5 puhkus salat kiirustades
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Uusaasta ukse, ja sa ei ole veel suutnud lõigatud kraanikausid Olivier ja heeringas all kasukas? Layfhaker appi ja pakkumised maitsev ja kiire alternatiiv: salatid singi, kana, krevetid, lõhe ja puuvilju. Need originaal roogasid võtta eemale mitte rohkem kui 15 minutit!
Cobb salat singi
Variatsioon populaarne Ameerika salat. Vaieldamatu eelis sööki - koosneb palju maitsvaid toite, mis ei nõua erilist eeltöötlemist.
Portsjonit: 4.
koostisosade
Sest salat:
- 400 g sinki;
- 9 kirsstomatid;
- 1 tass sinihallitusjuustu;
- 2 avokaadot;
- 4 muna;
- 1 peasalat.
Kastme:
- Vi tassi valget palsamiäädikat;
- 2 küüslauguküünt;
- 1 tl soola;
- 1 tl musta pipart;
- 1½ tassi oliiviõli.
ettevalmistamine
Pane keema munad. Sel ajal, haki sink ja kooritud avokaadod, tomatid, lõigatakse pooleks, juust murenema. Kõvad keedumunad lõigatud kvartalit.
Kata lamedapinnalisest salatit. Nad näevad välja rida koostisosad: juust, munad, avokaado, sink, tomatid, munad ja juust uuesti.
Valmista kaste. Selleks segada äädika hakitud küüslauk, sool ja pipar. Lisa oliiviõli ja sega hästi. Kaste tuleks sööta eraldi salat ja uuesti vahetult enne kasutamist.
kana salat
Tuttav kombinatsioon kana, seller, õunad, pähklid, täiendatakse ebatavaline koostisosi.
Portsjonit: 6.
koostisosade
- 4 keedetud kanafilee;
- 3 murulaugu varre;
- 6 varssellerit;
- Vi kurk;
- 1 tass pekani-;
- 1 õun "Granny Smith";
- Vi sidruni;
- 1 tass kuivatatud jõhvikaid;
- 6 sl väikesed majoneesi;
- soola ja pipart - maitse järgi;
- väike hulk värske koriander - vabatahtlik.
ettevalmistamine
Haki kalafileed, sibul, seller, kurk ja pähklid. Haki õunad, pane eraldi kaussi, puista heldelt sidrunimahla ja segada - see kaitseb neid pruunistumist.
Ühendage hakitud koostisosi ja jõhvikad, lisada majonees ja segada. Soola ja pipraga. Jahutage salat külmkapis ja serveeri kaunistatud hakitud koriander.
Krevettide, avokaado ja greip
Maitsev salat-kokteil kõigist viiest komponendist.
Portsjonit: 4.
koostisosade
- 250 g kooritud krevette;
- 1 vars roheline sibul;
- 1 küps avokaado;
- 1 greip;
- värskelt jahvatatud musta pipart (maitse).
ettevalmistamine
Kiiresti keema kreveti soolases vees ja jahutatakse. Samal ajal, tükelda sibul, koorige ja lõigake avokaado, siis teha sama greip (eemaldage kindlasti film, muidu salat maitseb mõru).
Tükeldatud koostisosad segada kausis keedetud krevetid. Korralda salat klaasi jäätise kausid või prillid, maitsesta pipraga ja serveeri.
Salat lõhe, Blackberry ja mandariinid
Kerge ja originaal salat neile, kes on väsinud traditsiooniline pidu ja plaanid tähistada privaatselt.
Portsjonit: 2.
koostisosade
Sest salat:
- 2 tassi spinat lehed;
- 200-250 g keedetud lõhe;
- 2 mandariini;
- ½ tassi värske murakad;
- Tassi hakitud rohelist sibulat;
- ¼ tassi kõrvitsaseemned.
Täidise:
- laimi mahl;
- 1 tl seesamiõli;
- 1 tl vedelat mett.
ettevalmistamine
Jagage spinati võrdseteks osadeks ja korraldada plaatidel. Top viilud lõhe viilud mandariini, Blackberry, sibul ja kõrvitsaseemned.
Eraldi sebima laimimahl, seesamiõli ja mesi. Tibutama salatikastet ja teenida.
Salat pirnide ja peekon
Teine võimalus fännid ebatavaline kombinatsioone.
Portsjonit: 4.
koostisosade
- 1 kott salatimix;
- 1 pirni;
- 1 tass roosa viinamarja;
- 2 peekoniviilust praetud;
- 2 spl kitsejuustuga;
- 2 supilusikatäit röstitud pistaatsiapähklid;
- 2 supilusikatäit palsamiäädikat.
ettevalmistamine
Lõigatud pirni õhukesteks viiludeks ja viinamarjade - pooleks. Bacon ja juustu peeneks murenema. Kui suur kausi, segada neid koostisosi salati ja pistaatsia. Lisa palsamiäädikas, segatakse uuesti ja serveeri.
Head isu ja vaimne tähistamine!