Kuidas kokk odav õhtusöök: riisi segada praadimine köögiviljade

Rice segatakse praadimiseks võib nimetada üheks kõige populaarsem roogasid Aasia kiirtoit Buffee. Ükskõik kui atraktiivne idee võib tunduda, et toidu kasti majas, siis parem proovida süüa riisi segada praadimine ise. Saa maitsvam ja odavam.

koostisosade

• 2 tassi keedetud riisi;
• 70 g sibulat;
• 50 g paprika;
• 100 g brokoli;
• 90 g seeni;
• 2 spl sojakaste;
• 2 muna;
• 2 küüslauguküünt;
• 1 tl riivitud ingverijuurt;
• sidruni või laimi mahla;
• koriander, maapähklid - feed.

ettevalmistamine

Võttes käepärast säilmete keedetud riisi pärast viimast sööki, kõige raskem ülesanne on viilutamine köögiviljad. napiform sibulad ja paprika saab lõigata õhukesteks poolringrõngastega või väikesteks kuubikuteks. Seened paremini jagada plaadid ja lahti väikesteks brokoli õisikud (väiksem õisikud, seda vähem aega kulub valmistamiseks).

Kuumutage wok paar supilusikatäit taimeõli ja praadida sibul, paprika ja brokkoli. Kui sibul on veidi pruunistunud, lisada wok umbes poole klaasi veega ja katta kaanega, aurutatud brokoli õisikud kuni pakkumise. Koos vee vsypte väike näpuotsatäis soola.

Kui kõik liigne niiskus aurustuda ja brokoli on pehme, pane köögiviljad seened.

Ootan valmisolekut seeni wok, võite lisada ingver küüslauk ja poole minuti pärast panna ja riisi.

Veel paar minutit kulub soojendamiseks riis, mille järel täidetavate sojakaste tassi.

Nüüd on teil kaks võimalust, kuidas tuua tassi kuni teinud: drive joonisel munad kohe ja jäädavalt segatakse praadida või lõpetada tassi munapuder lahtiklopitud munad eraldi, rulli rulli, lõigata ja panema peal riisi.

Soovi korral keedetud riisi segada praadimine köögiviljade saab lisada maitsetaimi ja hakitud pähklid ja laimimahl täita või sidruni enne serveerimist.