5 retseptid originaal moosi Kabatšokkide

Lisa köögiviljade banaanid, tsitruselised, ingver ja kuivatatud puuvilju ja oma lähedastele kunagi arvata, et moos suvikõrvits.

Võite kasutada kogu noorte suvikõrvits. Ja vana köögivilja, siis tuleb kõigepealt eemaldada naha ja seemned. Teisel juhul, massi täpsustatud koostisosi, mis viitavad juba puhastatud squash.

Kui soovite salvestada moosi pikka aega, levitada seda Steriliseerimise purgid ja rulli. Seejärel keera pangad, wrap midagi sooja, oodake, kuni nad on täielikult jahtuda ja seda säilitada pimedas jahedas kohas.

1. Jam sidruni suvikõrvits

koostisosade

• 1 kg suvikõrvits;
• 1 kg suhkrut;
• 100 ml vees;
• 1 suur sidrun.

ettevalmistamine

Lõika suvikõrvits väikesteks kuubikuteks. Kastrulis panna peaaegu kõik suhkru ja lisage vett. Segamist, lase keema üle keskmise soojuse.

Visata siirupis suvikõrvits ja jätkatakse suhkrut. Kuumuta aeg-ajalt segades, 10-15 minutit, kuni terade lahustuda suhkrut. Kui vana suvikõrvits, kokk moosi kaane all kuni köögiviljad kiiresti pehmeks.

Lõika sidrun viiludeks ja eemalda seemned. Haki puu- segisti ja lisada suvikõrvits. Sega ja küpseta veel 20 minutit moos. Kui sa kokk seda 10-15 minutit kauem, siirup muutub paksuks.

Selle artikli leiad retsept on uskumatult maitsev ja magus suvikõrvits ananassimahl:

10 cool kuidas valmistuda talvel squash →

2. Jam suvikõrvits apelsinid ja ingver

koostisosade

• 2 apelsini;
• Vi väikeste ingverijuurt;
• 1 kg suvikõrvits;
• 1 kg suhkrut;
• 50-70 ml vett;
• näputäis kaneeli - vabatahtlik.

ettevalmistamine

Riivi koor apelsinid ja ingver peenriiviga. Suvikõrvits ja oranž liha lõigata väikesteks kuubikuteks.

Pane kabatšokid, apelsinid, nende koor ja ingver kastrulisse. Vala suhkur ja segage. Keeda keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades, 10-15 minutit. Kabatšokid peaks olema pehme.

Vala vett, aetakse keema ja küpseta veel 20-30 minutit. Mida kauem pruulitud moosi, paksem on. 5 minutit enne valmis lisama squash kaneeli.

20 retseptid ingveri gurmaanidele →

3. Jam suvikõrvits kuivatatud aprikoosid ja sidruni

koostisosade

• 150 g kuivatatud aprikoosid;
• 1 kg suvikõrvits;
• 1 kg suhkrut;
• ½ sidruni.

ettevalmistamine

Täida kuivatatud aprikoosid kuuma veega 15 minutit, et muuta see pehmem. Siis äravoolu ja vajutage kuivatatud puuviljad käed.

Haki suvikõrvits ja aprikoosid hakklihamasin või blender. Pane saadud mass potti, lisa suhkur ja segatakse.

Aetakse keema üle keskmise soojuse. Vähendamiseks ja küpseta moosi, aeg-ajalt segades, 40 minutit.

Riivi sidrunikoor peenriiviga ja pigista mahl viljadest. Lisa koor ja mahl potti ja keeda 15 minutit.

5 maitsvaid kooke suvikõrvits →

4. Jam suvikõrvits koos õunte ja rosinatega

koostisosade

• 1200 g suvikõrvits;
• 700 g tolmsuhkrut
• 2 magushapu õuna;
• 200 g rosinad;
• näputäis vanilje.

ettevalmistamine

Lõika suvikõrvits väikesteks kuubikuteks ja koht pan. Katke need tuhksuhkruga ja koht mõõdukas tulekahju. Segamist, lase keema ja keeda 20 minutit.

Riivi kooritud õunad riiv või väikesteks tükkideks. Lisa potti õunte, rosinad ja vanilje ja küpseta 10-15 minutit rohkem.

15 retseptid õunad, mida täpselt kasulik →

5. Jam suvikõrvits banaanid

koostisosade

• 3 kg suvikõrvits;
• 5–6 banaanid;
• 1½ kg suhkrut.

ettevalmistamine

Viiluta suvikõrvits ja banaanid identsed kuubikuteks ja koht pan. Vala suhkur, segatakse ja jäetakse üheks tunniks. Selle aja jooksul on squash annab mahla.

Pane pannile mõõdukal soojuse ja keedetakse 30-40 minutit. Kui suvikõrvits vana, võite süüa moosi 5-10 minutit kauem.

vt ka

• 4 squash kaaviar retsept, mida saab valmistada talveks →
• Kuidas kokk suvikõrvits ahjus. 10 → järsku retseptid
• Kuidas kokk pannkoogid suvikõrvits: retsepte ja saladusi maitsvat →
• 14 väga maitsev roog suvikõrvits →