4 retsept marineeritud ploomid - maitsev ja suupistete

Kui te ei ole proovinud seda tassi, siis vastamata palju. Magushapu vürtsikas ploom ilus ja ise, ja kui täiendust liha, kala või juust.

5 Tips

1. Marineerimiseks on parim magus, kuid veidi toored tume ploom tihke viljalihaga. Kui nad on väga pehme, siis lagunema, kui keedetud.
2. Enne keetmist ploomid tuleb hoolikalt loputada ja kuivatada.
3. Koorida ei purune, kui valades kuuma marinaadi, teha mõned ploomid hambatikuga punktsioon.
4. Plum levik steriliseeritud purkidesse. Pärast valtsimisega tuleks need anti üle wrap midagi sooja ja täielikult jahtuda. Hoidke marineeritud ploomid peavad olema pimedas jahedas kohas.
5. Kui sa sööd ploomi, marinaadi ja kasutamine cooking liha. See annab nõu vürtsikas mahlakas märkmeid.

Vürtsikas marineeritud ploomid vürtsikas pipar

koostisosade

At 2 Vi l mahu pangad:

• 400 ml vett;
• 2 supilusikatäit suhkrut;
• 5 kuivatati loorberilehtedega;
• 5 küünt kuivatati pungad;
• 5 herned piment;
• 1 tärniga kuivatatud aniisi;
• 600-800 g ploomi-;
• 2 ägeda pipart;
• 2 spl õunasiidri äädikat.

ettevalmistamine

Kastrulis keemiseni veega. Lisa suhkur, lavrushku, nelk, piment, ja tähtaniisi. Kokk veel 5 minutit keskmisel kuumusel.

Pane ploomid ja kogu paprika kaussi või muu mahuti. Vala keeva vedeliku ja jäetakse 15 minutiks seisma. Tagasi marinaad potti, lase keema ja valage ploomi veel 15 minutit.

Pane ploomid steriliseeritud purkidesse. Igas neist pista kuuma pipraga. Taas keema vedelik ja lisage äädikas. Vala marinaad pankade ja rulli.

10 lihtne kook ploomide neile, kes nagu kerge happesus →

Marineeritud ploomiviina

koostisosade

At 2 Vi l mahu pangad:

• 300 ml vett;
• 200 g suhkrut;
• Tl soola;
• 50 ml äädikat 9%;
• Tl kaneeli;
• 3-4 punga kuivatatud nelki;
• 2-3 herne musta pipart;
• 2-3 herne nelkpipart;
• 4 spl brändit;
• 600-800 g ploomi.

ettevalmistamine

Kastrulis tuua vett keema. Lisa suhkur ja sool ning segage hästi lahustuvad maitseained.

Vala äädikas ja puista kaneeli, nelki ja pipart. Valmista marinaad madalal kuumusel paar minutit, kuni see muutub veidi vintske. Lisa brändit ja segage.

Pane ploomid kaussi või muu mahuti ja vala kuum marinaad. Jäetakse üheks tunniks toatemperatuuril. Siis tagasi marinaadi kastrulis keema uuesti ja valada neile ploomi. Korda sama asja 60 minutit.

Pärast veel tund uuesti tühjendada marinaad ja viia see keema. Pane ploomid steriliseeritud purkidesse, täida marinaad ja rulli.

5 retseptid kodus alkohoolsete infusiooni marjad, puu- ja köögiviljad →

Marineeritud ploomid täidisega küüslauk

koostisosade

At 2 purki 1 liiter:

• 2 pead küüslauku;
• 1-1 ½ kg ploome;
• 2 kuivatati loorberilehtedega;
• 4 herne nelkpipart;
• 4 punga kuivatatud nelki;
• 500 ml vett;
• 160 g suhkrut;
• 1 tl soola;
• 50 ml 9% äädikas.

ettevalmistamine

Koori küüslauk. Suur küünt lõigata viiludeks.

Iga äravool pikisuunaline sisselõige ja eemalda seemned. Siis lisada viilu või küüslauguküüs.

Steriliseeritud purkidesse visata loorberilehed, pipar ja nelk. Top munemise täidisega ploomid.

Seejärel valage segu vette pott, lisa suhkur ja sool. Keema ja keeda 2-3 minutit, maitsestamiseks täielikult lahustunud.

Vala keeva ploomi marinaad, kaas purgid kaanega ja rätikuga ja laske 30-40 minutit. Vedelik tagasi kastrulisse, lisage äädikas, keema ja keeda 2-3 minutit. Marinaadi ja rulli oma purgid ploomi.

8 retsepte küüslauk armastavad →

Marineeritud ploomid täidisega küüslaugu ja ürtidega

koostisosade

At 2 purki 1 liiter:

• 2 pead küüslauku;
• Vi peterselli;
• Vi tilli kiir
• Vi koriander kiir
• 1-1 ½ kg ploome;
• 20 herneste musta pipart;
• 20 herneste piment;
• 700-900 ml vett;
• 150 g suhkrut;
• 1½ tl soola;
• 75 ml 9% äädikas.

ettevalmistamine

Koori küüslauguküüned ja haki noaga. Väga peeneks hakkida peterselli, tilli ja koriander ja sega küüslaugu.

Tee ploomid pikisuunalise sisselõikega ja eemaldage ettevaatlikult luud. Nafarshiruyte puu- küüslaugu segu.

Korralda ploomid steriliseeritud purkidesse. Top visata pipraterad. Keedetakse vees, vala ploomid, kaas purgid kaanega ja lastakse seista 15 minutit.

Siis tagasi vesi potti, lisa suhkur, sool ja äädikas. Segamist, lase keema marinaad. Täida need ploomi ja rulli pangad.

vt ka

• 5 retseptid maitsev marineeritud paprika →
• 5 retseptid Maitsvaid marineeritud tomatid →
• 5 retseptid maitsvaim marineeritud →