Küpsetatud baklažaan tomati-liha täitematerjaliks ja juustuga
Toit / / December 19, 2019
Küpsetatud baklažaan - meelepärase roa, mis rõõmu teile oma õrna maitse. Suurepärane võimalus puhkust samuti igapäevaseks tabelis.
Ida, baklažaan kõne pikaealisuse köögiviljade ja soovitame regulaarselt süüa eakatele. Ei ole juhus: in baklažaani sisaldab suures koguses kaaliumi, mis on kasulik südame- ja normaliseerib vee-soola ainevahetuse organismis.
Ise baklažaanid on vähe kaloreid, kuid valmistamise meetod kõige nõusid suurendab nende toiteväärtus. Meie retsept nagu ei puuduta sama koostisosi sisaldavad suures koguses valku - ehitusmaterjal organismi.
Koostis:
- 2 keskmise eggplants;
- 500 g veisehakkliha;
- 1 l tomatikastmes;
- 200 g kohupiima;
- 50 g parmesani;
- 3 sprigs Basiilik;
- rohelised;
- soola ja pipart maitse.
ettevalmistamine
Pesta baklažaanid, kuivatage paber ja lõigatud pikuti kaheks võrdseks osaks. Eemaldage ettevaatlikult viljaliha valmistatud vilju "paadid". Ärge visake viljaliha, on see siiski kasulik.
Allosas sügav küpsetusplaat Pange pool tomatikastmes. Top koos poole baklažaan.
Valmista täidis. Tee veiseliha sügav pann ja küpseta madalal kuumusel pehmeks.
Viljaliha baklažaan lõigatud väikesteks kuubikuteks ja lisada täidis. Küpseta 3-5 minutit. Seejärel lisage ülejäänud tomatikaste ja ricotta. Segada hoolikalt ja küpseta veel 5 minutit.
Eemalda täitematerjaliks soojuse ja lase veidi jahtuda. Pärast täidise iga "paat", et saada täidisega.
Heldelt puista riivitud parmesani juust ja peeneks hakitud maitseroheline ja basiilikuga.
Koht Eelküpsetuse eelsoojendatud 280 ° C ahju. Baklažaan Küpseta 20-25 minutit kontrollimiseks perioodiliselt valmisolekut.
Valmis baklažaan teenida tomatikastme ja värskeid ürte.