5 retseptid maitsev marineeritud paprika
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Classic - nafta, aromaatne - mee ja küpsetatud ja täidisega kapsas ja porgandid.
Marineerimine vali lihavad mahlane köögivilja: nii tooriku olla maitsvam. Ja nii nad olid isegi ja ilus, kasutamise eri värvi paprikaid.
Pärast õmbluste pangad peavad omakorda wrap mõned paks soe asi ja jäta jahtumiseni.
1. Classic marineeritud paprika õli
Pepper muutub uskumatult aromaatne, mõõdukalt magus ja väga maitsev.
koostisosade
- 1½ kg pipar (massi töödeldi viljad);
- 500 ml vett;
- 100 ml taimeõli;
- 65 ml äädikat 9%;
- 150 g suhkrut;
- 1 tl soola;
- 5 herned piment;
- 1-2 loorberilehte.
Koostis mõeldud 3 purkide mahu pool liitrit.
ettevalmistamine
Clean paprika seemnetest ja varred ja lõigatud suurteks tükkideks.
Aluse vala vesi, õli ja äädikas. Lisa suhkur, sool, piment ja lavrushku. Segamist, lase keema marinaad kõrge kuumus.
Vala marinaad valmis paprika ja segage. Jällegi keema üle keskmise soojuse ja keedetakse 5 minutit.
Korraldada paprika Steriliseerimise purgid, Vala keeva marinaadi ja rulli.
5 retseptid lecho hämmastav maitse ja ereda aroomi →
2. Kogu marineeritud paprika
Selline marineeritud paprika eriti täitematerjaliks. Lihtsalt võta köögiviljad välja purk, leviku neile täidis ja küpseta roog nagu tavaliselt.
koostisosade
- 1½-2 kg paprika (umbes 12-15 keskmise köögiviljad);
- umbes 2 liitrit vett;
- 2 supilusikatäit soola;
- 1 tl suhkrut;
- 3 tabelis äädikat 9%.
Koostisosad, mille eesmärk on 3 L maht jar.
ettevalmistamine
Puhastage paprika seemnetest ja varred. Lõigake tops, et topitakse köögiviljad oli mugav.
Pane paprika puhtas jar. Et mahutada rohkem, lisage need üksteist. Täitke purk ääreni keeva veega, katta kinni ja lasta pool tundi.
Vala Infundeeritavate vee kastrulisse ja lisage sool ja suhkur. Aetakse keema ja keeda veel 2 minutit.
Vala äädikas ja paprika keemiseni soolveega ja rulli panka.
Kuidas kokk täidisega paprika klassikaline retsept →
3. Marineeritud paprika meega
Honey teeb paprika isegi magusam, rohkem meeldiv ja maitsvam.
koostisosade
- 1 kg paprika (massi töödeldi viljad);
- 700 ml vett;
- 120 g mesi;
- 80 ml taimeõli;
- 50 ml äädikat 9%;
- 1 tl soola;
- 9 herned musta pipart;
- 3 punga kuivatatud nelki.
Koostis mõeldud 3 purkide mahu pool liitrit.
ettevalmistamine
Puhastage paprika seemnetest ja varred ja lõika pikk äärde.
Aluse valada vett, lisada mesi, õli, äädikas, sool, jahvatatud musta pipart ja küüs. Segamist, lase keema marinaad kõrge kuumus.
Pane paprika pannil, sega ja uuesti keema üle keskmise soojuse. Siis vähendamiseks ja küpseta veel 3-4 minutit. Peppers jääb veidi krõmpsuv. Aga kui sa keeda veel paar minutit, siis muutub pehmemaks.
Korraldada köögiviljade steriliseeritud purkidesse. Kui sees saab marinaad, tagastage see pot. Segu keedetakse, vala paprika ja kaas kaaned.
Allosas pan panna puhta lapiga ja pannakse paprika. Vala pannile sooja veega nii, et see katab õlgu konservikarbid. Tooge vett keema madalal kuumusel steriliseerida pangad 15 minutit ja rulli.
5 retseptid maitsvaim marineeritud →
4. Marineeritud röstitud paprika
Et valmistada see maitsev suupisted ei pea kulutama palju aega ja vaeva. Peamine töö on tehtud teie jaoks ahi.
koostisosade
- 1 kg paprika (massi töödeldi viljad);
- 100 ml taimeõli;
- 6 herned musta pipart;
- 4 küüslauguküünt;
- 2 tl soola;
- 4 spl suhkrut;
- 4 spl äädikat 9%;
- umbes pool liitrit vett.
Koostis mõeldud 2 pool liitrit mahtu pankades.
ettevalmistamine
Puhastage paprika varred ja seemned ning lõika iga pikkupidi pooleks või taimsed neljaks. Katke küpsetuspaberiga fooliumiga ja leviku võid seda.
Pane paprika ahjuplaadile ja pane eelsoojendatud 220 ° C ahjus 30-35 minutit. Kui köögiviljad hakkavad põlema, segatakse õrnalt neid. Eemaldage küpsetatud paprika ahjust ja lase sel seista paar minutit, et nad on jahtunud veidi.
Allosas iga steriliseeritud purkidesse panna 3 herne must pipar, kuubikuteks plaatidel 2 küüslauguküünt, 1 tl soola ja 2 spl suhkrut ja äädikas.
Pane paprika purkidesse ja valada keeva veega ääreni. Roll up pangad ja raputage lahustamiseks maitseained.
5 retseptid Maitsvaid marineeritud tomatid →
5. Marineeritud paprika, täidisega kapsas ja porgandid
Kõrghetk seda juba algses suupiste et köögiviljad on marineeritud tomatimahla.
koostisosade
- 1½ kg pipart;
- 1½ kg kapsast;
- 1 suur porgand;
- 2½ spl soola;
- 1 l tomatimahla;
- 75 ml äädikat 9%;
- 200 ml taimeõli;
- 100 g suhkrut.
Koostis mõeldud pangad 4 1 liiter.
ettevalmistamine
Lõika paprika ülevalt ja eemaldage seemned. Riivi peene riiviga kapsas ja riivi porgandid on jäme riiv.
Sega kapsas, porgand ja 1 tl soola. Mäleta käed ja jäta 15-20 minutit. Siis valmistatud pipart taimsed segu.
Vala potti tomatimahl, äädikas ja õli ja lisage sool ja suhkur. Aetakse keema kõrgel leek. Teises pan Pange täidisega paprika ja täitke keeva marinaadi.
Aetakse keema, vähenda kuumust ja keeda umbes 20 minutit. Stick paprika steriliseeritud purkidesse, marinaadi ja rulli.
4 retseptid maitsvaid koduseid ketšup värske tomat →
vt ka
- 4 squash kaaviar retsept, mida saab valmistada talveks →
- 10 lihtsaid ja maitsvaid salateid talvel →
- 5 vasikad lihtsaid retsepte baklažaan →