Kuidas kokk muffinid hommikusöögiks kolme koostisosa
Toit / / December 19, 2019
Briti kakud - populaarne lisaks hommiku-, mitte ainult oma kodumaal. Väikesed rullid võib olla kolmnurkne või ringikujuline, ning töötada välja soolase või magusa teostuses võid, jahu ja piima, millele on lisatud lagundavat ainet. Kõik kõike võtab tavaliselt mitte rohkem kui pool tundi. Tundus lihtsam on kuhugi minna, kuid meil õnnestus. Kolm koostisosa, 15 minutit - ja täiuslik kuklid hommikusöögiks valmis.
Troika põhilised koostisosad: jahu, küpsetuspulber ja raske koor, seejärel tõrjub ainult oma eelistusi. Tahad süüa maitsev kakud, siis lisada jahu näputäis soola, võite panna riivitud juust ja maitsetaimed. Magusate Skåne piisavalt supilusikatäis suhkrut ja tainast saab lisada värsket või kuivatatud marju.
Alusta standard protseduur, mis ühendab kõik komponendid kuiv. Meil on: jahu, küpsetuspulber, näputäis soola. Sega hästi vaja levitada küpsetuspulber arvesse jahu võimalikult ühtlaselt.
Nüüd lisa koor. Nad kindlasti peaks olema võimalikult paks (33%), kuna rasva koor asendab rasva võid, mida kasutatakse klassikalises retsept.
Sõtku kõik koostisosad pead vähemalt aega niipea, kui tainas on kokku pandud - valmis. Kui te pingutada, kakud osutuvad tasasel ja kindlal.
Siis võid minna kahel viisil: jagada tainas kaheks võrdseks osaks ja rulli pallid, siis lapik veidi ja saab otse palmi pressitakse tainas polutorasantimetrovy kihis ning seejärel lõikumist (läbimõõt meie - 5,5 cm) või tavaline tass cut ringid.
Laota kakud pärgamendile, saate värskendada neid kõiki sama koor, munakollane, piim või puhast vett.
Pärast 10 minutit temperatuuril umbes 230 kraadi saadakse järgmiselt.
Top kakuke kuldne, sees - õhu ja valge. Serveeri neid veel kuum võiga ja moosi.
Koostis:
- 1 ½ tassi jahu (170 g);
- 1 Vi tl küpsetuspulbrit;
- ⅔ topsi rasva kreemi mitte vähem kui 33% (170 g).
ettevalmistamine
- Segage küpsetuspulbriga segatud jahu. Lisa näputäis soola.
- Vala raske koor ja segage kõik koostisosad on ühtlaselt kuni hetkeni, mil nad ei ühendatud.
- Sformuyte kakud, jagades tainas kaheks võrdseks osaks ja rulli seda paksusega 1,5 cm ja lõika viiludeks.
- Enne saatmist ahjus rasva pinnale rulli koor, piim, vesi või pekstud munakollane.
- Küpsetada eelnevalt kuumutatud 230 kraadi ahjus 10-12 minutit.