RETSEPTID: Quesadilla - tervislik suupiste, mida saate teha teiega

Kui standard täites oma kallima Täpötäysi serv, proovige süüa quesadillas. Paar roosiline tortillasid täidisega kana ja köögiviljad - suurepärane võimalus suupiste. See on mugav süüa liikvel, ja võtta teiega.

koostisosade

Et kindlustada koogid:

• 2 tassi (280 g) jahu;
• ⅔ tassi (160 ml) vett;
• 45 ml taimeõli;
• näputäis soola.

Täidise:

• 90 g keedetud kana;
• 115 g kõva juustu;
• käputäis koriander;
• Vi punane sibul;
• 3 spl konserveeritud suhkrumais;
• 80 g värskeid tomateid;
• laimimahl ¼;
• 1 tl kuuma kastmega.

ettevalmistamine

Me soovitame kasutada kooke, sest nad hoiavad hästi mahla värske köögivili. Retsept on lihtne: ühendada kõik koostisosad loendist segage tainast, las ta leotada 10 minutit, seejärel jagada osadeks ja rullima õhukeselt. Arv portsjonit sõltub soovitud suurus kooki.

Lõppenud koogid praadida kuiva pann kuni pruunid.

Ühena komponentide täidis ulatub lihtsa tomatisalsaga. Selle ettevalmistamiseks Viiluta tomatid, sega hakitud sibul, koriander lehed, vürtsikas kaste, lisada näputäis soola ja vala kõik laimimahl.

Viilu juustu peal kooki valada. Juust kiht muutub barjäär, mis ei võimalda tal sulatada.

Üle juustu panna tomati salsa (liigne arenenud mahla äravoolu eel), raputa kõik maisi ja levitada sõeluda kiud keedetud kana. Puista juustu ja hõlmama kõiki teise tortilla.

Ükskõik kui tugev kiusatus, ärge üle pingutage täidisega, sealhulgas juust (jah, me teame, et see on keeruline) või tortilla ei kogu, kõik sisu langeb välja, kui süüa.

Fry Quesadilla keemiline grill kuldpruuniks ja krõbedaks.

Lõika kook neljaks osaks ja serveeri hapukoore ja guacamole kastmega.