5 maitsvaid kooke suvikõrvits

Koogid tomati ja juustuga annab kauni suupisted, seened ja liha - rõõmsameelne praadi ja šokolaad - ebatavaline magustoit.

1. Cake suvikõrvits tomati

Hooajal köögiviljad see roog saab teha vähemalt iga päev. See on keedetud kiiresti ja hõlpsasti kättesaadav koostisosi.

koostisosade

• 6 väikest suvikõrvits;
• soola - maitse järgi;
• 3 muna;
• 1 kimp tilli + paar oksakest kaunistamiseks;
• jahvatatud musta pipart - maitse järgi;
• 5-6 spl jahu;
• paar supilusikatäit taimeõli;
• 200 g majonees;
• 4 küüslauguküünt;
• 4 suurt tomatid.

ettevalmistamine

Riivi suvikõrvits on jäme riiv. Noored ei pea olema puhastatud, ja vana on parem eemaldada naha ja seemned. Salt köögiviljad, segatakse ja jäetakse 15 minutiks.

Selle aja jooksul on lubatud suvikõrvits mahla. Pane need sõelal ja mäletan hästi oma kätega klaasist liigne vedelik. Pane köögiviljad kaussi, lisada muna, peeneks hakitud tilli ja pipraga ning segage.

Lisa jahu ja jälle kõike hoolikalt ühendada. Tainas ei tohiks olla vesine. Nii saate lisada rohkem jahu kui nimetatud koostisosa.

Kuumutage õli pann läbimõõduga umbes 25 cm. Jagage taigen 4-5 tükki. Lay esimene pan ja sile kiht 3-5 mm.

Prae paar minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks. Koogid on lihtne rulli, kui tainas osutus üsna paks.

Samamoodi valmista enam koogid ja jahe. Sega majonees hakitud küüslauk. viil tomatid õhukesteks viiludeks.

Pane esimene kook serveerimisnõus, rasva majonees, tomat ja levitada top kaas teise Korzh. Korda kuni otsa squash koogid.

Viimane kiht peaks olema tomati. Kaunista lõppenud kook hakitud tilli ja puhkuse 15-20 minutit koogid ligunenud.

Kuidas kokk pannkoogid suvikõrvits: retsepte ja saladusi maitsvat →

2. Kook suvikõrvits Juustutäidisega

Cake osutub väga pehme ja õhuline. Kõrvits pannkoogid, mis on Korzh, täiesti koos mis tahes toppings. Et nad saaksid olla ahjus eraldi.

koostisosade

• 1 sibul;
• paar supilusikatäit taimeõli;
• 1 väike suvikõrvits;
• Tl suhkrut;
• näputäis soola;
• 4 muna;
• 4-5 spl jahu;
• 100 ml piima;
• 100 g kõva juustu;
• 100 g feta juustu;
• 150 g kreemi 15% rasva;
• oksaraag tilli.

ettevalmistamine

Lõika sibul pooleks rõngad ja koht pannil kuumas õlis. Segatakse praadida kuldpruuniks keskmise kuumusega.

Lisa kooritud ja kuubikuteks suvikõrvits. Vähendada kuumust ja küpseta, kaetud, kuni suvikõrvits on pehme.

Pane köögiviljad kaussi, tükelda need segisti kuni sile ja kergelt jahtuda. Lisa suhkur, sool, 1 toores muna ja segatakse põhjalikult. vala pool piim ja seejärel ühendage koostisosad hästi.

Lisa jahu ja segage tainast. Vala veidi taimeõli ja ülejäänud piim ja segage hästi. Sul peaks olema paksuvõitu taigna.

Kuumuta õli pannil ja koht test. Spaatel levitada seda kogu pannil. Pannkook küpseta umbes 2-3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks. Samuti praadida tainas ülejäänud küpsised.

Keeda kolm muna kõvaks keedetudPuhas ja hõõruda väike või keskmise riiv. Samuti lihvima kõva juust. Feta puder hapukoorega kuni kreemjas.

Pane kõrvits pannkook kohta serveerimisnõus. Määrige hapukoor, puista juust ja kaas osa teise küpsised. Levitage koor pinnal, asetage osa riivitud muna ning hõlmab järgmisi tortilla.

Korda kihte samas järjekorras. Viimase Korzhik harja koore ja puista riivitud muna. Kaunista lõppenud kook tillioks.

14 väga maitsev roog suvikõrvits →

3. Cake suvikõrvits seentega

Kuna täidis saab kasutada lihtsalt sauteed seened. Kuid tomatid ja juust annab nõu veelgi elavat maitse. Korzh ka saadud ebatavaline: kuni squash lisatakse porgandid ja kaerahelbed.

koostisosade

• 2 väikest suvikõrvits;
• 2 porgandit;
• soola - maitse järgi;
• 1 sibul;
• paar supilusikatäit taimeõli;
• 300 g seeni;
• 3 küüslauguküünt;
• 2 muna;
• 4-5 supilusikatäit peenestatud kaerajahu;
• 250 g kreemi 15% rasva;
• Vi tilli kiir
• ½ kimp peterselli + paar oksakest kaunistamiseks;
• 200 g kõva juustu;
• 3 suurt tomatid.

ettevalmistamine

Kui vana suvikõrvits, koor neid nahalt ja seemned. Riivi suvikõrvits ja porgandid on jäme riiv kaussi. Salt köögiviljad ja sega hästi. Pane need sõelal ja lase seista 15-20 minutit.

Vahepeal tükelda sibul ja praadida kuldpruuniks pann kuuma õli. Lisa hakitud väikesteks tükkideks šampinjonid ja küpseta paar minutit. Pane pannile hakitud küüslauk, segatakse praadida veel minut ja eemalda tulelt.

Kuigi seened jahtuda, vääna suvikõrvits ja porgandid käed liigse vedeliku eemaldamiseks neilt. Lisa munad, sega Sega kaerahelbed ja jälle ühendada koostisosade põhjalikult.

Kuumuta õli puhtas pan, pane osa tainast ja sile. Fry kaane all 3-5 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Klapp pannkook on võimalik ümber lükata seda kaanel.

Kokk veel mõned koogid järelejäänud tainas.

Sega seened hapukoore ja hakitud maitsetaimi. Riivi juust ja tükelda tomatid õhukesteks viiludeks.

Aseta esimene kook teenindavad tassi. Levitage seda osa seeni täitematerjaliks, puista juust, pane tomatid ja natuke soola.

Korda kuni otsa koogid. Lõppkihi olevat cheesy. Kaunista lõppenud kook petersellilehti.

Kasulik lasanje suvikõrvitsa ja juustuga →

4. Suvikõrvits kook liha

See magus kook on küpsetatud ahjus. Seda saab kätte kas kuuma või külma.

koostisosade

• 2 väikest suvikõrvits;
• 3 muna;
• 1 tl kurkuma;
• soola - maitse järgi;
• segu paprika - maitse;
• 250 g jahu;
• 150 ml piima;
• paar supilusikatäit taimeõli;
• 3 porgandit;
• 2-3 sibulat;
• 500 g kanahakklihast;
• 1 apteegitill kiir
• 4 supilusikatäit kreemi;
• 100 g kõva juustu.

ettevalmistamine

Riivi suvikõrvits peenriiviga, lisada munad, kurkum, sool ja pipar ja segage. Lisa jahu ja segatakse uuesti. Vala piim ja paar supilusikatäit võid ja segage tainast vesised. Jäta 15 minutit toatemperatuuril.

Kuumuta õli pann ja praadida õhukesed pannkoogid luuüdi. Nad on pruunistunud mõlemal küljel.

Riivi porgandid jämeda riiv ja tükelda sibul väikesteks kuubikuteks. Kui pann kuuma õli kergelt praadida sibul, lisada porgandid ja keeda 5-7 minutit, aeg-ajalt segades. Connect kanaliha hakitud tilli, soola ja pipart segu.

Pane esimene pannkook põhjale bakeware. Spread see õhuke kiht hakkliha ja osa röstitud köögiviljad. Korda kihte mitu korda. Peab asetsema peal pannkook.

Cover fooliumiga kuju ja panna eelsoojendatud 180 ° C ahjus 20-25 minutit. Sega hapukoor ja riivitud juust. Eemalda kook ahjust, eemalda foolium ja määrige peal juustu segu.

Küpseta kooki ilma fooliumi veel umbes 20 minutit, kuni kuldpruun.

Kuidas kokk suvikõrvits ahjus. 10 → järsku retseptid

5. Chocolate Suvikõrvits Cake

Teie lähedastele kunagi arvata, mida tegi selle dessertide!

koostisosade

Et kindlustada koogid:

• 170 g võid,
• 300 g suhkrut;
• näputäis vanilje;
• 3 muna;
• 190 g jahu;
• 180 g kakaod;
• 1 tl küpsetuspulber;
• 1 tl söögisooda;
• Tl soola;
• Tl kaneeli;
• 240 ml piima;
• 1 väike suvikõrvits;
• natuke taimeõli.

Sest koor:

• 230 g võid,
• 120 g kakaod;
• 370 g tolmsuhkrut
• 2 supilusikatäit kohv;
• 120 ml piima.

ettevalmistamine

Mikser Mix või ja suhkur toatemperatuuril kuni segu muutub kreemjaks. Lisa vanilje ja munad ja võita uuesti.

Eraldi mahutis, Ühendamiseelne jahu, kakao, küpsetuspulber, söögisooda, sool ja kaneel. Segage jahu segu õli, lisa piim ja sega hästi. Lisa riivitud suvikõrvits ja segatakse uuesti.

Määrige kahte liiki õli küpsetamiseks läbimõõduga 22 cm. Spread taigna ja küpsetada 160 ° C juures umbes 30 minutit. Kui teil on ainult üks vorm, valmistada koogid korraga.

Beat mikseriga kõik koostisained kreemi ühtlaseks massiks. Vala jahtunud kook teenindavad plaat, harja peal koor ja kaas teise tortilla. Küllastage üleval ja pool kooki ülejäänud koor.

Ebatavaline magustoit suvikõrvits ja šokolaad →

vt ka

• 4 squash kaaviar retsept, mida saab valmistada talveks →
• 2 ratatouille retsept täiuslik ahjus ja pliidi →
• Kuidas kokk juurviljahautis: 5 saladused 5 ja ebatavaline retseptid →