11 toitu, mis peaks valmistama ise

1. kodujuust

Curd - kasulik toote kõrge valgu- ja kaltsiumi. Aga tootjad on eri trikke, et vähendada kulusid oma toodangut või parandada välimust. Osana kvaliteetne toode, leiad ainult piima, käärima ja võimalusel toimib paksendi kaltsiumkloriidi (kahjutu lisaaine E509).

Toote lisatud taimne rasv nimetatakse kodujuust toode, mis peaks olema märgitud etiketile.

Kuid mitte alati tootja määrab kompositsiooni täielikult. Näiteks alguses 2018 Federal Service uuritud 73 proovi juustu ja leidis kuusOn laborikatsete tulemuste piimatoodete sealhulgas taimeõlid. Laboris Roskachestva ilmnenud õiguserikkumiste 16kodujuust 44-proovidega.

Seega, kui teil on kõrge kvaliteediga juustu, või peavad regulaarselt lugeda aruandeid Rospotrebnadzor ja sõltumatu kvaliteedi hindamise organisatsioonide või teha toode oma. Teine variant, muide, ei ole raske.

Kuidas teha omatehtud kohupiima piimast või jogurtit. 6 Simple Ways →

2. juust

Olukord on sarnane kohuke. Koostekvaliteet toote täpne ja arusaadav.

Aga kui tootja otsustab petta, võite olla lühike juustu kergesti seeditav valk, fosforit ja kaltsiumi, kuid leida on tärklis ja taimsed rasvad. Vastavalt Roskontrolya 60%

60% juustu vene kauplustes - võlts juustud, ta uuris - võlts.

Kompositsioon majapidamise juust On teie kontrolli all. Kuid Brie või Gorgonzola siis vaevalt oleks võimalik süüa kodus. Kuid valikuvõimalused olema piisavalt saavutada mitmekesisust lauale.

Kuidas kokk omatehtud juustu →

3. jogurt

Teema võltsimise piimatooted tundub olevat ammendatud. kuid kodus jogurt peaks koostama mitte ainult sellepärast, sõbralik personal. Muuhulgas on see tõeline loominguline protsess. Empiiriliselt, siis on võimalik saavutada soovitud paksuse ja konsistentsi, samuti eksperimendi lisanditega.

Kauplus on tavaliselt palju jogurtit suhkurJa ka tärklis, paksendajad, säilitusained, värvained. See ohutud lisaained, kuid ilma nendeta on võimalik teha.

Tee omatehtud jogurtit madala rasvasisaldusega, magus, soolane, lisage teravilja-, puuvilja-, juust. Isegi kui sa ei hooli, siis naaseb poest plastikust jar, tasub proovida.

Kuidas kokk omatehtud jogurtit →

4. vorst

Maailma Terviseorganisatsioon Rahvusvaheline agentuur Vähiuuringute tekitada vähki vorstid. Vastavalt teadusuuringuteIARC monograafiad hinnata tarbimise punane liha ja töödeldud liha, Regulaarne tarbimine toit võib suurendada riski pärasoolevähki 18%. Ebamäärane küsimus, ja jätkuvalt õppida. Aga kui küsimus ohtudest vorst on võimalik, kasutamise kohta kõik selge: see on väga väike.

See kõrge kalorsusega toidu kõrge rasva tõttu lisamisega peekon. Pressige tasakaalustatud isik menüü, mis jälgib tervist, on väga raske.

Aga seal on hea uudis: omatehtud vorsti - suurepärane toode, mis ei häiri tervislikud eluviisid. Võite isegi arvutada selle kütteväärtus.

Kuidas valmistuda omatehtud vorsti: 5 erinevat retseptid →

5. pelmeene

Pooltooted ei ole nii hirmus, kui nad on kirjutatud. Palju sõltub koostise ja kvaliteedi lähteaineid. Põhilised retsept ravioolid ilmuvad: jahu, vesi, sool, liha, sibul ja maitseained.

Silt ostetud pelmeenid sa tavaliselt näha, et tootja ei takistanud. Ja tema eesmärk selles ei olnud soov muuta need maitsvam.

Omatehtud pelmeenid - kindla struktuuri, nõuetekohase ladustamise ilma jäite ja täpse koostisainete proportsioonid. Te mõistate vahet, kui nad süüa.

Kuidas kokk maitsev omatehtud pelmeenid →

6. komm

suhkur - vähe kasu toote, mida saab ohutult kõrvaldati. WHO isegi välja "Juhend suhkru tarbimise täiskasvanutele ja lastele", mis nõustab vähendada tarbimist see valge pulber 10%Juhend suhkru tarbimise täiskasvanutel ja lastel kogu kaloreid.

Võta ennast maiustused ei ole vaja - lihtsalt asendada need koju. Nad on lihtsalt nii maitsev ja magus, kuid palju kasulikum.

10 retsepte energia pallid, mis on tervislikum ja maitsvam maiustusi →

7. limonaad

Sweet joogid on ohtlikumad, kuna nad joovad üsna palju. Seega 100 ml koola sisaldab 11,2 g suhkrusisaldust pooleliitrise pudeli juba 56 g või 223 kcal. Mis maitse limonaadi raske järgida soovitusi WHO maksimaalse koguse suhkrut toidus.

Uuringud näitavad, et 1-2 portsjonit magusat joogid tõusuga päevasSuhkur Magustatud joogid, Obesity, 2. tüüpi diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste riski riski diabeet, südame-veresoonkonna haigused ja insult.

Omatehtud limonaadi, saate vähendada suhkru ja muuta see kasulik, lisades mahl köögivilju või puuviljamaitselisandit asemel.

Kuidas kokk maitsev gaseeritud limonaadi →

8. kastmed

Ostu kaste - see on huvitav maitse, kaunistades nõu, samuti suhkur, tärklis ja paljud teised koostisosad, ilma milleta on võimalik teha. Isegi banaalne ketšup tomatid ja maitseained ei ole piiratud.

Omatehtud kaste - ere maitse, mis on toodetud kvaliteetseid tooraineid. Värskelt jahvatatud pipar tšilli, värskelt lõigatud tilli aromaatne. Olgu selline toode ei ole võimelised seisma riiulile kuud külmkapis, kuid toiduvalikuga, ta toob palju rohkem.

7 kastmed, mida saab muuta iga tassi →

9. Granola ja müsli

Need tooted on klassifitseeritud väga kasulik inimestele juhtiv tervisliku elustiili. Aga seal peaks olema märkus: see kehtib ainult versioonid neist valmistatud kodus. Koosseis ja kalorsus ostsite pruugi tuju. Näiteks võib esineda suhkru ja siirupid.

Koosseisu segu on lihtne reguleerida kodus, ja mitte küsitav koostisosad ei libise.

Granola pannil 5 minutit →

10. jäätis

Tavaline jäätis - ei ole mitte ainult ravida, kuid kalorite pomm täis suhkrut, rasva ja süsivesikuid. Ülemäärane kasutamine jäätise ei ole vaja isegi inimesed kaugel HLSNagu suhkrut ta täpselt sama nagu limonaad kommi.

Kuid omatehtud jäätis, isegi kui see panna kõige raske koor ja ilusama suhkur, on vähem kahjulik, sest lihtsa struktuuriga. Ostu delikatess tavaliselt piima ja magusained ei piirdu.

Kreemjas puu ilma suhkru- üldse lihtne paigaldada igasse toitumine.

3 liiki jäätist, saate valmistada ise →

11. energia baarid

See toode on nagu nimigi ütleb, on kiiresti täita teile energiat. Aga selle allikad võivad olla erinevad. Lihtsaim neist - suhkur, kiiresti lagunevad lihtsateks suhkruteks, mis kasutab keha. Aga energia seega kuivab kiiresti tegemist. Lisaks, antud juhul ei ole vahet energia baarid ja tavaline šokolaad pähklid. Ja see on parimal juhul. Halvimal leiad väga kahtlane osa tervikust.

Kodune energia baarid - allikas tervislikke rasvu, lisades pähklid. Ja piisavalt energiat kaua tõttu kiiresti (šokolaad, kuivatatud puuviljad, mesi) ja aeglane (teravili) süsivesikuid.

3-counter energia baarid kõigile, kes armastavad sporti →

vt ka

• 6 toodet, mis ei ole väärt päästmist →
• Kas on tõsi, et mõned tooted ei saa kombineerida →
• TEST: Kas sa saad aru kalorisisaldust toodete? →