Lihtsaim retsept juustu kreekerid
Toit / / December 19, 2019
Plus kreekerid, keedetud oma (samuti kogu omamaise toodangu üldiselt) on see, et saate teha, et kontrollida koostise ja kvaliteedi kohta, millest need on valmistatud. Pakume retsept meie parimaid traditsioone: kõik kolm koostisosade ja minimaalse aja eraldab teid see maitsev juust suupiste.
Kui kasutuses on Kiirsegisti, kasuta seda, muidu saad hakkama ja tavalise noaga. Kuid sel juhul selgus, et pardal lõikamiseks rohelised seotud spetsiaalse noaga on ideaalne lõikamine õli ja jahu.
kreekerid Technology valmistamise erineb taigna sõtkumine tehnoloogia on ainult juuresolekul juustu koostise, ülejäänud peaksid järgima samu eeskirju: kõik koostisosad ja vajalikud seadmed peavad olema külm. Ideaalis asetage külm õli, vee ja nuga sügavkülmas 10 minutit enne keetmist.
Lülita õli ja jahu peeneks raasuke. Kui juust on piisavalt soolane, siis selles staadiumis, jahu, lisada näputäis soola. Võite valada oma lemmik kuivatatud ürte ja vürtse.
Rasusele helbed lisada lemmik kõva juust, varem peeneks hõõruda see. Jällegi tükelda kõik koostisosad kokku.
Vala raasuke kohta tööpinna ja lisage jäävesi, mitte rohkem kui paar supilusikatäit. See aitab ühendada koostisosi.
Mähi tainas toidukilesse ja jäta 20 minutiks külmkappi.
Puhanud taigen rulli õmbluse paksus suurusjärgus 3 mm. Noaga või eriline hallitusseened lõigatud kreekerid.
Vabaneda liigse tainas, neid koguma, rullima ja lõigatud uuesti. Korda kuni kuni veeta kogu tainas.
Lay Laid kreekerid küpsetuspaberiga ja saata küpseta 170 ° C juures 12-15 minutit.
Serveeri koos teed või õlut või süüa, kastetud kaste.
Koostis:
- 120 g jahu;
- 200 g kõva juustu;
- 2 supilusikatäit külma vett;
- 60 g võid.
ettevalmistamine
- Noaga omakorda jahu ja õli raasuke.
- Lisa juust ja tükelda kõik koostisosad uuesti.
- Vala külm vesi ja koguda tainas kühm. Mähi see fooliumiga ja lase seista 20 minutit külmkapis.
- Rullida taignast kihi paksusega vähemalt 3 mm ja lõigatud.
- Kreekerid Küpsetada 170 ° C juures 12-15 minutit.