10 rullides suvikõrvits juustu, kana, kodujuust, munad ja mitte ainult

1. Rolls squash juustu ja küüslauguga

koostisosade

• 2 suvikõrvits;
• Taimeõli - praadimiseks;
• 180 g tahket sulatatud juustu (see on võimalik asendada tavalise kõva juustu või nende segu);
• 3-4 küüslauguküünt;
• 2 spl majonees;
• paar tillioksa;
• soola - maitse järgi;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi.

ettevalmistamine

Lõika suvikõrvits õhukesteks ribadeks mööda. Parts jagada neid ühes kihis kuumutatud pannil õli. Fry kuni kuldne mõlemale poolele üle keskmise soojuse. Asetage paber absorbeerida rasva ja veidi jahtuda.

Riivi juust on jäme riiv. Lisa küüslauk, läbi pressi, majonees, hakitud tilli, soola ja pipraga. Segada hoolikalt.

Määrige iga riba suvikõrvits juustu segu ning valtsi rullides. Vajadusel kinnitage hambaorke või vardas.

2. Küpsetatud suvikõrvits rullides kana, juustu ja juustu

koostisosade

• 2 suvikõrvits;
• Taimeõli - määrimiseks;
• soola - maitse järgi;
• 300-350 g kana;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• 1½ spl kodujuustu;
• 2 spl hapukoor;
• paar tillioksa;
• 1-2 küüslauguküünt;
• 50 g kõva juustu.

ettevalmistamine

Lõika suvikõrvits õhukesteks viiludeks. Määri küpsetusplaat õliga. Pane suvikõrvits ühe kihina, samuti määrida õli podsolite. Aedviljad Küpsetada 5 minutit 180 ° C juures ja jahutatakse.

Lõika filee õhukesteks ribadeks, tõrjuma, hõõruda soola ja pipra ja jäetakse 10 minutiks seisma. Siis pani liha suvikõrvits.

Mix kodujuustu, hapukoort, hakitud tilli, hakitud küüslauk, sool ja pipar. Määrige seda massi kana ja puista jämedalt riivitud juustu peal.

Voldi ja tihendi plaadi veereb vardas. Pane tooriku salve, laid pärgament ja kergelt õli. Koht eelsoojendatud 180 ° C ahjus 20-25 minutit.

3. Rolls squash muna koor ja porgandid korea

koostisosade

• 2 suvikõrvits;
• Taimeõli - praadimiseks;
• 2 keedetud munad;
• 1 küüslauguküüs;
• 2-3 supilusikatäit majoneesi;
• soola - maitse järgi;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• 50 g porgandit korea.

ettevalmistamine

Lõika suvikõrvits õhukesteks ribadeks mööda. Prae neid kuumade osadega õli keskmisel kuumusel kuldpruuniks igast küljest. Asetage paber, et STOK liigne rasv ja jahe.

Riivi munad ja küüslauk väike riiv. Lisa neile majoneesi, soola ja pipraga ning Punch mikseriga ühtlaseks seguks.

Määrige iga riba suvikõrvits muna koor ja koht kogu pikkuses porgand. Murdke tühi rullides.

4. Rolls squash muna ja juustuga

koostisosade

• 3 suvikõrvits;
• soola - maitse järgi;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• 3-4 supilusikatäit taimeõli;
• 3 keedetud muna;
• 200 g kõva juustu;
• 1-2 spl majoneesi;
• 1-2 küüslauguküünt;
• paar tillioksa.

ettevalmistamine

Lõika suvikõrvits õhukesteks viiludeks. Lisa neile soola, pipra ja võid ja sega. Kuumuta pann keskmisel kuumusel ja prae köögiviljad tükki kuldpruuniks mõlemalt poolt. Cool.

Riivi munad ja juust jäme riiv. Pane need majoneesi, läbi pressi küüslauk, hakitud tilli, soola ja pipraga. Segage.

Ühes otsas iga riba suvikõrvits Pane 1 tl täidis ja rulli rullides. Vajadusel kinnitage need hambaorke või vardas.

5. Rolls squash juustu, tomati ja basiilikuga

koostisosade

• 2 suvikõrvits;
• soola - maitse järgi;
• Taimeõli - praadimiseks;
• 90 g tahket sulatatud juustu;
• 2-3 küüslauguküünt;
• paar tillioksa;
• 2-3 supilusikatäit majoneesi;
• 1 tomat;
• paar oksakest basiilik.

ettevalmistamine

Lõika suvikõrvits õhukesteks viiludeks ja podsolite. Kui pann kuumust õli üle keskmise soojuse. osad panna köögiviljad ja praadida kuldpruuniks mõlemalt poolt. Pane need paber ja lase sel jahtuda.

Riivi juust on jäme riiv. Lisa läbis vajutage küüslauk, hakitud till ja majonees ja segada. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks.

Spread iga riba squash umbes 1 supilusikatäis täidis. Lay üks ots 1 viilu tomati ja basiilikuga lehed 1 ja väänata rullides. Mugavuse saate lukustada neid hambaorke või vardas.

6. Rolls tooraine suvikõrvits makra ja avokaado

Vaata seda avaldamist Instagram

Avaldamine aega seal (@timetoeat_ru)18. aprill 2019 kell 01:36 PDT

koostisosade

• 2 suvikõrvits;
• Vi kurk;
• Vi porgandi;
• mõned makra;
• Vi avokaado;
• 115 g toorjuustu;
• kuum kaste - maitse;
• Vi lupja.

ettevalmistamine

Viiluta suvikõrvits väga õhukesteks viiludeks. Kurgi ja porgandid, lõhe väikesteks sektoriteks ning makra ja avokaado - tükkideks.

Sega toorjuust, kuum kaste ja laimimahl. Võtke 2 ribad suvikõrvits, ja panna neid üksteise peale. Üks serv harja kreemja segu.

Pange juustu makra, köögiviljad ja avokaadod, nagu on näidatud video. Õrnalt väänata rulli ja korrake protsessi ülejäänud koostisosad.

7. Küpsetatud suvikõrvits rullides hakkliha, juustu ja tomatiga

koostisosade

• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 1 sibul;
• Vi-1 green tšillipipart;
• 450 g veisehakkliha;
• soola - maitse järgi;
• maitsestamiseks liha - maitse;
• 300 g kõva juustu;
• 4 suvikõrvits;
• 3-4 supilusikatäit hapukoort;
• 400g riivitud või tükeldatud tomatid;
• paar oksakest koriander.

ettevalmistamine

Kuumuta õli pannil ja pruunistatud väike sibul kuubikuteks keskmise kuumusega. Lisa hakitud tšilli ja prae veel 2 minutit.

Pane täidis, kokk umbes 10 minutit ja nõruta liigne rasv. Salt lisage maitseained liha, umbes 50 g Cast jämedalt riivitud juust ja sega.

Lõika suvikõrvits õhukesteks ribadeks ja määrida iga hapukoor ja tomatid. Pane liha täidist tükk riivitud juust ja rulli rulli.

Vala peale alt hallituse küpsetamiseks ülejäänud tomatid. Asetage tagasi rullid ja puista juust. Küpsetada 200 ° C juures 30 minutit. Enne serveerimist kaunista hakitud koriander.

8. Rolls squash juustu ja pipraga

koostisosade

• 2 suvikõrvits;
• soola - maitse järgi;
• Taimeõli - praadimiseks;
• 200 g kodujuust;
• 2 supilusikatäit kreemi;
• 1 paprika;
• paar tillioksa;
• paar oksakest petersell;
• 2 küüslauguküünt;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi.

ettevalmistamine

Lõika suvikõrvits õhukesteks ribadeks ja podsolite. Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel. Brown suvikõrvits tükki mõlemal küljel. Korralda köögivilja paber nii, et see imendub liigne õli ja jahedas.

Kui suured terad kohupiim, jahvatada see läbi sõela või puder kahvliga. Lisa hapukoor, hakitud paprika, hakitud värskeid ürte, hakitud küüslauk, sool ja pipar ning segage.

Ühel pool iga plaat panna squash 1 tl täitmine. Rullige rullid ja vajadusel kinnitage vardas või hambaork.

9. Rolls suvikõrvits seente ja juustuga

koostisosade

• 1-2 suvikõrvits;
• Taimeõli - praadimiseks;
• 1 sibul;
• 200 g seeni;
• 1 porgand - valikuline;
• soola - maitse järgi;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• 150 g kõva juustu;
• paar tillioksa.

ettevalmistamine

Lõika suvikõrvits õhukesteks ribadeks. Kuumuta õli pannil ja pruunista mõlemalt poolt üle keskmise soojuse. Valmistage partiide köögiviljad, nii et nad sobituvad üks kiht. Ülekanne paber lasta liigne rasv äravoolu ja jahtuda.

Viiluta sibul ja seened väikesteks kuubikuteks. Kui te kasutate porgand, rest see jäme riiv. Pane sibul pannil kuumas õlis ja praadida, kuni pehme. Lisa porgandid ja keeda veel paar minutit. Viska seened ja küpseta kuni üks vedelik on aurustunud ja nad on kergelt pruunistunud.

Spice täitematerjaliks soola ja pipraga ja jahe. Visata peeneks riivitud juustu ja hakitud tilli ja sega hästi.

On üks serv iga squash ribad Pane umbes 1 supilusikatäis täitmine. Rullige rullid ja vajadusel kinnitage hambaorke või vardas.

10. Suur rull suvikõrvits kohuke

koostisosade

• 2-3 suvikõrvits (vajalik selle retsepti 600 g suvikõrvits nahata);
• soola - maitse järgi;
• 60 g hapukoort;
• 3 muna;
• 100 g jahu;
• 1 tl küpsetuspulbrit;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• Taimeõli - määrimiseks;
• Vi peterselli;
• 400 g juustuterade;
• 2 küüslauguküünt;
• paar tillioksa.

ettevalmistamine

Puhastage squash nahalt hõõruda jämeda riiv, podsolite ja jäta 10 minutiks. Vajutage köögiviljad ja valage saadud mahla.

Lisa hapukoor, munakollased, jahu, küpsetuspulber, sool ja pipar ning segage. Klopi munavalged vahtu osad ja täpselt selle sisestada ettevalmistatud mass.

Katke küpsetuspaberiga ja harja võiga. Et päts osutus ilus, saate laotatakse küpsetusplaadile lehed peterselli.

Õrnalt levitada top mass ja saata eelsoojendatud 180 ° C ahjus 15-20 minutit. Transfer pärgament koos Korzh ja jahtuda rätikuga.

Blender, ühendada toorjuustu, küüslauk, Hakitud peterselli ja tilli. Vajaduse korral lisada soola. Määre kohupiim mass jahutatud tooriku omakorda rulli ja säilitatakse külmikus 2-3 tundi.