Retsept taimetoitlane kotletid brokoli ja spinat

Kotlet brokoli ja spinat - lihtne ja tervislik roog neile, kes soovivad lisada sordi oma menüü. Maitsvam nad seltsis kerge jogurtikastmes mündiga ja sidrunikoor.

koostisosade

Sest lihapallid:

• 400 g värsket spinatit;
• Vi keskmise juht kapsast spargelkapsas;
• 3 muna;
• 1 tass leivapuru;
• Tassi jahu;
• Tl kuivatatud küüslauk;
• soola ja pipart - maitse järgi.

Kastme:

• ½ tassi paksu madala rasvasisaldusega jogurt või hapukoort;
• 1 tl sidruni koor;
• 2 tl purustatud piparmündilehed;
• soola ja pipart - maitse järgi.

ettevalmistamine

Kui sul ei ole blender, kõige häirivaks samm on lõikamine brokoli ja spinat.

Eraldage brokoli õisikud varred värske maisitõlvikud ja proovida nii palju kui võimalik purustada. Peeneks hakkida lehed värske spinati.

Ühenda ülejäänud koostisosad köögiviljade kotletid ja sega, kuni saad kleepida. Mash segu käed veenduda, et see ei ole ikka veel suured tükid.

Sformuyte 10-12 lippudega võrdse suuruse ja rulli iga väikesesse arvu Õrnsoola jahu.

Fry patties väikeses koguses taimeõli keskmisel kuumusel 2-3 minutit mõlemalt poolt.

Kui burgereid valmis, ühendage kõik koostisained sidruni-piparmündi kastmega ja serveeri valmistoite.

Kasulik roheline karbonaadi võib külmas kuni 5 päeva.