10 lihtsaid retsepte quesadillas kana, liha, krevette, ja mitte ainult

Pea meeles: mida saate teha traditsioonilist koogid sõltumatult.

1. Quesadilla tomati, juustu ja basiilikuga

Vaata seda avaldamist Instagram

Avaldamine aega seal (@timetoeat_ru)21. mai 2019 kell 01:08 PDT

koostisosade

• 3 tortiljad;
• 100 g mozzarella;
• 100 g kirsstomatid;
• paar oksakest basiilik;
• soola - maitse järgi.

ettevalmistamine

Kuumuta pann ja asetage see 2 tortillasid. Puista pool riivitud juust, aseta pooleks peal tomatid, basiilik lehed ja ülejäänud mozzarella. Eraldi Brown kook ja veel 1 katma tema täitematerjaliks.

2. Quesadilla vürtsika kana, paprika ja juustuga

koostisosade

• 1 tl paprika pulbrit;
• Tl kuivatatud küüslauk;
• 1 tl soola;
• Tl jahvatatud musta pipart;
• 1 tl jahvatatud köömen;
• ½ kogu nahata kanarind;
• 2 supilusikatäit taimeõli + natuke määrida;
• 1 punane sibul;
• 1 paprika;
• 4-6 tortiljad;
• 200 g kõva juustu.

ettevalmistamine

Mix chili, küüslauk, sool, must pipar, köömen. Lõika kana pooleks lõigata ja rulli spoileriring segus vürtse.

Kui pann Kuumuta õli üle keskmise kõrge kuumus. Pane liha ja küpseta 5 minutit mõlemalt poolt. Eemalda tulelt ja haki väikesteks tükkideks.

Pane sama pann sibuladLõika suur ribadeks. Kokk umbes 5 minutit, seejärel lisage pipar ribad ja küpseta veel 5 minutit.

Määri puhas pann õliga ja koht 1 tortilla. Puista osa riivitud juust, top vähe täitmine ja jälle puista juust. Kokk paar minutit, kaas teise tortilla, flip ja küpseta nii palju rohkem. Samuti valmistab ülejäänud quesadillas.

3. Quesadillas seente, tomatite ja juustuga

koostisosade

• 250 g seeni;
• 1-2 supilusikatäit taimeõli;
• 2 tomatit;
• 1-2 küüslauguküünt;
• soola - maitse järgi;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• 4-6 tortiljad;
• 200 g kõva juustu.

ettevalmistamine

Lõika seened õhukesteks viiludeks. Pane pannile kuuma õli ja küpseta kuni seente vedelik on aurustunud.

Puhastage tomatid nahad ja tükelda peeneks. Chop küüslauk. Lisada köögivilja seened ja prae veel 2-3 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

Ühel pool tortilla Pane riivitud juustu ja peal - natuke täitmine. Kata teine ​​pool koogid ja praadida kuival pannil 1-2 minutit mõlemalt poolt. Samuti valmistab ülejäänud quesadillas.

4. Quesadilla vürtsika krevette, paprika ja juustuga

koostisosade

• 1 sibul;
• 1 paprika (paprika saab kasutada mitut erinevat värvi);
• 1 tl taimeõli + natuke määrimiseks;
• 2 küüslauguküünt;
• 450 g kooritud krevette;
• 2 supilusikatäit või taco maitseaineid 1 tl paprika pulbrit ja tl kuivatatud küüslauk, kuivatati sibul, pune, paprika, jahvatatud köömned, sool, jahvatatud musta pipart;
• 6-8 tortiljad;
• 100-200 g kõva juustu.

ettevalmistamine

Viiluta sibul ja paprika väikesteks kuubikuteks. Pane need pannile kuuma õli, lisada hakitud küüslauk ja prae kuni kergelt pehme köögivilju.

Viska krevetid, puista ostu või omatehtud maitseained ja segage. Kokk 1-2 minutit, kuni krevetid muutuvad roosaks.

Pane täidis välja pan, puhastada ja kergelt õli. Asetage kook seal. Ühelt pool tortilla Pange riivitud juustBit täitematerjaliks ja natuke rohkem juustu.

Kata teisel pool täitematerjaliks koogid ja küpseta 2-3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks. Samuti valmistab ülejäänud quesadillas.

5. Quesadilla küpsetatud köögiviljad, maisi, ube ja juustu

koostisosade

• 1 paprika;
• 2 sibulat;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• 250 g konserveeritud või keedetud punased oad,
• 250 g konserveeritud maisi;
• paar suled roheline sibul;
• soola - maitse järgi;
• paprika - maitse;
• näputäis jahvatatud köömned;
• 8-10 tortiljad;
• 200-250 g mozzarella.

ettevalmistamine

Viiluta pipar ja sibul väikesteks tükkideks. Kallake küpsetusplaadile, vala õli ja küpsetada 20-25 minutit temperatuuril 220 ° C. Sega köögiviljad oad, mais, hakitud roheline sibul, sool, paprika ja köömned.

Koht kuival kuumal pannil 1 tortilla, top riivitud juustu osa, natuke täitematerjaliks ja natuke rohkem juustu. Kata teise tortilla ja praadida 2-3 minutit mõlemalt poolt. Analoogselt valmistatakse ülejäänud quesadillas.

6. Quesadilla liha kaste ja juust

koostisosade

• 1 tl taimeõli;
• Vi sibul;
• 2 küüslauguküünt;
• 450 g veisehakkliha;
• 100-120 g ketšupit;
• 60 g pruuni suhkrut;
• 2 supilusikatäit sinepit;
• 1 tl paprika pulbrit;
• soola - maitse järgi;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• 4 tortiljad;
• 200 g kõva juustu teist sorti.

ettevalmistamine

Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel. Fry hakitud sibul 5 minutit. Lisa hakitud küüslauk ja küpseta veel 30 sekundit.

Pane täidis pannile, sega ja prae 6-8 minutit. Liha peaks olema pruun. Nõruta saadud rasva.

Lisa ketšup, suhkur, sinep, Tšiili, soola ja musta pipart. Sega hästi ja küpseta veel 5 minutit. Pane täidis ja pühkige üle.

Asetage tortilla pannile, leviku poole täidist ja riivitud juust. Cover Pruun teine ​​tortilla ja 2-3 minutit mõlemalt poolt. Analoogselt valmistatakse teise Quesadilla.

7. Quesadilla kana, koor ja kõva juust

koostisosade

• 150-200 g keedetudKüpsetatud või praetud kana;
• 80 g kõva juustu;
• 80 g toorjuustu;
• Tl kuivatatud küüslauk;
• soola - maitse järgi;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• paar oksakest petersell;
• natuke taimeõli;
• 4 tortiljad.

ettevalmistamine

Sega hakitud kana, riivitud kõva juustu, toorjuustu, küüslauk, sool, pipar ja hakitud peterselli.

Õli soojendusega pannile ja koht 1 tortilla. Spread poolel täite- ja kate koos teise tortilla. Prae paar minutit mõlemalt poolt. Samamoodi, valmistada teise Quesadilla.

8. Quesadilla brokoli, avokaado ja juustuga

koostisosade

• 1 tl taimeõli;
• 200 g brokoli;
• 1 küüslauguküüs;
• Vi avokaado;
• soola - maitse järgi;
• veidi sidrunimahla;
• 2 tortiljad;
• 50-100 g kõva juustu;
• paar tillioksa.

ettevalmistamine

Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel. Pane hakitud brokoli õisikud ja prae umbes 5 minutit. Lisa hakitud küüslauk ja küpseta 1-2 minutit.

Mash kahvel avokaado viljaliha, lisaks sidruni mahla ja soola. Asetage tühi pan 1 tortilla. Pane kook pool brokoli ja riivitud juust, ja teine ​​pool - avokaado ja hakitud tilli.

Fry tortilla paar minutit ja korda pooleks. Samal viisil valmistatakse teine ​​Quesadilla.

9. Quesadilla hakkliha, oad, juust ja tomatid

koostisosade

• 350 g iga hakkliha;
• 1 tl taimeõli;
• 1 sibul;
• 1 küüslauguküüs;
• 1–2 tomatid;
• 150 g konserveeritud või keedetud oad;
• soola - maitse järgi;
• chili pulber - maitse;
• 6 tortiljad;
• 150 g juustu.

ettevalmistamine

Pane hakkliha kuumutatud pannil või ja keeda keskmisel kuumusel, kuni liha on pruun. Lisa hakitud sibul ja küüslauk ja küpseta kuni pakkumise köögivilju.

Puhastage tomatid nahalt peeneks hakkida ja panna liha oad. Maitsesta soola ja tšilli, sega ja kuumuta veel paar minutit.

Ühel pool tortilla Pane viilu juustu, natuke täitematerjaliks ja natuke rohkem juustu. Kata kook ja Brown teine ​​pool mõlema pinna kuiva pann. Samamoodi teised quesadillas.

10. Quesadilla peekoni, juustu, munade ja avokaado

koostisosade

• 4 peekoniviilust;
• Vi sibul;
• 4 munad;
• 1 supilusikatäis hapukoort;
• soola - maitse järgi;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• paar suled roheline sibul;
• 4 tortiljad.
• 100 g kõva juustu;
• 1 avokaado.

ettevalmistamine

Pane peekon pannil kuumutatud üle keskmise soojuse ja praadida, kuni krõbe. Siis liikuda onto paber.

Viska pann ülejäänud peekon rasva peeneks hakitud sibul. Valmistage 5 minutit, kuni pehme. Vahepeal Klopi munad hapukoorega. Lisa need sibul ja küpseta, segades madalal kuumusel. Puista soola, pipra ja hakitud roheline sibul.

Korraldada 2 tortiljad riivjuustu, muna segu, hakitud peekon, viilutatud avokaado ja natuke juustu. Kata ülejäänud lame kooke. Fry quesadillas kuivada pan 2-3 minutit mõlemalt poolt.