8 fakte kaloreid, et igaüks peaks teadma
Toit / / December 19, 2019
1. Calorie - mõõtühik energia toidust
Tehniliselt üks kalorite - energia hulk kuumutamiseks vajaliku ühe grammi vett 1 ° C. Üks kilokalorites (kcal) - 1000 kalorit, ja sel juhul ei ole umbes grammi ja umbes kilo.
Mida teeb toidu? Valgud, rasvad ja süsivesikud, millest see koosneb, sisaldavad energiat. Just see energia mõõdetakse kaloreid.
2. Kalorid võimaldab meil ellu jääda, uute kudede ja pakkuda energiat liikumise
Iga kord, kui süüa, keha korrastab sissetulevate energia erinevatel eesmärkidel. Seda kasutatakse peamiselt säilitada elutähtsaid funktsioone nagu hingamine ja pumpamine vere määrus.
Nõutav minimaalne energia ellujäämise indikaatorina nimetatakse baasainevahetuse. Selle väärtus on täiskasvanud naised normaalkaalus on umbes 1330 kcal, meeste normaalkaalus - umbes 1680 kcalInimese energiavajadus.
Ülejäänud kaloreid ja toitaineid on ehitamiseks ja taastamiseks kudedes. Sellepärast ettenähtud põletusi, kõrge kalorsusega dieet. luua lihas Samuti nõuavad energiat: uus kangas ise ei ehitada.
Iga ekstra kaloreid kulutatud füüsilise tegevuse ajal. Ja on igasugune liikumine. Aga kui sa ei põle ülejäänud, siis salvestatakse rasva.
Me kasutasime mõelda rasva on vaenlane, kuigi tegelikult on see meie strateegiline varu energiat hädaolukorras. Kuid selle küllus kahjustab organismi, suurendades riski diabeet ja muud haigused.
Lõpuks on olemas ka seedimist: 10-15% energiahulgast kulutatakse selle protsessi.
3. Sinu keha ei nõua 2000 kalorit päevas
Kaks tuhat kalorit - on keskmine. Individuaalne energiavajadusest sõltub vanusest, soost, kehakaalust, kehalise aktiivsuse tase ja eesmärk: kaotada kaalu, parem, viibimist samal kujul. Et teada saada oma määra, kasutamise selle kalkulaatoriga.
4. Kvantiteeti ja kvaliteeti kaloreid on võrdselt tähtsad
Te võite kaotada kaalu ja maiustusi, kui seal ei ole piisavalt neid, kuidas Ameerika professorTwinkie toitumine aitab toitumise professor kaotada 27 £. Aga hulk kaloreid - see on vaid üks külg. Olemus ja sisalduvate toitainete toitu.
Oletame, et teil otsustada süüa. Rasvatut küpsiseid, kus ainult 100 kalorit, ei ole parim valik, sest seal piisavalt toitaineid ja palju suhkrut. See toob rohkem hea maapähklivõi 190 kcal: seal on vähem suhkrut, rohkem kiudaineid ja vitamiine.
5. Foods negatiivse kalorsusega ei eksisteeri
Arvatakse, et mõned puuviljad ja köögiviljad on vähe kaloreid, nii et nende seedimine nõuab rohkem energiat kui nad ei saa anda. Vale. Nagu juba mainitud, keha kulutab 10-15% energiahulgast töötlemisel toitu. Nii kui keegi teine, kuigi väga väikestes kogustes, on sinuga.
6. Kaloreid süsivesikuid ei ole universaalsed kurja
Mõned dieedid on ehitatud piiratud tarbimist süsivesikuid. Aga kaal ei suurene, sest neid ja kuna rohkem kaloreid. Nii et kaalu saab valida ja kanarind kui neelavad ilma meede.
Üldiselt süsivesikud on süsivesikuid tülisid. Kahjulik nagu kommid ja sooda puudub toitaineid. Kasulik nagu täisteratooteid ja puuviljad, vastupidi, toitaineterikas ja kiudaineid.
7. Reegel 3500 kcal ei ole tõsi
Dieet ühine väide, et 3500 kalorit võrdne 0,5 kg (st kui nädal siis tarbida 500 kalorit vähem, kaalus naela). Need arvud ilmus esimest 1958, kuid nüüd nad on vananenudHüvasti 3500 kalorsusega Reegel.
Alumine rida on, et kaalulangus on individuaalne ja sõltub ainevahetuse ja muudest teguritest. Nii 3500 kcal tarbimise määra võib pidada ainult keskmine väärtus.
8. Kalorid ei tööta kõik
Kinnisidee kaloreid võib kahjustada tervist. Näiteks juhul kui te eelistate võtta mandli kringlid asemel ainult tänu nende väiksema kalorsusega sisu.
Teiselt poolt, kalorite jälgimine tõesti aitab hoida tervislikku kaalu. Kuid mitte kõik.
Üldiselt nõuanne on lihtne: kui sa elad kalkulaator lihtsam ja parem, jätkake; Kui ei ole, siis lõpetage ise vaeva.