10 retsepte lahja kiirtoit, mida saab teha kodus

1. taimetoitlane rullid

On trikke teha kodus rullidesse meil kirjutas. Taimetoit valmistatud samal viisil. See erineb ainult täiteks.

koostisosade

• 1 tass riisi sushi;
• 2 spl riisiveiniäädikat;
• 8 spl seesami-;
• 8 lehed nori vetikad;
• 200 g tofu;
• 2 väikest kurki;
• 1 paprika;
• wasabi, marineeritud ingver ja sojakaste - toita.

ettevalmistamine

Keedetakse riis: loputada voolava vee all, seejärel valage kaks tassi keeva veega ja keedetakse kaane all lõpetati. Kui riis on valmis, lisage veiniäädikat, segage ja laske jahtuda toatemperatuurini. Seejärel lisage riisi ja segage seesamiseemned.

Pesta köögiviljad ja ribadeks lõigatud. Samamoodi tegid sama tofu. Pane bambusest matt lehe nori läikiv pool all. Levitage seda sooja kleepuv riis - umbes kolm supilusikatäit lehe kohta - jättes umbes kaks sentimeetrit ühest otsast nori.

Pane täidis: kurk, paprika, tofu. Tänu matt roll roll. Siis terava noaga kastetud riisiveiniäädikat, rullides tükkideks lõigatud 2-3 cm laiused.

Serveeri koos sojakaste, wasabi ja marineeritud ingver.

2. Lean shawarma

Pange tähele, et samal ajal range kiire (esimene ja viimane nädal) tarbimise taimeõlid ei ole soovitatav. Ülejäänud toidu, saate maitse oliiviõli.

koostisosade

• 1 õhuke pita;
• 1 väike pea hiina kapsas;
• 1 tomat;
• 1 kurk;
• hunnik rohelist sibulat ja tilli;
• 100 g porgandit korea;
• 2 supilusikatäit tomatikastmes;
• 1 tl oliiviõli;
• Tl sidrunhapet ja soolad.

ettevalmistamine

Riivi peene riiviga kapsas. Kui ei ole Pekingi asendada tavaline kapsas. Lisa sool, sidrunhape ja oliiviõli ja lase seista 10-15 minutit.

Pesta köögiviljad ja lõika õhukesteks ribadeks. Pita leib lõigata kaheks võrdseks osaks. Pane igale poole ja leviku üks supilusikatäis tomatikastmes. Vala täidis (ärge unustage porgandid Korea) ja rullis pita rulli.

Soovi korral saadud shaurmu saab pruunistunud kuiva tulipunane pann.

3. kartuli tükid

Vaatamata sellele, et sees ei ole kana ja tavalist kartulit, roog välja rõõmsameelne. See läheb hästi köögiviljade salatid.

koostisosade

• 5 keskmise suurusega kartulid;
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• 5 supilusikatäit riivsaia;
• 1 tl jahvatatud ingverit;
• ¼ tl soola;
• hunnik peterselli ja rohelist sibulat;
• taimeõli praadimiseks.

ettevalmistamine

Koori ja keeda soolases vees kartuleid. Tee püreeLisa jahvatatud ingver.

Sibul ja porgand puhastada, hakitud esimene, teine ​​hõõruda jämeda riiv. Prae köögiviljad taimeõlis. Seejärel ühendage neid kaste ja tükeldatud värskeid ürte.

Sformuyte tükid, veereta neid leivapuru ja praadida mõlemalt poolt hästi soojendusega pan, määritud taimeõli. Serveeri kuumalt.

4. šokolaadi küpsised

Üks nimi see roog kõlab nagu midagi keelatud. Aga see retsept, mida saab süüa ravida, et võib süüa isegi post.

koostisosade

• Tile šokolaad;
• ½ tassi jahu;
• Vi tassi suhkrut;
• 250 g mett;
• 150 g kuivatatud aprikoosid;
• 150 g sarapuupähkleid;
• 100 g mandel;
• 2 supilusikatäit kakaopulbrit;
• 1 tl jahvatatud nelkpipart;
• tuhksuhkur puistamiseks;
• taimeõli õlitamiseks kaudu.

ettevalmistamine

Peske ja peeneks hakkida kuivatatud aprikoosid. Kui see oli liiga kuiv, leotada 15-20 minutit keedetud vett.

Purustatud pähkleid ja äravoolu pann (ilma õli). Chocolate prauhti viiludeks ja sulatada kastrulis mesi ja suhkur.

Mugav sõela Siivilöidä jahu, kakaopulber ja nelkpipart. Segage. Vala kuivained on sulatatud šokolaadiga ja puista kuivatatud aprikoosid ja pool pähklid.

Määri küpsetusvormi taimeõli, pane see šokolaadi tainas. Puista ülejäänud pähklid ja küpseta 30 minutit eelsoojendatud ahjus 180 ° C Saadud kooki lõigatakse tükkideks a la carte.

5. Paast pizza

See pitsa on valmistatud ilma vorsti, majoneesi ja juustuga, kuid siiski osutub väga maitsev ja toitev.

koostisosade

• 500 g jahu;
• 300 g värskeid seeni;
• 300 ml soojas vees;
• 1 sibul;
• 7 g kuivpärmi;
• 3 spl oliiviõli;
• 1 tl soola;
• Tl suhkrut;
• kamp tilli;
• paprika, pune, basiilik ja kuum paprika - maitse.

ettevalmistamine

Soojas vees, segada pärm, suhkur ja kaks supilusikatäit oliiviõli. Lase seista 10-15 minutit. Sool, segada jahu ja õrnalt valada pärmi segu sinna sisse. mudima tainas. Kui see muutub elastseks ja enam kinni käed, las ta seista tund aega. Tuleb kahekordistada mahu.

Selle aja jooksul valmistada täidis. Oliiviõli praadida pesti ja viilutatud seened ja sibulad. Köögiviljad võib olla vasakul veidi niiske.

Viimistletud tainas rulli kihtideks või ringid te soovitud läbimõõdus. Pane täidis neile, samm tagasi servad 1,5 cm. Tee pool tainast. Puista hakitud ürte ja vürtse. Küpseta eelkuumutatud 200 kraadi ahjus 15-20 minutit, kuni tainas on kergelt pruunistunud ja köögiviljad jõuavad soovitud konsistentsi.

Seal on palju muid võimalusi lahja toppings pizza. Näiteks praetud baklažaan, tomat ja basiilik, oliivid, erinevaid sibul, ja nii edasi.

6. Võileib oa pasta

See on suurepärane võimalus hommikusöögiks, samuti täitmise lunchbox.

koostisosade

• 150 g valgeid ube;
• 50 g seesamiseemneid;
• 1 rukkileib;
• 1 sibul;
• Vi sidruni;
• 2 küüslauguküünt;
• 5 spl oliiviõli;
• Tl soola.

ettevalmistamine

Vala oad külma veega ja jäta ööseks. Pärast seda, keeda seda 90 minutit.

Peeneks hakitud sibula praadida supilusikatäis oliiviõli klaasjaks. Valmis oad ja sibul hakkida mikseriga ühtlaseks seguks. Eraldi uhmris või pressi abil purustada küüslauk, lisage soola lisa. Ühendage sibula ja oa segu küüslaugu, vala ülejäänud oliiviõli ja mahla poole sidruni pidevalt segades. Sega seesamiseemned ja segatakse jälle hästi.

Saate soola. podsolite kui vaja. Võite lisada ka muid vürtse maitse.

Valmis pealagi levida seda leiba. Kaunista võileibu salati ja abi ise.

7. hamburger

Kui sa välja loodusesse, kus igaüks sööb hamburgereid mahlane liha lippudega, ja sa mingil põhjusel ei söö liha, siis on olemas võimalus. Kas ise taimetoitlane Kotlet.

koostisosade

• 2-3 viilu rukkileiba;
• 2-3 rukki hamburgeri kuklid;
• 1 tass pähklid;
• 3 sibulat;
• 2 väikest kartuli mugula;
• 2 väikest tomati;
• 1 porgand;
• 1 küüslauguküüs;
• 2 supilusikatäit tomatikastmes;
• 1 tl oliiviõli;
• salat;
• soola ja pipart - maitse järgi;
• taimeõli praadimiseks.

ettevalmistamine

Koori ja lõigatud kartulid suurteks tükkideks. Kas sama sibul ja porgandid. Kõik see koos pähklid hakkima. Leib leotada vees, küüslauk läbi pressi.

Kombineeri kõik koostisosad, sool, pipar ja lisage oliiviõli. Sformuyte lippudega ja praadida neid soojendusega pan või grill.

Seejärel pannakse burgereid. Roll, määritud tomatikaste, pane salat, siis Patty, viilu tomati ja teine ​​kate pool leiba.

8. Donuts meega siirup

Teine roog rõõmu maiasmokk - lihtne toodete ja vähemalt probleemideta.

koostisosade

• 3 tassi jahu;
• 2 tassi vett;
• 1 tass suhkrut;
• 300 g mett;
• 7 g kuivpärmi;
• 1 tl soola;
• 1 tl kaneeli;
• õli frittimine.

ettevalmistamine

Lahusta pärm väheses koguses soojas vees. Sõeluda jahu, pakkudes välja vaheaja see, kalla kesklinnas lahjendatud pärmi ja segage tainast, valades aeglaselt soojas vees (klaasi). Olgu tainas seista 60-90 minutit.

Sügavas pannil kuumutada taimeõli. Sformuyte tainas sõõrikud (Seega ei jääda käed niisutada sõrmi taimeõli) ja praadida sügav rasva.

Valmis sõõrikud Pat kuiv paber ja vala mesi siirup. Et oleks ühendada pannil klaasi veega, mesi ja suhkur. Keema ja keeda veel 2-3 minutit.

Kui ligunenud sõõrikud, puista neile kaneeli ja korraldada teeõhtu.

9. küüslauguleib

Paljud inimesed arvavad, et postitada saia keelatud. See ei ole nii. Kui kook ei ole rikas, saab süüa.

koostisosade

• 1½ tassi jahu;
• klaasitäies vees;
• 1 g kuiva pärmi;
• 1 tl soola;
• 1 pea küüslaugu;
• till, petersell, basiilik ja teised ürdid - maitse.

ettevalmistamine

Lahusta pärm soojas vees. Liitke jahu ja sool valades pärmi segu, segage tainast. Olgu see seisma 90-120 minutit.

Kui tainas on tõusnud, pidurdamisel suur reservuaari. Raputa purustatud küüslauk ja maitsetaimed ja pöörata tihedalt rulli. Pane rulli küpsetusplaadile, laid pärgament paberil. Lase seista esimeses ja küpsetada ahjus veel 30 minutit temperatuuril 250 ° C (10 minutit), seejärel 200 ° C juures pool tundi rohkem.

See leib läheb hästi supid.

10. taimsed kiibid

Pohrustet teleri ees, siis ei saa ainult osta-kartul, vaid ka kodus valmistatud kiibid porgandid, peet ja baklažaan.

koostisosade

• 1 väike suhkrupeedi;
• 1 suur porgand;
• 1 keskmine baklažaan;
• 3 sl palsamiäädikat;
• 1 tl oliiviõli;
• soola, jahvatatud musta pipart ja muid vürtse - maitse.

ettevalmistamine

Porgand ja peet koorida ja lõigata õhukesteks ringid. Kasta iga neist oliiviõli ja koht küpsetusplaadile, laid pärgament. Puista oma lemmik maitseained. Küpsetada 20 minutit mõlemalt poolt 170 ° C.

Et valmistada baklažaan krõpsud, segada kolm supilusikatäit palsamiäädikat oliiviõli. Lisa pipar, küüslauk pulber ja teised maitseained maitse. Marineerida segus õhukesed plaadid lõigatud baklažaan. See võtab 8-10 tundi.

Siis panna baklažaan plaadi küpsetamiseks koos ahjuplaadile, vala ülejäänud marinaad ja saata see ahjus kuumutatud 150 kraadi juures üks tund.