- 2 suvikõrvits;
- paar supilusikatäit taimeõli.
ettevalmistamine
Lülita blender kana hakkliha. Lisa sool, pipar, koriander, humala-suneli, hakitud sibul ja hakitud küüslauk. Sega 1 muna ja haamer uuesti segada korralikult.
Cut suvikõrvits viiludeks laius umbes 1 cm. Lõigake keset neid nii, et saada ringi.
Alusta squash täitematerjaliks rõngas. Beat ülejäänud muna ja sool. Kasta suvikõrvitsa ja koht tagasi pannil kuumas õlis.
Peal uuesti määrida täitematerjaliks suvikõrvits ja muna segu. Keeda keskmisel kuumusel paar minutit mõlemalt poolt, kuni suvikõrvits ei kaetud punetav kooriku.
4 squash kaaviar retsept, mida saab valmistada talveks →
7. Aurutatud täidisega suvikõrvits
koostisosade
- 3 suvikõrvits;
- 1 sibul;
- 1 porgand;
- paar supilusikatäit taimeõli;
- 500 g seahakkliha;
- 1-2 teelusikatäit tahes maitseained liha;
- soola - maitse järgi;
- 2 supilusikatäit jahu;
- 2 supilusikatäit tomatipastat;
- 1 liiter vett;
- 1 kimp tilli.
ettevalmistamine
Viiluta suvikõrvits põigiti 2-4 osaks. Eemalda saadud tselluloosi barrelit. Kui on seemned, visata. Tselluloosi läheb täitematerjaliks.
Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja riivi porgandid jämeda riiv. Kergelt praadida sibul pannil kuumas õlis. Seejärel lisage porgandid ja pruunistatud kuldpruuniks.
Lisa hakkliha maitsestamiseks soola, zazharku ja 3-4 supilusikatäit hakitud suvikõrvits pulp. Segada hoolikalt ning lähtudes sellest segust barrelit. Pane need vertikaalselt suures potis.
Puhtas õlivanni eelsoojendage 1-2 ja lusikad, segades praadida jahu kuni kuldne toon. Lisa tomatipasta ja sega hästi. Vala vette ja segades keemiseni kastmega. Kui väike pann, kokk kaste kaks lähenemist, jagades koostisosad pooleks.
Vala tomatikaste suvikõrvits peaaegu ääreni ja üle keskmise soojuse viia see keema. Vähendada kuumust ja keeda köögiviljad kaane all 40 minutit. 5 minutit kuni keedetud puista täidisega suvikõrvits hakitud tilli.
10 cool kuidas valmistuda talvel squash →
8. Küpsetatud suvikõrvits täidisega liha ja riisi
koostisosade
- 100 g riisi;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- paar supilusikatäit taimeõli;
- 300 g hakkliha;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 2 suvikõrvits;
- 100 g kõva juustu.
ettevalmistamine
keema Joon. Riivi porgandit keskmise riiv ja peeneks hakkida sibul. Hot praadida sibul, porgand ja seejärel lisada pruunistatud kuldpruuniks.
Sega hakkliha, riisi ja jahutati zazharku, sool ja pipar. Lõika squash pikkupidi pooleks ja kraapima keskel. Palvel hakitud köögiviljade viljaliha võib lisada täidis.
Pane squash paatide määritud küpsetusplaadile. Nafarshiruyte neid ja puista riivitud juust. Küpseta eelkuumutatud 190 ° C ahjus umbes 40 minutit.
Krõbe suvikõrvits "tasuta" ahjus →
9. Küpsetatud suvikõrvits täidisega maitsetaimed ja juustuga
koostisosade
- 3 suvikõrvits;
- paar supilusikatäit taimeõli;
- paar tillioksa;
- paar oksakest petersell;
- paar suled roheline sibul;
- Vi tala spinat;
- 2 supilusikatäit riivsaia;
- 2 muna;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 1-2 tl Itaalia maitsetaimed või maitseainesegud oma maitse;
- 80-100 g kõva juustu.
ettevalmistamine
Lõika suvikõrvits ristisuunas mitmeks tükiks 4-5 cm kõrgune. Kraapida tuum, jättes põhja puutumata. Sa muutub omamoodi squash tassi.
Õli neid, pane pannile ja küpseta 15 minutit 180 ° C
Kui lõigatud squash liha süüa seemned, eemaldage need. Lõika liha väikesteks kuubikuteks ja tükelda kõik maitsetaimed.
Prae tselluloosi- ja maitsetaimed pannil kuumas õlis. Sisesta helbed ja lahtiklopitud munad ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni munad ei haaras. Lisa täidis soola, pipra, segu ürdid ja riivitud juust. Cook, segades pidevalt, kuni juust on sulanud.
Spread täitematerjaliks küpsetatakse squash ja panna eelsoojendatud 180 ° C ahjus veel 20 minutit.
5 retseptid originaal moosi Kabatšokkide →
10. Suvikõrvits täidisega riisi ja köögivilju ja hautatud tomatikastmega
koostisosade
- 200-300 g riisi;
- 3 porgandit;
- 2 sibulat;
- Vi peterselli;
- paar supilusikatäit taimeõli;
- soola - maitse järgi;
- jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
- 3 suvikõrvits;
- 700 ml vett;
- 2 supilusikatäit tomatipastat.
ettevalmistamine
Keedetakse riisi. Riivi porgandid jämeda riiv, tükelda sibul väikesteks kuubikuteks ja tükelda peterselli.
Kui pann kuumust õli ja õrnalt praadida sibul. Lisa porgandid ja keeda veel paar minutit. In kaussi, kombineeri riis, zazharku, maitsetaimed, sool ja pipar.
Lõika suvikõrvits ristisuunas mitmeks identsed barrelit. Kraapida liha, jättes õhuke alusplaadile. Nafarshiruyte köögiviljad ja koht püsti suures potis.
Järgmises potti keema vesi, lisage tomatipasta, sool ja pipar ning sega. Täida suvikõrvits kaste ja viia see keema üle keskmise soojuse. Vähendada kuumust madala ja keedetakse, kaetud rohkem köögivilju 40-50 minutit.
vt ka
- Kuidas kokk täidisega paprika klassikaline retsept →
- Kuidas kokk täidisega kartuleid →
- 11 originaal roogasid köögiviljad, mis on valmistatud ilma probleemideta →
- 2 ratatouille retsept täiuslik ahjus ja pliidi →