Kuidas külmutada lillkapsas õigesti
Haridusprogramm Toit / / December 19, 2019
Esimene samm on ära lõigatud pea kapsas lehed. Lõika see pikuti neljaks tükiks ja eemaldage varred. Lahti võtta lillkapsas õisikud.
Lõika kapsas võib olla teistmoodi. Pöörake kangi pea üles ja lõigatakse õisikud ringis.
Õisik võib lahkuda suur või jagatud väiksemateks. Aga tooriku, on soovitav, et nad oleksid sama suurusega. Loputa neid põhjalikult.
Enne külmutamine lillkapsas vajadust kupatama. Kui seda ei tehta, taimsed ladustamise ajal võib omandada ebameeldiva lõhna ja tume.
Vala vesi pan podsolite keema. Vähendage kapsas. Kui palju õisikud, kokk nende erakonnad. keeda kapsas 2-3 minutit. Väikeste piisavalt ja õisiku 1 minut.
Pane need kaussi jäävett (saada edasi, saate lisada tükki jää). On vaja lõpetada toiduvalmistamise protsessi ja kiiresti jahutada kapsas.
Mõne minuti pärast lagunevad õisikud ühe kihina puhta rätikuga. Kuivatage need paber ja lasta kuivada.
Korralda kapsas pakenditele - saab kasutada ka tavalisi või tsellofaani kotid lukuga. Tie või kinnita. See paketid võtavad vähem ruumi, kasutades torud eemaldada õhk sellest.
Eemalda tooriku sügavkülmas. Seal nad on täiesti säilitatakse kuus kuud ja isegi kauem.
vt ka😋😋😋
- Kuidas valmistuda lillkapsas: 10 erinevat retseptid
- 8 cool retseptid praetud ja küpsetatud lillkapsas taignas
- Kuidas ja kui palju süüa brokoli
- 3 Parim viis külmutada baklažaan talveks
- 7 retsepte krõbedad kapsas korea, sealhulgas talvel