Retsept: Koorene kõrvits kaussi

Me oleme juba olnud juhust kaaluda lihtne retsept pasta kaussiAga see variant, me tähistame hooaja. Pumpkin pasta koorekastmes ettevalmistamisel oleva jõu umbes 15 minutit, kui käsi on klaasi kõrvitsapüree ja nii palju toorjuustu.

Need koostisosad on - vajalik alus, mis võib varieeruda peaaegu midagi. Käsutuses on kana või peekon? Prae neid sibul. Lisa teised kõvad või pehmed juustud, lisage zazharku vibulaskmine köögiviljad, tüümian, salvei või asendada valmissegust Itaalia maitsetaimed ...

Alustada taimse alused, mis nagu me eelistada hakitud sibul. Fry viilud sibula klaasjaks, lisage need läbi pressi küüslauk, natuke kuivatatud paprika, koriandri ja tüümianiga.

Pool minutit hiljem pani vibu klaas Cream-juustu ja kõrvitsapüree. Viimane saab teha sõltumatult ja valmistuda tulevikuks, piisab ainult küpsetada kõrvits 200 kraadi pehmeks (umbes 40 minutit) ja seejärel pyurirovat segisti.

Nüüd lisada liitri vedeliku - vee või puljong, lase keema ja jäta pasta pan tulekahju üheksa minutit. Proovige kaste vaid paar minutit, kuni keedetud, lisada soola ja pipart maitse.

Esimese kaste tunduda veidi vesised, kuid minut hiljem see pakseneb tõttu nisugluteen osana spagetid.

Serveeri pasta parem kohe, kui kaste hakkab paksenema rohkem aja jooksul kaotada oma kreemja konsistentsiga.

Koostis:

• 220 g spagette;
• 1 liiter puljongit või vett;
• 1 tass kõrvitsapüree;
• 1 tass toorjuustu;
• 2 spl oliiviõli;
• 2-3 küüslauguküünt;
• Tl jahvatatud koriandrit;
• 2 oksakestega tüümiani;
• Kuivatatud paprika, soola, musta pipart - maitse järgi.

ettevalmistamine

1. Kuumutage oliiviõli ja pruunistatud seda peeneks hakitud sibula klaasjaks. Panna vibu läbi pressi küüslauk, paprika, tüümian ja koriander. Prae kokku 30 sekundit.
2. Zazharku segada kõrvitsapüree ja toorjuustu. Vala kogu vedelik liitrine ja pane spagetid.
3. Niipea kui vedelik jõuab keema, vähendada soojuse keskmise ja kokk pasta 9 minutit.