7 retseptid täiuslik putru kõrvits
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Millet, riis, mais, kaer või manna kõrvits on isegi maitsvam, ilusam ja aromaatne.
1. Millet putru kõrvits taldrikule
koostisosade
- 200 g hirss;
- 500 g kõrvitsa viljaliha;
- 400 ml vett;
- 400 ml piima;
- soola - maitse järgi;
- suhkru - maitse;
- 2 spl võid.
ettevalmistamine
Pane nisu kastrulis ja katta veega nii, et see oli umbes 2 korda suurem kui teravilja. Tuua vett keema, kordne jämedast sõelal ja loputa mitu korda voolava vee all.
Lõika kõrvits väikesteks tükkideks. Kanna hirss potis, vala 400 ml vett ja viia see keema keskmisel kuumusel. Seejärel lisage kõrvits.
Segamist, võimaldada vee keema. Vähendada kuumust, katta pott kaanega ja küpseta putru 10 minutit. Vala piim, lisada sool, suhkur ja või ning sega.
Vähendada kuumust madala. Hauta tasasel tulel 25-30 minutit, segades sageli puder, nii et see ei ole põlenud. Eemalda puding tulelt ja jäta see kaane all veel 5-10 minutit.
Kõige kasulikum ja kõige kahjulikum teravilja meie toidus →
2. Millet putru kõrvits ahjus
koostisosade
- 100 g hirss;
- 250 g kõrvitsa viljaliha;
- 600 ml piima;
- soola - maitse järgi;
- suhkru - maitse;
- 30 g võid.
ettevalmistamine
Loputage hirss. Vala keeva veega üle päranipuga 3 minutit ja vee äravooluks. Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks või rest suur riiv. Pane see klaasi või keraamilise ahjuvormi.
Spread peal hirss. Täitke see piima või segu piima ja vett, lisada sool, suhkur ja või tükid. Servale vormis peaks olema vähemalt 2 cm. Sulgege kujul kaanega või fooliumiga.
Küpsetada Kübar 180 ° C juures umbes tund aega. Eemaldage leiba pann ahju, jätke jama kapoti alla veel 5-10 minutit ja segage.
Kuidas kokk munad ahjus: 10 retsepte mitmekesistada hommikusööki →
3. Rice putru kõrvits taldrikule
koostisosade
- 250 g kõrvitsa viljaliha;
- 500 ml piima;
- soola - maitse järgi;
- suhkru - maitse;
- 100 g valget riisi;
- 1 tl võid.
ettevalmistamine
Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks. Vala piim potti, lisa soola ja suhkrut ja pane keskmise kuumusega.
Loputage riisi. Niipea kui piima hakkab keema, pane pannile squash ja riisi. Sega, lase keema ja vähendada kuumust.
Kata pann kaanega ja küpseta 20-25 minutit. Sega ja soovi korral mäleta putru lusikaga purustada kõrvits.
Eemalda puding tulelt ja jäta kaane 5 minutit. Serveerimisel lisada nupp võid.
10 parimat risotto retseptid ja saladusi täiuslik nõusid →
4. Rice putru kõrvits multivarka
koostisosade
- 200 g kõrvitsa viljaliha;
- 100 g valget riisi;
- 1½ spl võid;
- soola - maitse järgi;
- suhkru - maitse;
- 650 ml piima.
ettevalmistamine
Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks. Pesta riis. Määri kauss Multivarki pool spl võid.
Vala tagasi riis, kõrvits, lisa soola, suhkru, piima ja ülejäänud võiga. Segada ja sulgeda multivarku. Seatud "Milk putru", ja keeda 30 minutit.
10 oma lemmik toidud, mis on lihtne süüa multivarka →
5. Polenta kõrvits taldrikule
koostisosade
- 200 g sojajahu jämedast;
- 400 ml vett;
- 100 g pudelkõrvitsa;
- 300 ml piima;
- soola - maitse järgi;
- suhkru - maitse;
- 1 tl võid.
ettevalmistamine
Loputage oder, suunata potti ja katta veega. Pane pannile mõõdukal tule ja segades, tuua selle sisu keemiseni.
Lõika kõrvits väikesteks kuubikuteks. Pane need keevasse putru ja keeda paar minutit, pidevalt segades. Lisage piim, sool ja suhkur ja segatakse hästi.
Cook putru, kaetud, segades sageli, 30-40 minutit madalal kuumusel. Seejärel lisage õli ja segage hästi.
Mida süüa hommiku-, putru ja munapuder, kui väsinud →
6. Putru kõrvits taldrikule
koostisosade
- 150 g kõrvitsa viljaliha;
- 250 ml piima;
- 4 spl kaerahelbeid;
- soola - maitse järgi;
- suhkru - maitse;
- 1 tl võid.
ettevalmistamine
Lõika kõrvits väikesteks tükkideks ja panna potti. Täida veega ja keeda 7-10 minutit, kuni pehme. Nõruta ja pyuriruyte kõrvits blender või tolkushkoy.
Teises pan kuumeneb, kuid ei keeda piima. Pane kõrvits püree ja sega. Segage kaer, soola ja suhkrut ja segamist, keema putru. Küpseta veel minut keskmisel kuumusel.
Eemalda pott putru tulelt, kaas ja jäta 10 minutiks. Seejärel lisage õli ja segage.
Kuidas kokk kaerajahu: üksikasjalike juhistega →
7. Manna kõrvits taldrikule
koostisosade
- 100 g kõrvitsa viljaliha;
- 400 ml piima;
- 3 spl manna;
- soola - maitse järgi;
- suhkru - maitse;
- 1 tl võid.
ettevalmistamine
Lõika kõrvits väikesteks tükkideks, pane potti ja kata täielikult veega. Küpseta 7-10 minutit, kuni köögiviljad on pehmed. Nõruta ja pyuriruyte kõrvits blender või tolkushkoy.
Vala pannile püree ja piim, segades keema üle keskmise soojuse.
Lakkamatult häirida, järk-järgult puista manna. Lisa sool ja suhkur.
Kokk putru, pidevalt segades, umbes 7 minutit. Valmis roog Pane või ja segada.
Kuidas kokk putru ilma tükkide →
vt ka
- 10 originaal roogasid kõrvitsa Jamie Oliver →
- Kuidas kokk maitsev kõrvitsa mahla talveks →
- 6 ilus retsepte kõrvits moosi →