Retsept garneering kreemjas mais

Tender maisi koore - klassikaline American pool tassi, et täiendada mis tahes liharoogade ja koostisosad on valmistatud vähemalt 15 minutit.

koostisosade

• 2 purki konserveeritud suhkrumais;
• ¾ tassi (180 ml) koor;
• 1 tass (240 ml) piima;
• 3 spl võid;
• 3 sl jahu
• 1 väike sibul;
• 3 küüslauguküünt;
• oksaraag rosmariini.

ettevalmistamine

Kreemjas sihtasutus nõud on väga paks kaste Bechamel valmistatakse segust koore ja piima rasva keskmise.

Alusta ettevalmistamise alus kaste segust või ja jahu. Sulata või üle keskmise soojuse ja lisada jahu. Segage saadud pasta hoida soojust umbes 30 sekundit, seejärel aeglaselt vala segu piima ja koort.

Pidevalt ja intensiivselt segada sisu pan lõhkuda kõik jahu tükid. Vajadusel täiendavalt miss segu läbi sõela.

Jäta kaste kuumusel, kuni paks, maitsesta soola ja pipart maitse.

Teises pan hautatud hakitud sibul pehmeks. Lisa sellele küüslauk, rosmariin ja valage maisi, kust vedelik seda kõike.

Hooajaline toite saab keedetud värske noor maisitõlvikud.

Kui soe nagu oad, vala kaste ja oodata, kuni see uuesti keema. Eemaldage rosmariini Oksa ja serveeri kuumalt garneering tabelis.