10 võimalust süüa maitsev kreveti
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Mida me peame meeles pidama,
- Põhja kuningas või tiigerkrevetid erineva suuruse ja hinnaga. Üldjuhul suuremad vähid, et nad on kallimad. Maitse igasuguseid umbes sama. Elanikud rannikulinnadest õnnelik: nad saavad osta värsket krevetid, kuid valmistada sobiva ja külmutatud.
- Tavaliselt krevetid müüakse kaalu või pakendatud kottidesse. Märkus säilivusaeg ja välimus. Kui kest mustad täpid, liisunud toode ja sirge saba öelda, et krevetid on külmutatud juba surnud. Mida vähem jääd koorikloomad, seda parem.
- Et õigesti rahalised kreveti, pane plaat Alahylly külmkapist ja oodata, kuni jää sulanud. Kiiremaks jäite koht pakendi vees toatemperatuuril.
- Krevetid saab süüa ja süüa kest, kuid tõenäoliselt kasutada puhastatud. Selleks keerake pea, pull vahelehed, eemaldada kest ja eemaldada saba, tõmmates seda enda poole. Kui näed söögitoru krevetid - tume piki tagasi tõmmata.
1. Praetud krevetid küüslaugu ja vermuti
koostisosade
- 500 g kreveti;
- sool, must pipar - maitse;
- 2 spl võid;
- 4 küüslauguküünt;
- Tassi kuiva vermutit;
- 1 tl sidrunimahla;
- ¼ tl sidruni koor;
- 4 sprigs peterselli.
ettevalmistamine
Loputa ja puhasta krevetid, koht neile ühtlaselt plaadile ja blot paberrätikud. Soola ja pipraga.
Kuumuta õli pann ja praadida krevetid üle kõrge kuumuse juures 1 minuti jooksul. Pöörake neile üle, lisa hakitud küüslauk ja puhkuse veel 1 minut. Siis segatakse ja kokk 2 minutit. Pane krevetid plaadil.
Samas pan vala vermuti ja sidrunimahl. Aetakse keema, vedelik peaks paksendamiseks veidi. Lisa sidrunikoor ja hakitud peterselli. Vala krevetid ja sega kastmega.
Õpi saladusi🍋
- 10 Lemon pie, mis sa süüa ikka ja jälle
2. Takitos viljaga ja krevetid
Takitos või flautas - Mehhiko tassi nagu tacos, keeratud torud. Täitematerjaliks võib olla valmistatud mistahes köögiviljad ja serveeri eelroa tehtud kastmed.
koostisosade
- 2 värske maisitõlvikud;
- 1 tl oliiviõli + õlitamiseks;
- Vi sibul;
- 500 g kreveti;
- 2 tl jahvatatud paprika;
- Tl jahvatatud köömned;
- näputäis soola;
- näputäis pipart;
- 120 g rohelist tšillipipra;
- kamp värske koriander;
- 1 avokaado;
- 12 väikest Jahu tortiljad või tortillasid;
- 200 g riivjuustu;
- hapukoor või salsa - maitse.
ettevalmistamine
Kuumutage pannil, pane pestud ja puhastatud maisitõlvikud. Röstitud oad ilma õli üle kõrge kuumuse 6-8 minutit, kuni pruun, pidevalt segades. Pane kaussi.
Vala pannile praadimiseks õli, peeneks hakitud sibula keskmisel kuumusel 5 minutit. Lisa kooritud krevetid, chili pulber, köömned, sool, pipar ja segage. Kokk 3-5 minutit, kuni krevetid muutunud läbipaistvamaks. Haki roheline tšillipipar ja koriandriga, pane pannile ja pruunistatud 1 minut.
puhas avokaado ja kuubikuteks lõigatud. Segada maisi ja krevette.
Iga kook Pane 1 tl segu ja puista 1-2 spl juustu. Roll kook ja koht määritud pannile õmbluse alla. Küpsetada 15-20 minutit eelkuumutatud 220 ° C ahjus. Valmis takitos Macau salsa või hapukoorega.
3. Krevettide, maisi ja avokaado
koostisosade
- 500 g kreveti;
- 1 tl Cajun vürtsidega või segude paprika;
- näputäis soola;
- 2 küüslauguküünt;
- 2 spl võid;
- Romano salat kiir
- 3 tomatit;
- 3 väikest kurki;
- 2 avokaadot;
- Vi punane sibul;
- 200 g värskeid või konserveeritud suhkrumais:
- 3 spl sidrunimahla;
- väike hulk koriander;
- 3 spl oliiviõli;
- 1 tl meresoola;
- näputäis musta pipart.
ettevalmistamine
Loputa ja puhasta krevetid. Asetatud sügavale tassi ja lisage Cajun või segu paprika, keedusoola ja purustatud küüslauk ning segage.
Ühes teflon pannile, kuumuta või ja pruunistatud krevetid üle keskmise soojuse kuni läbipaistev. Pane kaussi.
Haki pestud salat, tomat ja kurk, kooritud avokaado hakkida kuubikuteks ja sibul - poolrõnga. Lisa mais ja ühendada kõik kreveti.
Mix sidrunimahla, hakitud koriander ja oliiviõli. Puista meresoola ja pipraga, sega ja maitsesta salat.
hääl🥑
- 10 värvikas salat avokaado tõelistele gurmaanidele
4. Krevettide, ubade ja Itaalia maitsetaimed
koostisosade
- 450 g kreveti;
- 2 spl oliiviõli;
- 2 spl veiniäädikat;
- 1 tl maitsestamiseks "Itaalia maitsetaimed";
- 1 tl soola;
- 200 g kirsstomatid;
- 1 väike punane sibul,
- 400 g valget konserveeritud oad;
- suur hunnik salatit.
ettevalmistamine
Pesta, koorida ja keema krevette.
Klopi oliiviõli, äädikas, sool ja maitseained. Vala kaste krevetid, kaas toidukilesse ja jäta 4 tundi külmkapis.
Viiluta tomat pooleks, ja sibul - kuubikuteks. Lisa oad ja sega köögiviljad. Asetage need salatilehed, asetage jahutatud krevetid peal.
Valmista õhtusöök🍅
- 15 ebatavaline köögiviljade salatid
5. Risotto krevettidega ja valge vein
koostisosade
- 30 g võid,
- 400-500 grammi krevette;
- soola ja pipart - maitse järgi;
- Vi sibul;
- 2 küüslauguküünt;
- 85 ml kuiva valget veini;
- 270 g riisi Arborio;
- 750 ml kanapuljong;
- 250 ml piima toatemperatuuril;
- 40 g parmesani;
- 150 g külmutatud herned.
ettevalmistamine
Kuumuta 10 g õli pannil kohta keskmisel kuumusel, pane kooritud krevette ühe kihina. Soola ja pipraga. Kokk 1½ minutit, keera ja küpseta veel 1 minut, seejärel pannakse kaussi. Samamoodi, valmistada kõik krevette.
Koori ja peeneks hakkida sibul ja küüslauk. Lisa 10 g võid ja pruunistatud köögiviljad samal pannil klaasjaks. Vala vein ja kuumuta keemiseni. Hautada terav lõhn alkoholi ei kahanda.
Vala riis ja segage 30 sekundit. Vala 500 ml kanapuljongit ja jätnud madalal kuumusel kuni keemiseni.
Lisage piim ja ülejäänud puljong. Sega ja kuumuta 3 minutit. Siis segatakse uuesti ja jäta veel 2 minutit.
Riivi juust ja pane see riis herned. Maitsesta soola ja pipraga, lisa krevetid, ülejäänud õli ja segage. Seejärel eemaldage risotto tulelt.
Proovi teisi võimalusi🍛
- 10 parimat risotto retseptid ja saladusi täiuslik sööki
6. Köögiviljad Hiina krevetid
koostisosade
- 500 g kreveti;
- 1 tl kuivatatud ingverit;
- ¼ tl valget pipart;
- näputäis soola;
- 2-3 spl sojakastet + supply;
- 1 tl seesamiõli;
- 2 paprika;
- 1 seller;
- 1 porgand;
- 2 sibulat;
- 3 küüslauguküünt;
- 100 g herneid.
ettevalmistamine
Puhastage krevetid ja suhelda ingver, valge pipar, sool ja sojakaste.
Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel. Pane krevetid ja küpseta 1 minut, seejärel lülitage ja küpseta veel 1 minut.
Pesta, koorida ja Viiluta paprika, seller ja porgand pulgad, sibul - poolrõnga. Purustada küüslauk. Sega köögiviljad, lisada herned ja saatke see krevette. Fry koostisosad 1 minut kõrge kuumus.
Kui teenindavad tassi saab puista sojakaste.
päästa mind🍴
- 11 originaal roogasid köögiviljad, mis on valmistatud ilma probleemideta
7. Honey krevette pähklid
koostisosade
- 250 ml vett;
- 200 g suhkrut;
- 200 g pähkel;
- 500 g kreveti;
- näputäis soola;
- näputäis musta pipart;
- 2 muna;
- 160 g maisitärklist;
- Taimeõli - praadimiseks;
- 4 spl majonees;
- 2 supilusikatäit mett;
- 2 supilusikatäit vahukoort;
- roheline sibul - feed.
ettevalmistamine
Väikeses kastrulis ühendada vee ja suhkruga. Aetakse keema üle keskmise soojuse, add pähklid ja keeda 2 minutit. Pane tuumad kaussi ja jahutada.
Loputa ja puhasta krevetid, blot salvrätikud, soola ja pipraga. Klopi munad sügav kauss. PANEER kreveti esimese kastes neid pallid ja seejärel tärklis.
Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel. Prae krevetid 3-4 minutit, kuni kuldpruun. Asetage pähklid.
Sega majonees, mesi ja koor ja panna segu kohta krevette. Kui teenindavad tassi saab kaunistatud hakitud roheline sibul.
Üllata oma sõpru🍪
- Retseptid pähklid: sacivi, puding, küpsised ja muud hõrgutisi
8. Enchilada krevettide ja pipar
Mehhiko enchiladas - see rullides, ahjus küpsetatud all mahlakad kastmega. Enamasti roog valmistatud liha ja köögiviljad. Tortiljad võib asendada pita leib valmistatud nisujahu.
koostisosade
- 1 sibul;
- 2 küüslauguküünt;
- 1 punane paprika;
- 1 jalapeno pipar;
- 1 tl oliiviõli;
- 500 g kreveti;
- näputäis soola;
- näputäis musta pipart;
- 4 spl võid;
- 4 spl jahu;
- 400 ml piima;
- 100 g kreemi + supply;
- 1 green tšillipipart;
- 1 tl keemiline köömen;
- 8 tortiljad;
- 250 g juustu;
- koriander tala.
ettevalmistamine
Koorige sibul ja küüslauk, pese paprika ja jalapeno ja eemaldage seemned. Peppers ja sibul lõika kuubikuteks. Kuumuta oliiviõli pannil keskmisel kuumusel, praadida hakitud küüslauk 1 minut, lisada ülejäänud koostisosad ja küpseta veel 7 minutit. Eemaldage köögiviljad tulelt.
Krevetid pesta, koorida ja lõigata pooleks. Maitsesta soola ja pipraga ning prae pannil 5 minutit, pidevalt segades. Pane taldrikule.
Sulata kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa jahu, piim ja hapukoor ja segage, kuni klompide. Viska hakitud tšilli, köömned ja küpseta 5 minutit madalal kuumusel.
On väike küpsetusplaadile valada pool piima kaste.
Iga tortilla Pane 1 spl köögivilja ja krevetid, puista riivitud juust ja rulli torusse. Pool juust tuleks jätta puistata.
Tee tooriku küpsetamist õmbluse alla valada ülejäänud kaste, puista juust. Lahku eelsoojendatud 200 ° C ahjus 30 minutit.
Kui teenindavad kaunistage hakitud koriander ja hapukoor.
Tee tühi🌯
- Kiire õhtusöök: kuidas valmistuda tulevikus burrito
9. Paadid suvikõrvits krevetid
koostisosade
- 4 suurt suvikõrvits;
- näputäis soola;
- näputäis pipart;
- 1 Oksa tüümiani;
- 1 tl oliiviõli;
- 2 spl võid;
- 400 g kreveti;
- 2 tomatit;
- 3 küüslauguküünt;
- 50 g raske koor;
- 100 g Parmesan;
- Vi sidruni;
- 100 g mozzarella;
- petersell - toita.
ettevalmistamine
Pesta, lõigatud suvikõrvits pikuti ja vabastada keset iga köögiviljade saada paadiga. Viljaliha puhkuse täitematerjalina. Maitsesta soola ja pipraga, puista hakitud tüümian. Määrida küpsetamine oliiviõli ja tagasivoolu pumbad 20 minutit eelkuumutatud 180 ° C ahjus.
Kui pann üle keskmise soojuse, sulatada või, lisada kooritud krevette ja küpseta 3-4 minutit. Korralda plaadil, jahedas ja väikesteks tükkideks.
Haki liha suvikõrvits, tomatid ja küüslauk kuubikuteks. Pane pannile koos krevetid ja küpseta 1 minut. Lisa koor, riivitud juust, et pressitud sidrunimahla ja küpseta veel 3 minutit.
Täida paadi Saadud täidis. Kaaned viilud mozzarella ja kuumuta ahjus 180 ° C juures 10 minutit. Puista hakitud peterselli enne serveerimist.
Vali enda maitse järgi🍆
- 10 retsepte täidisega suvikõrvits ahjus ja pliidi
10. Pasta krevettide koorekastmes
koostisosade
- 2½ teelusikatäit soola;
- 400 g fettuccine;
- 500 g kreveti;
- pipar ja paprika - maitse;
- 2 spl võid;
- 1 tl oliiviõli;
- Vi sibul;
- 1 küüslauguküüs;
- 130 ml valget veini;
- 300 g kreemi;
- 200 g Parmesan;
- 3 sprigs peterselli.
ettevalmistamine
Potis keevas vees, lisatakse 2 tl soola ja koht fettuccine. Küpseta, kuni al dente riigi 8-10 minutit. Nõruta ja loputa pasta.
Puhastage krevetid ja puista soola, pipra ja paprikaga. Pane need suures pann kuuma või ja prae 2 minutit keskmise kuumusega. Pöörake ja küpseta veel 2 minutit, kuni läbipaistev. Pane taldrikule.
Samas pan kuumuta oliiviõli üle keskmise soojuse. Tükeldatud sibul praadida 3-5 minutit, kuni kuldpruun. Haki küüslauk ja lisada sibul 1 minut.
Vala köögiviljad veini ja puhkuse hauta ilmastiku lõhn alkoholi. Lisa koor, lase keema ja keeda 2 minutit. Vala 150 g riivjuustu ja segatakse ühtlaseks seguks.
Vala kaste Fettuccini pasta ja puista ülejäänud parmesan ja hakitud peterselli.
vt ka🍽🐟🍝
- 10 sealiha retseptid neile, kes on väsinud vorsti
- Kuidas kokk kala: 9 cool retsepte Jamie Oliver
- 8 retseptid kartuli kotletid asemel igav hõõrutud
- 10 retsepte hämmastav võileibu igale maitsele
- 10 retseptid sealiha pannil, kus süüa ja jälle