40 glasuuri pannkoogisiirupid

1. liha

koostisosade

• 350 g keedetud liha (taine sealiha või veiseliha);
• 2 keskmise sibul;
• soola ja pipart maitse;
• praadimiseks võid.

ettevalmistamine

Keeda liha ja tükelda peeneks. Sibul ka peeneks hakkida ja praadige võis klaasjaks. Lisa sibul pannil liha. Maitsesta soola ja pipraga ning küpseta veel umbes 10 minutit. Pane täidis pannkookide ja pingutage.

2. kanaliha

koostisosade

• 500 grammi kanarind;
• 2 supilusikatäit kreemi;
• 100 g juustu;
• 1 keskmine sibul;
• 1 küüslauguküüs;
• soola ja pipart maitse;
• praadimiseks võid.

ettevalmistamine

Rinnaga keema soolases vees, jahutatakse ja lõigatakse (või magusaid). Hakitud sibul praadida või klaasjaks. Sega kana ja sibul, lisada purustatud küüslauk, hapukoor ja juust, riivitud on jäme riiv. Maitsesta soola ja pipraga, segatakse põhjalikult. Pannkoogid, keerates oma ümbrikud ja kergelt praadida võiga.

3. Alates kõrvits ja toorjuust

koostisosade

• 400 g pudelkõrvitsa;
• 15 ml oliiviõli;
• 100 ml köögiviljapuljongit;
• 50g tahes rohelised;
• 50 grammi pehme juust, nagu juustu või kitse.

ettevalmistamine

Lõika toores kõrvits väikesteks kuubikuteks, panna pannile oliiviõli ja küpseta madalal kuumusel kuldpruuniks. Lisa köögiviljapuljongit ja küpseta kõrvits 10 minutit või veidi pikem, kuni see muutub pehmeks. Nõrutada liigne vedelik. Lisa kõrvits peeneks hakitud maitseroheline ja juust. Vala segu üle pannkoogid ja korda neid ümbrikud.

4. maksa-

koostisosade

• 600 g veise maksa;
• 3 väikest sibulat;
• 2 keskmise porgandid;
• 2 kanamunad;
• soola ja pipart maitse;
• praadimiseks võid.

ettevalmistamine

Sibula ja porgandi koorida ja peeneks hakkida. Maksa ja küpseta hakkima. Fry köögiviljad keetmise lõppu, lisage need maksa ja puhkuse kuumuta paar minutit. Keeda munad, tükelda ja lisage maksa, sibul ja porgandid. Maitsesta soola ja pipraga ning sega hästi. Pannkoogid. Soovi korral täiendavaid praadida.

5. vorst

koostisosade

• 300 g doktoriõppe vorsti;
• 100 g kõva juustu;
• 50 g hapukoort;
• Tl sinepit lusikaga.

ettevalmistamine

Vorst hakkima. Juust hõõruda jämeda riiv. Sega vorsti liha, juust, hapukoor ja sinep. Alustades saada segu pannkooke. Selle asemel võite kasutada keedetud vorsti singi ja selle asemel, kõva juust - koor.

6. Kreeka tzatziki kastmega

koostisosade

• 370 ml looduslikud jogurtit paks (või kreemina);
• 2 kurgi;
• 3 küüslauguküünt;
• 1 lusikatäis äädikat (või sidrunimahl);
• 2 spl oliiviõli;
• 1 tl soola;
• värske piparmünt, petersell ja till.

ettevalmistamine

Koori kurk nahalt hõõruda riiv, maitsesta soola ja pigista vesi välja. Lisa jogurt või hapukoor, hakitud küüslauk, äädikas, maitsetaimed, võid. Segada hoolikalt. Levitage kaste ja murrab pannkooke kuidagi.

7. Lõhe ja tilli

koostisosade

• 300 g lõhe;
• 200 g seeni;
• 170 ml Hollandi kaste;
• 2 oksakestega tilli;
• 30 g võid,
• jahvatatud musta pipart maitse.

ettevalmistamine

Champignon pesu, lõigatud ja praadige võis 5 minutit, kuni pehme. Lõhefilee keema (4-5 minutit). Till murenema ja segada hollandi kastmega. Keskel iga pannkook Pane väike kala, seened, vala kaste ja pipar. Ohukainen kolmnurgad ja saatke see pan suure poole. Vala kaste peal pannkooke jääke. Küpsetada 10-15 minutit 180 ° C juures Serveeri kuumalt.

8. Lõhe ja mascarpone

koostisosade

• 300 g mascarpone;
• 300 g suitsulõhet;
• 2 tl Dijoni sinepit;
• sidrunimahl, sool ja pipar maitse.

ettevalmistamine

Lõhe lõigatud õhukesteks viiludeks. Iga pannkook määre juustu ja Dijoni sinepi, pane kala, puista sidrunimahl, sool ja pipar maitse ja seejärel pingutage.

9. Vähk

koostisosade

• 200 g surimitooteid;
• 200 ml piima;
• 2 kanamunad;
• 150 g herneid;
• 2 supilusikatäit jahu;
• 2 spl võid;
• 2 sulgedega Rohelise sibula;
• soola maitse.

ettevalmistamine

Esmalt kaste. Selleks sulatada või, lisada jahu ja keeda keskmisel kuumusel 2 minutit pidevalt segades. Seejärel valage piim, lakkamatult takistavat ja keeda kuni paksenenud umbes 5 minutit rohkem. Maitsesta soola maitse ja eemaldada soojust.

Täidise makra ja tükelda kõvaks keedetud muna. Sibulat lõigatud rõngastega. Sega crabsticks, sibul, munad ja herned (pre äravoolu vedelik). Täida saadud segu kastmega. Mähi täitmine pannkooke.

10. muna

koostisosade

• 6 muna;
• 1 kimbu rohelist sibulat;
• soola ja majoneesi maitse.

ettevalmistamine

Kokk kõvaks keedetud muna, koor ja peeneks hakkida. Just peeneks hakkida roheline sibul. Sega koostisained, lisada veidi majoneesi (parem kodu) Ja soola. Nafarshiruyte täidisega pannkooke.

11. Muna ja singiga

koostisosade

• 20 g võid,
• 8 muna;
• 40 g kõva juustu;
• 8 singiviilu.

ettevalmistamine

Määrige pannil või ja kuumuta seda valmis pannkook mõlemalt poolt. Break muna kaussi. Pane kuradi singi ja veidi riivitud juustu. Siis õrnalt valada muna keskel kaussi. Wrap servad pannkook nii muna ei laiali. Mida kõrgem on temperatuur, valgu konfiskeeritakse. Seetõttu saame katta kauss kaanega. Kui praetud muna praadida, eemaldage pannkook pannilt ja korrake kõik järgmisele. On mitmeid koostisosi kaheksa pannkooke.

12. Juust spinati

koostisosade

• 600 ml piima;
• 60 g võid,
• 40 g jahu;
• 1 loorberileht;
• 65 ml vahukoort;
• 450 g spinatit;
• 150 g kohupiima;
• 150 g Gorgonzola;
• 100 g Parmesan;
• 100 g mozzarella;
• 1 kimbu rohelist sibulat;
• sool, pipar ja muskaatpähkel maitse.

ettevalmistamine

Et kaste, segada kastrulis piima, 50 grammi võid ja jahu, lisada loorberileht. Aetakse keema ja lastakse kuumusel, kuni paks. Soola, pipart ja maitsesta riivitud muskaatpähkel. Vähendada kuumust ja keeda veel 2 minutit. Lõpus lisada koor.

Spinat loputada ja praadida ülejäänud võiga 1-2 minutit. Seejärel läbi kurn äravoolu liigne vedelik. Lisa spinat varises Gorgonzola, ricotta ja 60g parmesani (vabatahtlik, võite lisada muskaatpähkel). Pepper ja segage. Seejärel lisage hakitud roheline sibul ja 2 supilusikatäit kaste valmis.

Pannkoogid ja koht võiga määritud küpsetusplaadile tassi. Küpsetada 25-30 minutit 200 ° C juures Lõppenud pannkoogid puista ülejäänud mozzarella ja parmesani juustuga. Serveeri koos kastmega.

13. Juust brokoli

koostisosade

• 50 g juustu;
• 50 g parmesani;
• 150 ml kreemi;
• brokoli;
• soola.

ettevalmistamine

Kuumutage kreemi madalal kuumusel. Pidevalt segades lisada riivitud juust ja sool. Hoidke segades, kuni juust on lahustunud ja kaste pakseneb. Siis eemaldada soojust.

Spargelkapsas keedetakse keevas vees 2 minutit, seejärel korda sõelal ja loputada külma veega. See hoiab värvi kapsas.

Pane keedetud pannkoogid natuke brokoli ja vala kastmega. Murra pannkoogid ja vala ülejäänud kaste peal.

14. terav juust

koostisosade

• 200 g toorjuustu;
• 1 tl riivitud mädarõigast;
• 1 kimp tilli.

ettevalmistamine

Haki till ja segada kõik koostisained. Whip saadud segu saamiseni. Pannkoogid.

15. Kodujuust ja kreemjas

koostisosade

• 200 g juustu;
• 100 ml vahukoort;
• 4 spl piima;
• 3 spl hakitud maitseroheline;
• soola ja pipart maitse.

ettevalmistamine

Kodujuust segada piima, kuni kreemjas. Maitsesta soola ja pipraga ning lisa maitsetaimed. Vahukoore ja lükake sisse kodujuust. Levitage pannkoogid saada kodujuustu ja võid kreemi ja teenida.

16. Kodujuust rosinad

koostisosade

• 500 g juustu;
• 2 supilusikatäit kreemi;
• ½ tassi rosinad;
• 1 munakollane;
• 3 spl suhkrut;
• 1 tl vanilje;
• võid.

ettevalmistamine

Kohupiim pühkida läbi sõela, lisada munakollane ja koor. Segage, kuni sile. Lisa suhkur, vanilje ja rosinad, sega uuesti. Hoia 1,5-2 tundi külmkapis. Selle aja jooksul, küpsetada õhukesed pannkoogid Ja kuna nende kodujuust rosinad. Saadud ümbrikud või kolmnurgad (vastavalt oma maitsele) praadige võis kuldpruuniks.

17. Kitsejuustu

koostisosade

• 200 g pehmet kitsejuustu;
• 2-3 supilusikatäit mett;
• värske tüümiani lehti;
• Peotäis pähkleid.

ettevalmistamine

Hinnavahe üle pannkoogid juustu, tibutama meega ja puista pähklid ja tüümianiga. Murdke Pannkoogid ümbrikutesse ja teenida.

18. seen

koostisosade

• 300 g külmutatud seened;
• 3-4 keskmise sibul;
• 1 keskmine porgand;
• 2 kanamunad;
• soola ja pipart maitse;
• või ja taimeõli praadimiseks.

ettevalmistamine

Seened sulada, viil ja prae keskmisel kuumusel pannil lisades või ja taimeõli. Eraldi praadida sibul ja porgand taimeõlis kuldpruuniks. Keeda kõvaks keedetud munad ja tükelda. Kombineeri kõik koostisosad, maitsesta soola ja pipraga. Nafarshiruyte täidisega pannkooke. See maitseb paremini, kui te ispechote õhuke mitte pärmi.

19. Seened juustukastmega

koostisosade

• 500 g seeni;
• 250 g kõva juustu;
• 1 keskmine sibul;
• 2 supilusikatäit jahu;
• 2 supilusikatäit kreemi;
• 1½ tassi piima;
• soola ja pipart maitse;
• taimeõli praadimiseks.

ettevalmistamine

Seened ja sibul peeneks hakkida ja praadida taimeõlis. Lisa jahu ja sega. Seejärel valage piim, sisestage hapukoor, sool ja pipar. Sega hästi ja lase keema. Spread saadud täidisega pannkoogid, korda neid ja koht rullide küpsetamine tassi. Puista riivitud juust ja saata see ahju 15 minutit temperatuuril 200 ° C.

20. kapsas

koostisosade

• 300 grammi värskeid kapsas;
• 2-3 väikest sibulat;
• 3 kanamunad;
• soola ja pipart maitse;
• või ja taimeõli praadimiseks.

ettevalmistamine

Kapsas peeneks hakkida ja praadida võiga. Sibul peeneks lõigatud ja praadida taimeõlis eraldi. Keeda kõvaks keedetud munad, tükeldamiseks. Kombineeri kõik koostisosad, sool ja pipar täitematerjaliks. Nafarshiruyte tema pannkooke.

21. peet

koostisosade

• 2 väikest peet;
• 100 g kooritud pähklid;
• 200 g toorjuustu;
• 2 küüslauguküünt;
• soola ja pipart maitse.

ettevalmistamine

Peet, pesu, kuiv, wrap kilesse ja koht küpsetusplaadile ja küpseta tund aega temperatuuril 200 ° C. Pärast seda, cool, koor ja resti riiv. Pigista mahl ja lisa hakitud küüslauk, peet ja pähklid. Soola ja pipraga. Iga pannkook määrida esimese toorjuustu, siis suhkrupeedi mass. Murra ohukainen. Siis Kirjuta külmkapis tund. Enne serveerimist pannkook rulli keeratud peedi saab lõigata.

22. kõrvits

koostisosade

• 400 g suvikõrvits;
• 1 keskmine sibul;
• 100 g kõva juustu;
• soola ja pipart maitse;
• taimeõli praadimiseks.

ettevalmistamine

Suvikõrvits, puhas ja hõõruda jämeda riiv. Sibul vabaks väliskest ja hakkida peeneks. Juust hõõruda keskmise riiv. Fry sibul taimeõli klaasjaks. Lisa suvikõrvits sibul, sool, pipar ja prae keskmisel kuumusel. Seejärel lisage juust ja küpseta köögiviljad kuni juust on sulanud. Saadud täidis wrap pannkoogid.

23. pipra

koostisosade

• 2 paprika;
• 450 g konserveeritud tomatid;
• 100 g Parmesan;
• 1 keskmine sibul;
• 1 küüslauguküüs;
• 1 spl hakitud peterselli;
• 1 tl oliiviõli;
• soola ja jahvatatud punast pipart.

ettevalmistamine

Pese paprika, eemaldage seemned ja lõigatakse õhukesteks ribadeks. Sibul ja küüslauk, puhas ja peeneks hakkida. Oliiviõli praadida sibulat 5 minutit. Siis lisada see soola ja pipraga. Hauta tasasel tulel köögiviljad üle keskmisel kuumusel 15 minutit. Tomatid ja puder kahvliga koos mahla siseneda pan sibul ja paprika. Jällegi Hauta tasasel tulel 15 minutit. Lõpus lisada küüslauk ja paprika.

Iga pannkook, puista riivitud parmesani juust ja top koos keedetud täitematerjaliks. Ohukainen rullid ja pannakse küpsetusvormi, siis saata eelsoojendatud 200 ° C ahjus 15 minutit. Enne serveerimist puista hakitud peterselli.

24. pähkel

koostisosade

• 500 ml piima;
• 120 g suhkrut;
• 100 g segu jahvatatud tuumade (sarapuupähklid, mandlid, pähklid ja muud);
• 120 g võid,
• 1 tl jahu
• pähkel siirupina.

ettevalmistamine

Kastrulis, ühendada piima, pähkleid ja jahu ja pane see keskmise kuumusega. Keedetakse kuni segu pakseneb. Eemalda soojuse, cool, lisada pehmendatud võid ja võita segu segaja abil. Seejärel lisage veidi pähkel siirup ja sega.

25. šokolaad

koostisosade

• 100 g tumedat šokolaadi;
• 50 g võid,
• 1-2 supilusikatäit vett;
• 2 supilusikatäit tolmsuhkrut
• värske või konserveeritud puuvilja maitse.

ettevalmistamine

Veevannis sulatada šokolaad ja eraldi kausis - võid. Sisestage või šokolaadi peene joana pidevalt segades. Lisa tuhksuhkur ja sega ühtlaseks. Levitage saadud pannkoogid šokolaadiglasuuri ja koht viilu värsket või konserveeritud puuviljad.

26. Carmel maasikatega ja mandlid

koostisosade

• 200 ml vahukoort (33%);
• 150 g + 2 teelusikatäit suhkrut;
• 60 ml vett;
• 20 g värskeid maasikaid;
• 300 ml Kreeka jogurt;
• 2 spl röstitud mandlid.

ettevalmistamine

Kastrulis või potis paksud seinad valmistada karamelli kastmega. Selleks vala suhkur pannil ja lisada veidi vett (ainult niisutada vaja suhkrut). Kui suhkur on täielikult lahustunud, vala soojendatud kreemi ta. Sega tugevasti, lase kaste paksenema ja eemaldada soojust.

Slice maasikad ja puista 2 tl suhkrut ja lase seista mõnda aega. Siis pani maasikad õhukesteks pannkoogid, vala karamell ja rulli. Top lisada Kreeka jogurt ja mandlid.

27. mesi

koostisosade

• 500 g juustu;
• 2 supilusikatäit mett;
• paar pähklid ja rosinad.

ettevalmistamine

Kodujuust segada meega ja sebima blenderis kuni kreemjas. Lisa hakitud pähklid ja pestud rosinad. Segada hoolikalt. Mennini pannkoogid ja röstsai võiga kuldpruuniks.

28. banaan

koostisosade

• 3 banaanid;
• 70 g võid,
• 1 sidruni;
• 2 supilusikatäit suhkrut.

ettevalmistamine

Pehmendatud võid, sebima suhkru mikseriga. Banaanid puder kahvliga ja puista saadud püree mahla ühe sidruni. Segage. Lisa püree võile suhkur ja klopi uuesti. Nafarshiruyte banaan lahja magus pannkooke.

29. oranž

koostisosade

• 500 ml värskelt pressitud apelsinimahla;
• 25 g võid,
• 6 sl tolmsuhkrut
• 4 spl apelsinikeedis;
• 2 spl liköör Grand Marnier.

ettevalmistamine

Ühenda pannil apelsinimahl, tuhksuhkur, moosi ja võid. Pane põlema, lase keema ja keeda 15 minutit. Kui kaste pakseneb ja "istu", lisada liköör. Küpseta paar minutit madalal kuumusel. Serveeri koos pannkooke.

30. Lemon besee

koostisosade

• 150 ml vahukoort;
• 3 spl sidruni koor;
• 1 sidruni;
• besee;
• tuhksuhkrut.

ettevalmistamine

Vahusta koor. Zest poole sidruni lihvima ja saata vahukoor lusikaga sidruni koor ja mahl poole sidruni. Klopi kuni kreemjas olekus. Besee prauhti tükkideks ja segada ülejäänud sidruni koor. Katta Pannkoogid sidruni vahukoorega ja lisage segu besee. Murdke üleval ja puista tuhksuhkrut.

31. õun

koostisosade

• 4 keskmise õunad;
• 50 g tolmsuhkrut
• 50 g piimašokolaadi;
• 15 ml vees.

ettevalmistamine

Peske õunad, eemalda südamik ja lõigata õhukesteks viiludeks. Pannil ühendada vesi, suhkur ja õunad. Aetakse keema ja keeda 5 minutit madalal kuumusel, kuni õunad on pehmed. Kui siirup tundub magustamata, magusaks maitsele. Olgu see veidi jahtuda ja lisa hakitud šokolaad väikesteks tükkideks. Mähi täitmine pannkoogid ja asetada need küpsetusplaadile, eelnevalt voodi pärgament paberil. Puista tuhksuhkur ja saata see paar minutit kuumas ahjus karamellistamiseks suhkru ja moodustavad karge.

32. marja segu

koostisosade

• 1 tass vaarika;
• 1 tass sõstar;
• 1 tass kirsid (kivideta) või muu lemmik marjad;
• 2 keskmise õunad;
• ½ tassi tolmsuhkrut
• ½ tassi hakitud pähklid;
• 4 supilusikatäit rosinad.

ettevalmistamine

Pese marjad ja koht paber kuivada. Apple koor, eemalda südamik ja rest jäme riiv. Siis segatakse need pähklid, rosinad ja jäätumine. Ühendage marja segu ning õun-. Pannkoogid marja segada, muutes need ümbriku või kolmnurk.

33. mustikas

koostisosade

• 300 g külmutatud mustikad;
• 125 ml apelsinimahla;
• 60 ml vett;
• 2 spl värsket sidrunimahla;
• 1 tl peenestatud sidruni koor;
• 4 tl maisijahu;
• 2 supilusikatäit pruuni suhkrut;
• ¼ tl kaneeli.

ettevalmistamine

Väikeses kastrulis ühendada apelsini ja sidruni mahl ja mustikad. At mõõdukat kuumust, viia segu Lisage refluksi monutunne ja kaneel ja vähendada soojuse nõrk. In kaussi, segada maisijahu ja vett, et vältida klompide. Lisa jahu ja pruun suhkur kastrulis, et mustikad. Hauta kuni paks. Eemalda soojuse ja veidi jahtuda. Sel täitmine sobib paks pannkook tüüp friikartulid.

34. Maapähklivõi ja banaan

koostisosade

• 6 sl maapähklivõi;
• 2 supilusikatäit tolmsuhkrut
• 2 supilusikatäit piima;
• 50 g šokolaadi;
• 1 banaan.

ettevalmistamine

Mix maapähklivõi tuhksuhkrut, piim ja hakitud šokolaad. Levitage pannkoogid selle seguga ja lisage banaan viiludeks. Murra pannkook pooleks ja rulli torusse ja teenida, puista pähklid.

35. greip

koostisosade

• 1 greip;
• 1-2 teelusikatäit pruuni suhkrut;
• tuhksuhkrut.

ettevalmistamine

Jagage greibi viiludeks ja eemalda koor. Kas see üle kausi päästa mahla voolab. Korraldada viilud küpsetuspaberiga ja puista pruun suhkur. Karamelliseeritud keetmine kasutades põletit või grill ahju. Puista Pannkoogid greibimahla, panna neid karamelliseeritud viilud ja puista tuhksuhkrut.

36. Mascarpone ja sidruni koor

koostisosade

• 250 g mascarpone;
• 4 spl sidruni keedukreem;
• näputäis tuhksuhkur.

ettevalmistamine

Määrige mascarpone juustu pannkoogid, vala sidruni koor peal. Murra pannkook pooleks ja puista tuhksuhkrut.

37. tiramisu

koostisosade

• 150 ml vahukoort;
• 50-75 ml magus dessertvein või šerrit;
• 50 g tumedat šokolaadi;
• tassi kanget kohvi;
• näputäis kakaopulber.

ettevalmistamine

Vahusta koor koos veini või šerrit. Sulata šokolaad ja lase tal jahtuda. Levitage pannkoogid koor ja sega see kolmnurk. Puista kohvi, vala sulanud šokolaadi peal puista kakao.

38. Mee ja rosmariini

koostisosade

• 100 g võid,
• 1 tl rosmariinilehtede;
• 1-2 supilusikatäit mett;
• šokolaadi raasuke nõudmisel.

ettevalmistamine

Sega pehmendatud võid rosmariini ja mee. Eemalda segu külmkapis kõvaks, ja siis määri see kuum pannkooke. puista neile šokolaadi raasuke nagu soovitud.

39. soolatud karamell

koostisosade

• 60 ml vett;
• 200 g suhkrut;
• 160 ml vahukoort;
• 45 g võid,
• näputäis vanilje;
• 1 tl soola.

ettevalmistamine

Vala suurde pruunistatud pan suhkruga, lisa vesi ja soojus üle madalal kuumusel. Segage, kuni suhkur lahustub ja segu hakkab keema. Kombineeri tule ja lõpetada segamine. Kui segu muutub merevaigust, kastrul, eemalda kuumast ja valatakse ettevaatlikult kreemi. Pideval segamisel lisatakse viilutatud õli, vanilliin, sool. Vala karamell purki ja lase tal jahtuda ja seejärel hoidke seda külmkapis nii, et see pakseneb. Vala oma pannkooke.

40. Avokaado ja kakao

koostisosade

• 2 avokaadot;
• 60 g kakao;
• 170 g mett;
• näputäis vanilje;
• 2 supilusikatäit KOOKOSPÄHKLIÕLI.

ettevalmistamine

Haki avokaado blenderisse. Lisa kakao, mesi, näputäis vanilliin, 2 spl kookosõli ja sega ühtlaseks. Alustades saada segu pannkooke.

Boonus: kuidas wrap pannkoogid

Nii palju kui 10 varianti erinevate täidistega.

Ja mida sa sööd pannkooke? Jagage oma toppings valikuid kommenteerida.