Retsept: Granola pannil 5 minutit
Toit / / December 19, 2019
Meil on rohkem kui üks kord kunagi valmistada granola erinevaid retsepte, kuid ükski neist ei olnud nii kiiresti kui see. Nr soojendus ahju ja pikk cooking ei ole vajalik: pliit, pann, 5 minutit - ja ongi kõik!
Põhilised koostisosade loetelus ei erine tavalise granola, valmistub klassikaline retsept. Lisandeid nagu päevalilleseemned, kuivatatud puuviljad, superfudov, sukaad ja šokolaad saab kombineerida vastavalt oma maitsele.
Ühelt põletite kütta pannil supilusikatäis võid ja seda kasutada toiduvalmistamiseks kaerahelbed. pidevalt segades, kuumuta putru umbes 5 minutit keskmisel kuumusel, kuni see omandab meeldivat koore värv.
Paralleelselt panna tule kastrulis ülejäänud või, mesi, suhkur ja kaneel. Laske segul keemise ja kristallide lahustumisele suhkrut segades whisk üldse. Keeda miinimumini kuumusel umbes 2 minutit.
Mix kaerahelbed valitud lisandid (ööbisime Kuivatatud jõhvikaid ja kõrvitsaseemned), vala kaerajahu mee-suhkrusiirup ja segage hästi.
Spread granola kohta pärgament kaetud küpsetusplaadile, esimene cool toatemperatuuril ja seejärel saatma 15 minutiks külmikusse kiirendada tahkumise siirup.
Viimistletud granola murenema ja salvestab suletud pakenditesse toatemperatuuril.
Koostis:
- 4 tassi (360 g) kaerajahu;
- 2 supilusikatäit (30 ml) oliiviõli;
- ⅔ tassi (160 ml) taimeõli;
- 4 spl (60 ml) mett;
- ⅓ tass (65 g) pruuni suhkrut;
- 1 tl kaneeli;
- 1 tass kuivatatud jõhvikaid;
- ⅔ tassi kõrvitsaseemned.
ettevalmistamine
- Köetavas oliiviõli praadida kaerajahu 5 minutit.
- Kastrulis, sega taimeõli mesi, suhkur ja kaneel. Olgu Segu keedetakse madalal kuumusel umbes 2 minutit, segades vispliga lahustamiseks suhkrukristallideta.
- Sega helbed lisanditega ja täitke kõik mesi ja suhkrusiirup. Spread granola lehe pärgament, toatemperatuuril jahtuda ja seejärel panna 15 minutiks külmikusse.
- Murenema granola ja packagi selle suletavasse mahutisse.