Väga lihtne retsept ingver küpsised
Toit / / December 19, 2019
Valmistage piparkooke seda retsepti võib isegi algaja kokk. Ravida selgub uskumatult maitsev, aromaatne ja ilus. Layfhaker soovitab. ;)
koostisosade
küpsised:
- 1 tass pehmet võid;
- ½ tassi pruuni suhkrut;
- ⅓ tassi mett;
- ⅛ tl söögisoodat;
- Tl kaneeli;
- Tl jahvatatud ingverit;
- Tl jahvatatud nelki;
- 2 ⅔ tassi jahu.
glasuur:
- 2 tassi tolmsuhkrut
- 1 tl suhkrut või maisisiirup;
- 3 sl piima;
- toiduvärvi soovi.
ettevalmistamine
Kuumuta ahi 175 ° C ja valmistada küpsetamine.
Vahusta pehme või suhkruga. Seejärel lisage mett ja segada ühtlaseks massiks.
Kui soovite, et piparkooke oli rikas maitse ja tumeda värvi kasutamine tatar mesi.
Sega vürtsid ja söögisooda ja lisage taignale. Saate reguleerida koostise vürtse. Näiteks selleks, et asendada küüs muskaatpähkel ja lisage näputäis jahvatatud kardemoni. Ainus purunematu reegel: ingver peaks alati olema!
Väikeste portsjonite kaupa segada sõelutud jahu. Kui tainas on sile, siis jagatakse mitmeks osaks.
Nüüd iga osa rulli leheks 2,5 cm paksuse. Wrap lehed toidukilega ja saata see külmkapis 1-2 tundi (ja võib olla nädalas).
Kui jätate selle sammu ja pane külmkappi taignatükkidest, sa pead kannatama hiljem. Kui jooksvalt läbi jahutatud mass murenema ja crack. See peab olema piisavalt pikk, et mudima seda käsitsi.
Eemalda tainas külmikust plaatidel, rullida neil paksusega 4-7 mm. Cut cookie hallitusseened, koht küpsetusplaadile ja küpseta 12-15 minutit.
Kuigi valmistub küpsiseid, et jäätumine. Sega kausis piim supilusikatäis siirupit, seejärel lisage ülejäänud piim. Vala vedelik sisse tuhksuhkur, sega ühtlaseks ja vajaduse korral lisada veidi piima.
Soovi korral saate vala veidi sidrunimahla, kuid pärast piima segada suhkur, muidu võib see Sykertyä tõttu hape.
Glasuur ei tohi olla liiga õhuke. Drop peab säilitama oma kuju.
Kui soovite värvida jäätumine, levitada valmis segu eraldi kausid ja lisage toiduvärvi igale valitud värvi.
Valmis küpsised jahtuda ja kaunistada jäätumine. Kui te ei ole toidu kotti või saia süstal spetsiaalne otsik, saate lihtsalt panna jäätumise kogu pinna tainas väänake või kotti küpsetuspaberi ja õrnalt tagasi mustrid. Kas see kilekotti standardse võib olla, kuid kohutavalt ebamugav.
Kaunistatud küpsised, puhkuse lauale nii kaua kui glasuur ei kuivama.