Kuidas kokk peet ja kuidas kiirendada

Keedetakse peet võimalik ja 2 tundi ja 8-10 minutit. See kõik sõltub sellest, mida te kasutate: pliit, mikrolaineahi või multivarka.

Peedi aurutatud peaks olema keskmise suurusega (mitte rohkem kui 10 cm läbimõõduga) õhuke tumepunane nahk, kahjustamata ja mäda. Üks parimaid peetakse omamoodi "Bordeaux".

Sõltumata sellest, millist valmistamises, peet vaja head pesukorra piiväärtusele tops (kui üldse) ja veidi lühendatud saba.

Peet enne toiduvalmistamise ei ole puhas.

Kui eemaldate koor alates peedi mahl satub. Taimne Kelmetä ja maitseta.

Kuidas kokk peet plaadil

1. meetod. klassikaline

küpsetusaeg: 2 tundi.

Pane peet pannil ja kata külma veega. Vesi peaks täielikult katma köögivilju. Soolane vesi ei ole vajalik. Naatrium mark peedi raskem ja aeglustada juba ei ole kiire toiduvalmistamise protsessi.

Pane pannile peet keskmise kuumusega. Kui vesi keeb, alanda kuumust, kata pann kaanega ja jäta paar tundi.

Suhkrupeedi on hoidnud helepunane värvus vees, võite lisada sidrunimahl: ½ tl liitri kohta.

Saate kontrollida valmisolekut kahvliga. Kui peet kergesti augustatud saab tühjendada ja jahe.

2. meetod. Kiirküpsetus

küpsetusaeg: 45-60 minutit.

Protsessi kiirendamiseks, mõned koduperenaised alustada peet juba keeva veega, ega vähenda kuumust madala. Ja veetemperatuuri oli isegi suurem, lisage 2-3 supilusikatäit taimeõli.

Kui peet pokipit umbes 30-35 minutit, siis eemaldatakse tule- ja saatis külma vee joa veel 15-25 minutit. Temperatuuride vahe toob köögiviljad pehmeks ja samal ajal jahutab.

Kuidas kokk peet sisse multivarka

1. meetod. Ajal "Aurutamine"

küpsetusaeg: Umbes 40 minutit olenevalt mudelist Multivarki.

Pesta peet ja koht eriline rest aurutatud. Allosas kaussi Multivarki Vala klaasi veega. Sulgege seadme seadistada režiimi kahe katla ja 40 minutit saab minna oma äri.

Pange tähele, et see meetod töötas, peet ei tohiks olla kuiv. Kui podvyal root, siis on parem leotada mitu tundi külmas vees. Kui peet uuesti niiskust, võib keeta. Aga see on parem pliidi või järgmisel viisil.

2. meetod. In "karastamine" või "Cooking"

küpsetusaeg60-80 minutit olenevalt mudelist Multivarki.

Kõik, nagu klassikalisel viisil, lihtsalt ei ole vaja reguleerida tulekahju. Lihtsalt pange pestud peet Multivarki kaussi, katta veega ja lülitage režiim "karastamine" või "Cooking" (mõnikord nimetatakse "Soup") 60 minutit.

Tunni aja pärast kontrollida valmisolekut suhkrupeedi kahvliga. Kui sa ikka jäik, lülitage sama ravi veel 20-30 minutit.

3. meetod. In "Küpsetamine"

küpsetusaeg60 minutit olenevalt mudelist Multivarki.

See meetod on hea noorte köögivilja, kui nad on pehme ja mahlane. Peedi tuleb pesta, kuivatada paber ja wrap rasvainega määritud fooliumiga (iga juure eraldi).

Siis korda seda kaussi ja süüa Multivarki on "Bake" umbes tund.

Kuidas kokk peet ahjus

Ettevalmistus aeg: 20-25 minutit.

Samamoodi nagu eelmises protsess, iga juure wrap kilesse ja küpseta 190 ° C

Ahjus kokk peet on mugav, kui seda vajate palju. Näiteks just salat ja heeringas all kasukas.

Muide, salatid peet on väike elu häkkimine. Kui soovite ei värvitud muu koostisaine, tükelda see ja uduvihm taimeõli, ja alles siis ühendada teiste toodetega.

Kuidas kokk peet mikrolaineahjus

keedetud peet minu pere on mikrolaine. See on lihtsaim ja kiireim viis.

küpsetusaeg: 8-20 minutit.

Kell sõltub kahest tegurist: suurus peet ja mirkolainevõimsus. Mikrolaineahjus võimsusega 1000 vatti ja peet keedetud 8-10 minutit. Kui teil on vähem võimas mudel, suurendada aega poole võrra.

Peet on vaja pesta (mitte puhastada!) Ja pane klaas kauss. Servadest, proovige panna suured juured ja kesklinnas - väikseim. Allosas paaki on vaja valada kolm supilusikatäit vett ja ülevalt - spetsiaalne kate klaasist või kate mikrolaineahjud.

Et vähendada toiduvalmistamise ajal madala võimsusega mikrolaineahi, asetage peet kilekotti küpsetamiseks ja siduda see tihedalt. Sel juhul kate ei ole enam vaja.

Pierce või suhkrupeedi sisselõige ei ole vajalik: see ei plahvatada. Protsess katkestada ja keerake seda küljelt küljele ei ole vajalik. Samuti ärge valage köögivilja pärast keetmist külma veega. Parem lase jahtuda toatemperatuuril.

Maitse peet välja mikrolaineahi välja täpselt sama nagu tavalise cooking pannil.

Valmis peet saab hoida külmkapis mitte rohkem kui kaks päeva.