Quick Brown potis
Toit / / December 19, 2019
Paljud inimesed ei võta omatehtud küpsetisi, mitte ainult hirmu jamada tainas, vaid ka seetõttu, et vastumeelsus reha ja pesta mägi nõusid, mis kipuvad jääma pärast mitmeid töötlusi erinevate koostisosi. Meie retsept küpsised on üks erandeid, sest tainas võtab ainult paar minutit ja üks kauss.
Koostis:
- 200 g võid,
- 90 g tumedat šokolaadi;
- ½ tassi (60 g) kakao;
- 1 Vi tassid (270 g) suhkru;
- 1 Vi tassid (185 g) jahu;
- näputäis soola;
- 3 muna.
Vali mõni kaussi või kastrulisse ja asetage see šokolaad kiibid ja võid. pidevalt segades, täiesti sulata madalal kuumusel.
In saadud segu Sega suhkur, segage ja eemalda kauss tulelt. Lisa kakao ja segada uuesti.
Nüüd jätkab tööd kiiresti sebima hakata lisama šokolaadi segu muna, üks korraga. Proovi whisking segu tugevasti, ei ole valku keerdusid mõjul kuumust. Vahetult näputäis soola ja tilgakese maitseainet soovi.
Lisa jahu, segage tainast lusikaga, kuni kõik koostisosad ei ühendada. Long sõtkumine, aidatakse kaasa välimus gluteeni suunda, mida saab teha hellake raske, nii et ärge Püüdke.
Viimistletud tainas vala 20 cm ruudukujuline ja alumine mille seinad on kaetud õlitatud kestas.
puhkuse hellake Küpseta 180 kraadi juures pool tundi. Slice alles pärast täieliku jahtumiseni. Hoidke õhukindlasse külmkapis.