10 magushappu kookide sostrad
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Küpseta magustoite saia, piima, jogurti ja hapukoore ja marjad kombineerida kodujuust, aprikoosid, squash, karusmari ja besee.
1. Kook must sõstar hapukoorega
koostisosade
- 270 g jahu;
- 1 tl küpsetuspulbrit;
- näputäis soola;
- 160-200 g suhkrut;
- 3 muna;
- 160 g hapukoort;
- Taimeõli - määrimiseks;
- 200 g blackcurrant.
ettevalmistamine
Pane 1 tee lusikatäis jahu tolmuharjad marjad. Ühenda ülejäänud lagundamisaineks soola ja Siivilöidä.
Eraldi võita suhkur ja munad mikseriga. Segu peaks suurendama mahu ja valgeks. Lisa hapukoor ja sega.
Sega hapukoort jahu mass ja segatakse põhjalikult ühtlaseks massiks. Õli küpsetamine tassi. Ideaalne võimsusega 20 x 20 cm. Levitage pool tainast ta.
Puista marjad jahu ja aseta tainas pooleks. Katta neile ülejäänud tainas ja koht peal sõstrad.
Küpsetada kooki 180 ° C juures umbes 40 minutit.
jahutuse oma janu👍
- 8 parimat retseptid blackcurrant kompott
2. Liiva kook punase või valge sõstar
koostisosade
- 250-300 g sõstrad või;
- 250 g suhkrut;
- 1 tl maisitärklist;
- 250 g jahu;
- 1 tl küpsetuspulbrit;
- näputäis soola;
- 150 g võid + õlitamiseks;
- 1 muna.
ettevalmistamine
Segage sostrad 100 g suhkrut ja tärklist ja segatakse kergelt. Eraldi ühendada ülejäänud suhkur, jahu, küpsetuspulber ja sool.
Lisa jahusegu külma võid, kuubikuteks ja muna ja segatakse hästi. Õli kujul 20 x 20 cm. Spread alt ⅔ tainas, vajutades oma käed.
Top marjadega. Rullige ülejäänud taignast pall ja pigistades välja väikesteks tükkideks, katta neid sõstar.
Koht pirukas eelsoojendatud 190 ° C ahjus 35-45 minutit.
varud😋
- 6 lihtsaid retsepte mustsõstramoosi
3. Liiva kook mousse ja mustsõstra
koostisosade
- 50 g võid,
- 170 g suhkruroog;
- 3 muna;
- 150 g jahu;
- 180-200 g mustsõstra-;
- 100 ml kuumas vees;
- 100 ml vahukoort;
- 2 supilusikatäit kartulitärklist.
ettevalmistamine
Spread pehmendatud võid ja 50 g suhkrut. Beat 1 muna ja sega. Parts lisage jahu, segades ettevaatlikult.
Kata kestas ja põhjaseina vormi läbimõõduga 20-25 cm. Levitage tainas peal, moodustades põrandaliistud kõrgus 3-4 cm. Take away külmkappi pooleks tunniks.
Klopi sõstar segisti ja kuuma vee ja lihvima läbi peene sõela. Veidi Punch sebima 2 muna. Sega neid koore, ülejäänud suhkru ja tärklisega.
Küpsetada 15 minutit, jahutada tainast temperatuuril 180 ° C. Vala peale kook täitematerjaliks ja saata tagasi ahju veel 20-30 minutit. Jahutage kook ja säilitatakse külmikus mitu tundi.
eksperiment🍮
- 2 kiire retsept punane sõstar tarretis
4. Kook punased sõstrad, suvikõrvits ja aprikoosid
koostisosade
- 1 seinatennist suvikõrvits (250 g);
- 3 muna;
- 200 g tolmsuhkrut
- 150 ml taimeõli;
- 350 g jahu;
- 1 tl kaneeli;
- 2½ tl küpsetuspulbrit;
- 40 g võid + õlitamiseks;
- 10 aprikoosi;
- 150 g punastest sõstardest.
ettevalmistamine
hõõruma squash või suvikõrvits on jäme riiv. Whisk, beat muna- ja 160 grammi tuhksuhkrut. Liitke Sellele segule suvikõrvitsa ja taimeõli.
Connect 300 g jahu, kaneel ja küpsetuspulber. Segage jahu munasse massi ja segatakse. Grease võiga küpsetamine tassi. Ideaalne nõusid mõõtmiseks 25 x 16 cm. Pane tainas uuesti.
Lõika aprikoosid pooleks, eemalda seemned ja koht tainas mahavõtmisest vajutades puu sees. Vahel, levitada sõstrad.
Levis riivsaiast ülejäänud 50 g jahu, 40 g külma võid ja 40 g pulbrilist. Puista kook ja saata see eelsoojendatud 180 ° C ahjus 40 minutit.
Proovi teisi võimalusi🍑
- 10 lõhnavad ja väga ilus kook aprikooside
5. Liiva kook ilma munade musta sõstra ja kohupiim
koostisosade
- 200 g jahu + jaoks tekke;
- 1 tl küpsetuspulbrit;
- 150 g võid + õlitamiseks;
- 200 g + 3 spl suhkrut;
- 130 g hapukoort;
- 400 g kodujuust;
- vanillsuhkur - maitse;
- 2 supilusikatäit maisitärklist;
- 300 g mustsõstra-;
- tuhksuhkur - kaunistamiseks.
ettevalmistamine
Blender või käsitsi ühendama raasuke jahu, küpsetuspulber ja kuubikuteks külma võid. Lisa 100 g suhkrut ja 50 grammi hapukoort ja segage tainast. Rulli see palliks, mähi fooliumisse ja säilitatakse külmikus 30 minutit.
Punch kohupiim segisti ja 100 g liiva. Lisa vanillisuhkur ja ülejäänud hapukoor ja sebima uuesti. Sega mass tärklisega.
Pintsli võiga ja puista jahuga läbimõõduga 20-25 cm. Haarame käed, levitada taigen põhja ja servadega. Pane kodujuust täidisega ning peal - marjad. Puista ülejäänud suhkur.
Küpseta kooki eelkuumutatud 180 ° C ahjus umbes 30 minutit. Täiesti jahtuda ja puista see tuhksuhkrut.
küpsetama🥧
- 10 koogid moosiga, mis muutub teie lemmik
6. Kook valged sõstrad, hapukoort ja kiht besee
koostisosade
- 100 g võid,
- 100 g + 1-2 supilusikatäit suhkrut;
- 5 muna;
- 260-300 g jahu;
- 1 tl küpsetuspulbrit;
- 350 g valget sõstar;
- vanillsuhkur - maitse;
- kaneel - maitse;
- 1 tl kartulitärklist;
- 150 g hapukoort;
- 100 g tuhksuhkrut.
ettevalmistamine
Spread pehmendatud võid 100 g suhkrut ja 4 munakollast. Lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber ja segage tainast jäik teflon-.
Roll kaalu ja levitada seda alt servi ja läbimõõduga 20-25 cm. Top marjadega ja puista neile vaniljesuhkur ja kaneel.
Ühenda ülejäänud suhkur ja tärklis. Lisa 1 terve muna ja hapukoor ja sega ühtlaseks. Vala segu marjadest. Küpsetada 180 ° C juures umbes 30 minutit.
Vahepeal mikseris, whisk ülejäänud 4 külmas munavalget kuni stabiilse piiki, vähehaaval vsyp pulbrina.
Pane rõhku kook ja asetage see tagasi ahju 20-30 minutit, kuni suudlus kergelt pruunistunud. Enne eemaldamist kook vormist, see on täiesti jahtuda.
valmistama🍒
- 9 kirsikoogis aroomiga ja meeldiv happesus
7. Suletud põimitud pie musta sõstra
koostisosade
- 320 g jahu;
- 150-170 g + 2 spl suhkrut puistata +;
- Tl soola;
- 220 g võid,
- 1 muna;
- 3-4 supilusikatäit vett;
- 600 g mustsõstra-;
- 3 sl maisitärklist;
- 1 munakollane;
- 2-3 supilusikatäit piima.
ettevalmistamine
Connect sõelutud jahu, kaks supilusikatäit suhkrut ja soola. Lisa hakitud külm või ja hõõru kätega helbed.
Vala lahtiklopitud munaga ja jäävett ja segage tainast. Kuju see ball, lamedamaks, wrap kilesse ja hoida külmkapis 1 tund.
Siis jagage tainas kaheks. Üks neist peaks olema veidi suurem kui teine. Pane väiksem külmkapis kuni toiduvalmistamise puhata.
Enamik tainas rulli kihistus paksusega umbes Vi cm. Pane kuju, mille läbimõõt on 26 cm ja siluda põhjale ja seintele. Pane külmkappi.
Liitke sõstrad, jäädes suhkur ja tärklis. Rullida teise osana testist moodustumise sama paksusega kui esimene. Ribadeks lõigatud umbes 2 cm.
Vala marja täidise kujul tainas. Veidi niisutada servad veega ja teha twist ribadeks. Lõigake liigne tainas.
Klopi munakollane piimaga ja harja pind kooki. Kergelt puista suhkruga. Koht eelsoojendatud 190 ° C ahjus 50-60 minutit. Anna lõppenud küpsetamine täielikult jahtuda.
õppima🧐
- Miks sa koguda sõstar lehed ja teha teed
8. Kook must sõstar kohta keefiri
koostisosade
- 2 muna;
- 200 g suhkrut;
- 200 ml jogurtit;
- 130 ml õli õlitamiseks +;
- 200-250 g jahu + jaoks tekke;
- 1½ tl küpsetuspulbrit;
- 300 g mustsõstra-;
- tuhksuhkur - kaunistamiseks.
ettevalmistamine
Klopi munad suhkruga mikseriga 2-3 minutit. Vala jogurt ja võid, ja koputage uuesti. Sega sõelutud jahu ja küpsetuspulber ja segage tainast valamine paks.
Määrige läbimõõduga 20-25 cm õli ja puista jahuga. Pane pool tainast tagasi panna top ½ sõstrad. Vala ülejäänud taigen ja viska ülejäänud marjad.
Koht pie eelkuumutatud 220 ° C ahjus umbes 50 minutit. Jahutatud koogid kaunistamiseks tuhksuhkrut.
järjehoidja🍷
- Kuidas teha veini punane, must ja valge sõstar kodus
9. Kook must sõstar ja pähklid
koostisosade
- 200 g võid,
- 160-200 g suhkrut;
- vanillsuhkur - maitse;
- 3 muna;
- 200 g jahu;
- 1½ tl küpsetuspulbrit;
- 200 g pähkel;
- 200 g mustsõstra-;
- tuhksuhkur - kaunistamiseks.
ettevalmistamine
Sulata või, puista suhkru ja koht keskmise kuumusega. Pidevalt segades lahustuda liiva. Eemalda soojuse ja veidi jahtuda.
Sisestage vaniljesuhkur ja munad ja kloppige sebima kuni sile. Siivilöidä küpsetuspulbriga segatud jahu, puista õli mass ja segatakse põhjalikult.
Grind pähklid köögikombainis või blenderis keskmise helbed. Lisa neid ja marjad taigna ja sega, nii et nad on jaotunud ühtlaselt.
Kata paber põhjaseina ja kõrge bakeware läbimõõt 18-20 cm. Pane tainas ja saata eelsoojendatud 180 ° C ahjus umbes 35 minutit. Jahutatud kook kaunistage tuhksuhkrut.
Treat lähedastele🍐
- 10 koogid pirne, vastupandamatu
10. Kook piima ja punased sõstrad ning karusmarjad
koostisosade
- 130 g võid,
- 170 g + 1 supilusikatäis suhkrut;
- 340 g jahu;
- 2 tl küpsetuspulbrit;
- vanillsuhkur - maitse;
- 2 muna;
- 180 ml piima;
- 150-200 g punased sõstrad;
- 100 g karusmari.
ettevalmistamine
Haki blenderis riivsaiast 30 g õli, 1 tl suhkrut ja 40 grammi jahu. Eemalda segu külmkapis kuni valmistada tainas.
Ühendage ülejäänud sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Eraldi whisk mikseriga 100 g pehmendatud võiga. Vala 170 g liiva ja vaniljesuhkruga ja võita 2 minutit.
Peatumata mikser omakorda siseneda munad, piim ja jahu. Katke pärgament kuju mõõtmise 26 x 19 cm, pane tainas ja siluda.
Levitage marjad peal ja puista neile jahutatud kiipe. Küpsetada kooki umbes 45 minutit temperatuuril 180 ° C.
vt ka🍋🍓🍏
- 10 Lemon pie, mis sa süüa ikka ja jälle
- 9 kookide maasikad, mis kaob laualt minutitega
- 10 hämmastav koogid vaarikatega
- 10 maitsvat ja originaalset koogid õuntega
- 10 lihtne kook ploomide neile, kellele meeldib kerge happesus