Kuidas kokk juustu fondüü ilma retseptita

Maailmas on ainult üks koostisosa, mis võib Ilostua sööki. See juust. Sulatatud ja vintske juust. Kui te hingata juust nii sujuvalt kui me seda teeme, siis tuleb üllatunud fondüü retsept. Nii et me otsustasime süüa ilma retseptita, sest iga endast lugupidav syrolyub peaks olema võimalik süüa seda juustu õndsus pime, eks?

Kõik, mida on vaja, et valmistada fondüü - see on juust, mõned alkoholile ega toitu, mida saab seejärel pistma fondüü.

Lisaks juustu retsept on üks põhilisi koostisosa - alkoholi. Klassikaline kasutamine veini, kuid see on võimalik ja vajalik (et laiendada silmaringi) asendada alternatiive, nagu õlu. Tulemuseks ei ole tühine ja mitte vähem maitsev. hinne õlu Vali kuni juust, kuid nii, et ta ei uputavad maitse viimane. Eelistavad lihtsat pilsner ja ale.

Kui aga otsustas mitte kõrvale kalduda klassikalise ja kasutamine veini osta Riesling - win-win.

Hõõruge seina fondyushnitsy lõigatud küüslaugu ja kalla valitud alkoholiga.

Kuni kuumutatakse vedelikku, hõõruda juust. Võite olla üks või mitu liiki. See sobib rasva juust, mis sulab kergesti. Saate valida lihtsam sordid nagu Šveitsi, Cheddar või Gouda, või saate lisada see väike kreemjas Brie Camembert ja Roquefort äge - maitse asi ja eelarve.

Sega riivjuust teelusikatäis tärklist, mis muudab fondüü paks.

Nüüd, et sa lähed pistma juust. Kuivatatud leib - klassikaline, kuid võite võtta soolapulgad, Keedetud kartul, õunad, vorstid ja isegi marineeritud: sa mäletad, et juust on võimalik teha paremaid midagi?

Kui alkoholi soojendada, algus valada juust käputäis käputäis pidevalt segades. Kui kõik tükid juustu hajutada ning Fondi hakkab mull - valmis. Veidi paprika, muskaatpähkel, kuivatatud küüslauk, pipar helbed, kuum kaste või konjakit ei ole üleliigne.

Fondüü kahvlid, tavaline kahvlid või vardas, et aidata protsessi süüa vähem traumaatiline, pääsenud soov süüvima keemise juustu sõrme.