10 lihtne retsepte tomatikastmes
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Mis basiilik, pune, rosmariin, petersell, ingver, mesi, hapu, oranž ja jõhvikas.
Tomatikaste serveeritakse pasta, riis, kartul ja muu pool tassi, liha ja taimsete toitude. Ja ometi täiesti täiendab omatehtud pizza.
Hoidke lõppenud kaste külmkapis klaaspurki kaane all. Maitse ja lõhn püsib 2-3 päeva.
1. Tomatikastmes basiiliku
koostisosade
- 12 suur basiiliku lehed;
- 5 küüslauguküünt;
- Vi sibul;
- 1¾ kg tomateid;
- 4 spl oliiviõli;
- ⅛ tl soola;
- ⅛ tl jahvatatud musta pipart.
ettevalmistamine
Basil, küüslauk ja sibul jämedalt hakkida. Tomatitele minut või kaks alumist keevasse vette. Pärast eemalda, cool, koorida ja lõigata pooleks või neljaks.
Aluse put basiilik, küüslauk, sibul, või, sool ja pipar. Kuumutage keskmisel kuumusel 30-40 sekundit. lisama tomatidVii keema ja keeda vähemalt 30 minutit pidevalt segades. Kui kaste on paksenenud ja vähendada poole võrra mahu, keera kuumus maha, katta pott kaanega ja lastakse seista 15 minutit.
Kui soovite teha kaste ühtlasem oli, Punch oma blender.
eksperiment🥗
- 10 pesto retsepte klassikaline eksperimenteerida
2. Tomatikaste pune
koostisosade
- 1 kg tomateid;
- 5 küüslauguküünt;
- 1 sibul;
- 2-3 oksakest pune;
- Oksakestega basiilik 5-6;
- 1 tl oliiviõli;
- 1 tl soola;
- ¼ tl musta pipart;
- 300 ml vett;
- 4 supilusikatäit tomatipastat.
ettevalmistamine
Lõigatud tomatite keskmise suurusega kuubikuteks. küüslauk, Sibul, pune ja basiilik hakkida.
Suures potis, see soojendab õli miinimumini tulekahju. Lisa sibul, küüslauk, sool ja pipar. Kokk 3 minutit ja segage pidevalt. Pärast lisamist 60 ml vett ja tomatipastat.
Pärast 1 minut, tomatid panna pannile, vala ülejäänud vesi ja sega. Kaaned ja keeda keskmisel kuumusel veel 10 minutit.
Eemalda soojuse ja töö kaudu kaste segisti soovitud konsistentsi. Pärast lisades maitsetaimi ja sebima uuesti.
püüdma🍝
- 3 viise kokk tõeline Bolognese kastmega
3. Tomatikastmes rosmariini
koostisosade
- 1½ kg tomateid;
- soola - maitse järgi;
- 4 küüslauguküünt;
- 4 oksakest rosmariin;
- 120 ml oliiviõli;
- 2 spl võid.
ettevalmistamine
Cut tomatid pooleks ja hõõruda jämeda riiv, hoides koor. Maitsesta soola. Haki küüslauk ja rosmariin.
Kuumutage oliivõli potis keskmisel kuumusel. 2-3 minutit praadida küüslauk kuldpruuniks. Vala rosmariini ja küpseta veel 1 minut. Lisa tomatid, lase keema ja keeda 5-10 minutit, kuni kaste pakseneb.
Eemalda soojuse hätta või ja segada.
valmistama🍅
- 4 retseptid maitsvaid koduseid ketšup värske tomat
4. Tomatikastmes röstitud tomatid
koostisosade
- 1 kg tomateid;
- 4 küüslauguküünt;
- 2 spl oliiviõli;
- 1 tl maitsestamiseks "Itaalia maitsetaimed";
- Tl suhkrut;
- 1 tl soola;
- Tl jahvatatud musta pipart.
ettevalmistamine
Tomatid lõigata pooleks. Haki küüslauk.
Võimsuse küpsetamiseks, vala õli. Puista küüslauk, maitseained, suhkur, sool ja pipar. Korralda tomat pooleks lõigatud alla.
Küpseta eelkuumutatud 200 ° C ahjus 30-40 minutit. Pärast cool tomatid. Eemalda nahad neilt korda kaussi ja puder kahvliga.
Võtke teadmiseks🍜
- Kuidas kokk täiuslik bechamellkastmega
5. Tomatikaste hapukoorega
koostisosade
- 1 suur tomat;
- 2 murulaugu varre;
- 2-3 tilli või peterselli;
- 3-4 supilusikatäit hapukoort;
- 1 tl paprika;
- soola ja pipart - maitse järgi.
ettevalmistamine
Tomati valada keeva veega mõneks minutiks. Eemalda, cool, koorida ja lõigata väikesteks tükkideks.
Sibul ja ülejäänud roheline hakkida. sebima segisti koos tomatid. Lisa hapukoor, paprika, soola, pipart ja segatakse.
Hinda maitse🧀
- 8 retseptid maitsestatud juustukastmega
6. Tomatikastmes ingver ja mesi
koostisosade
- 6 tomatid;
- 4-5 oksakest petersell;
- 1 tšillipipart;
- 1 tükk ingverit umbes 1-2 cm pikkune;
- 270 ml vett;
- 1 tl soola;
- 1 tl mett;
- 1 tl köömen;
- 1 tl koriander;
- 3 spl võid.
ettevalmistamine
Tomatitele minut või kaks täidise keeva veega. Seejärel jahutada, koorida ja lõhe väikesteks tükkideks.
Petersell, tšilli ja ingver lõigatud. Täida sellele 30 ml vett ja sebima segisti. Lisa sool, mesi, köömen ja koriander. Segage.
Tomatid küündivad pannil. Vala ülejäänud vesi ja keeda 15 minutit keskmisel kuumusel. Puhastage mass läbi sõela.
Kastrulis või sügav pann, sulata või üle keskmise soojuse. Lisa hõõrutud tomatid ja ingveri segu. Keeda keskmisel kuumusel 25-30 minutit, kuni kaste pakseneb.
Hämmästyttämästä kõigile🍛
- 7 retseptid magushapukastmega gurmaanidele
7. Tomatikastmes jõhvikad ja rosinad
koostisosade
- 800 g tomat;
- 500 g jõhvikaid;
- 100 g valget rosinad;
- Tl jahvatatud ingverit;
- soola ja pipart - maitse järgi.
ettevalmistamine
Tomatitele 1-2 minutit keevas vees dip. Eemalda, cool, koorida ja lõigata väikesteks tükkideks.
Korda pan koos jõhvikad, rosinad ja ingver. Soola ja pipraga. Keema ja kuumuta keskmisel kuumusel 20-25 minutit. Sega aeg-ajalt.
kokkuhoid retseptid🍽️
- 8 huvitav retseptid hapukoorekastmega
8. Tomatikastmes apelsinid
koostisosade
- 300 g tomat;
- 1 sibul;
- 300 g oranži;
- 3 spl oliiviõli;
- 120 ml vett;
- 1 tl tomatipastat;
- soola - maitse järgi;
- Tl suhkrut - valikuline;
- Tl paprika;
- humala-suneli ⅓ tl.
ettevalmistamine
Tomatitele minut või kaks alumist keevasse vette. Seejärel jahutada, koorida, jagatud kvartalite ja eemaldage seemned. Kui lõigata väikesteks kuubikuteks.
Haki sibul. apelsinid Puhas ja lõika liha kuubikuteks.
Kui pann kuumust õli üle keskmise soojuse. 5-6 minutit, pruunistatud sibul, pidevalt segades. Pane ta tomatid, vähenda kuumust ja jätka kokk. Pärast 5 minutit, lisage vesi ja tomatipastat. Pokipyatit veel paar minutit.
Pane pannile, apelsinid, sool, suhkur ja vürtsid. Puhkus kuumusel 7-10 minutit.
Lisa lemmik toidud🥘
- 7 lihtsaid retsepte küüslaugukastmes
9. Tomatikaste kirsstomatid küüslaugu
koostisosade
- 1 kg kirsi;
- 5 küüslauguküünt;
- 2-3 oksakest basiilikuga;
- 2½ spl oliiviõli;
- soola - maitse järgi.
ettevalmistamine
Cherry lõigata pooleks. Haki küüslauk ja basiilik.
Kui pann kuumust õli üle keskmise soojuse. Prae küüslauk 40-45 sekundit. Pärast lisades kirsstomatid, basiilik ja sool. Keera kuumus veidi ja küpseta 20-25 minutit, pidevalt segades.
Hinda maitse🥑
- Kuidas kokk klassikaline guacamole - suupiste põnevus
10. Tomatikastmes maitsetaimed
koostisosade
- 8-10 küpset tomatit keskmise suurusega;
- 1-2 vart roheline sibul;
- 1 küüslauguküüs;
- 5-6 värske basiiliku lehed;
- 1 tl kuivatatud basiilikut;
- 1 tl kuivatatud pune;
- 2 spl oliiviõli;
- Tl soola;
- punane pipar - maitse.
ettevalmistamine
Tomati dip keevasse vette kuni kahe minuti jooksul. Kui lahe, koorida ja lõigata neljaks. Sibul, küüslauk ja basiiliku lehed hakkida.
Murra tomatid, küüslauk ja sibul kaussi. Lisa värske ja kuivatatud basiilikut, pune, õli, soola ja pipraga. Klopi kõik mikseriga ühtlaseks seguks.
vt ka🍅🥒🥪
- 12 lihtne retsepte täidisega tomatid
- 5 maitsvat marineeritud tomatid
- 15 huvitav toite, mis kasutavad segisti
- 10 maitsvaid salateid kurk ja tomat
- 15 huvitav salatid värske kurk