Me otsustasime, et koguda teile uus ja maitsev retsepte grill. Alustame liha, kala ja köögivilja jätkub!
Seekord ma otsustasin mitte otsima grill marinaadis ja retseptid tervet lihatükki, mida saab küpsetatud grill. Ja esimene meil on veiseliha.
retsept №1
Väga lihtne, kuid otsustades koostisosad on ka väga maitsev. Marinaad arvutatakse tükk veiseliha kaaluga umbes 1 kg.
marinaadi: 2 supilusikatäit palsamiäädikat 2 sl oliiviõli 1 suur küüslauguküüs, 1/2 tl tüümiani.
Kõik koostisosad on maapinnal ühtlaseks pastaks kasutades segisti. Daubed õhuke kiht liha, tuleb ette keraamilise nõusse ja lase 5 minutit.
Seejärel, sool ja pipar liha värskelt jahvatatud musta pipart (või segu paprika) ja pane grill.
Ettevalmistused meile soovitud seisukorras.
retsept №2
Marinaad on kaks praed kaaluga umbes 700 g
marinaadi: 2/3 tassi kuiva punast veini, sojakaste, 2/3 tass, 6 suurt küüslauguküünt (kooritud ja purustatud), 1/3 tassi hakitud värsket peterselli, jahvatatud musta pipart.
Ettevalmistus. Sega marinaadi koostisosad või klaasi keraamiline kauss ja pane tagasi liha. Saada külmkapis 30 minutit või üleöö (kui liha tuleb välja).
Enne grillimist võta välja liha marinaadi ja anda sel kuivada. Küpseta suurel kuumusel kaugusel 3 cm kaugusel tulekahju. Prae 4 minutit kummalgi küljel.
Siis levis puust board ja anda puhata 10 minutit. Liha esitamiseks valmis;)
retsept №3
Marinaad arvutatakse tükk veiseliha kaalub umbes 1 kg.
marinaadi:1 tl küüslaugu, 1 tl soola 2 tl jahvatatud köömneid, 2 tl paprika, 2 tl kuivatatud pune, 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart 1/2 tl jahvatatud ägeda pipar.
Ettevalmistus.Sega kõik koostisosad ja kaas seguga mõlemal pool praad. Kaaned ja kaane laeva seista 3 tundi külmkapis.
Grill restid heaperemehelikult määrida taimeõliga ja küpseta liha soovitud seisukorras. Siis levis puust board ja anda puhata 10 minutit.
Kuigi see on esimene "pääsuke" hooaja piknik. Püüan leida nii palju huvitavaid ja maitsvaid retsepte grill.
Vahepeal nautida oma sööki! Teie soove ja retseptid võib jätta kommentaare sellele ametikohale.