Retsept õrn ja kerge vanillikaste
Toit / / December 19, 2019
Õigel saate vanillikaste, mitte ainult ettevalmistamise kook "Napoleon", vaid ka paljud teised maiustusi. Ometi on võimalik kasta küpsised või süüa pannkooke.
koostisosade
- 6 munakollast;
- 2 supilusikatäit tolmsuhkrut
- 1 liiter sooja piima.
ettevalmistamine
Klopi, võita munakollased, lisada tuhksuhkur. Jõuliselt sebima kaal kuni see muutub valgeks. Segu segamist, kalla piima.
Vala kõik kastrulis ning segage, kokk väga madalal kuumusel, kuni paksenenud. Veenduge, et koor ei küta, vastasel munakollased saada munad.
Valmis koor peaks hõlmama lusikas õhuke kiht ilma voolab see sõltumata millisel positsioonil (vertikaalne või horisontaalne) asub.
On ka teisi retsepte vanillikaste: jahu, või, tärklis. Aga need, kes on vähem lihtne ja maitsev, paksem, raskem valmistada ja lihtsam segi ajama.
Cream, küpsetatud see retsept, mis sobib kõikidele magustoitude, samuti magusa kastmega.