Spring makaron retsept köögivilja

Valmistage kerge lõuna saab kevadel, kuigi veel vähe erinevaid köögivilju riiulitel. See makaron retsept - otsene tõend.

koostisosade

Sest nuudlid:

• 150 g värsket voshenok;
• 1 väike kurk;
• 1 väike porgand;
• käputäis külmutatud rohelised oad;
• 75 g tatar nuudel soba;
• 1 küüslauguküüs;
• 2 spl sojakaste;
• Tl mett;
• 2 supilusikatäit taimeõli;
• riivitud värsket ingverit - maitse;
• 2 spl laimimahla;
• hakitud pähklid - feed.

Marinaadi:

• ½ tassi vett;
• 2 supilusikatäit äädikat;
• näputäis soola ja suhkrut.

ettevalmistamine

Alustuseks, et teha kindlaks, millist tüüpi nuudlid, et te kasutate. Viltu kui soba sagedasemaks oa riisi- või nuudlid, rameni nuudlid samuti.

Enne toiduvalmistamise nuudlid peaks valmistama köögiviljad ja kaste.

Lõigatud seened süüa külmutatud oad niikaua alates pann aurustamiseks liigne niiskus ja roheline kaunad ei pehmendamiseks. Lisa näputäis soola ja läbi pressi küüslauguküüs. Koheselt eemaldage kaussi tulelt, mis ei ole põlenud küüslauk.

Porgand ja kurk narmastada peenikesteks ribadeks. marineerida võib olla segatud veega soovitud köögivilja, äädikas, sool ja suhkur ja puhkuse 15-20 minutit. Pleasant happesuse krõmpsuv marineeritud köögiviljad Tugevneda tassi.

Sega kõik kastme koostisained: sojakaste, mesi, taimeõli, veidi riivitud ingverit ja laimimahl. Proovige täita ja tasakaalu oma maitse järgi, kui vaja.

Siis mine nuudlid. Keedetakse seda 2-3 minutit keetmist, Õrnsoola veega ning seejärel klapp kurn ja loputa voolava külma veega.

Sega nuudlid kastmega, vihtlemine ka eelnevalt hiljemalt sebima. Korraldada köögivilja peal nuudlid, puista kõik hakitud pähkleid või seesamiseemnetega.

Saate hõlpsasti kohandada retsept hooaja, ühendades alusel valitud tüüpi nuudlid ja lihtne kaste taskukohaste köögiviljad ja seened. Asendamine Austerservikute võib saada ühise seened või shiitake eksootilisemad.

Ei viltu ja maitsetaimed, eriti roheline sibul, värske spinati ja koriander.