Algne garneering: kartul hasselbek

Rohkem mittestandardsete kartul garneering uusaasta tabelis ja võite ette kujutada. Klassikalises versioon tassi kartulid täidisega viilud peekon ja juust, kuid me pöörama tähelepanu ja teisi variante.

koostisosade

• 4 suurt kartulikoortest;
• 5 singiviilu või peekon;
• 4 viilu kõva juustu;
• 1 tl hakitud rohelist sibulat;
• 2 spl riivsaia;
• 4 spl hapukoort.

ettevalmistamine

Puhastage mugulad Kõikides pindade mustus harja ja pat kuiv neid hästi rätikuga. Järgmine, teha sisselõige kartulid umbes ⅔, kuid mitte mingil juhul ei lõika läbi. Et mitte teha viga, prop kartulid käepidemed puidust terad mõlemale poolele. Kui lõiketera puhanud arvesse tera ja ei anna teile võimaluse lõigata mugulad põhjalikult.

Lõigatud kartulid hõõruda taimeõli, sool hästi ja saata eelsoojendatud 200 kraadi ahjus 40-60 minutit. Küpsetamise aeg võib varieeruda sõltuvalt suurusest mugulad, et valisite.

Aeg küpsetamiseks kartulid on piisavalt aega, et valmistada täidis: prae viilud sinki või peekonit, õhukeselt viilutatud juustu ja hakitud roheline sibul.

Sisselõiked saab täita mitte ainult juustu ja peekoniga, kuid kasutamist maitsevõi, kreem juust "Philadelphia"Praetud seened, äge vorsti, köögiviljad või praetud hakkliha.

Kõik valmis täidis õrnalt laiali sälgud juba küpsetatud mugulad, mitte liiga surudes seda sissepoole, et nad ei purune baasi. Peal säilmete täidetud kartuli rest juust, ja rohkem erinevaid toidu tekstuuri saab puistatakse riivsaia või purustatud pähkleid.

Kartul Kirjuta teise 5-7 minutit ahjus, juust oli sulanud.

Peal lõppenud tassi Pane lusikatäis hapukoort ja puista kõik jäänused peekon ja roheline sibul.