Kogu tõde superfudah: see kasulik goji marjad ja chia seemned, nagu nad ütlevad nende kohta
Toit / / December 19, 2019
Idee on väga atraktiivne: süüa tervislikku toitu, on kahjulik, ja on superpoleznye. Miks muuta oma toitumisharjumusi, kui saad lihtsalt lisada toidu goji marjad? Miks settida vähem kui chia seemned kaerahelbed teeb teile mitte ainult tervislik, kuid SuperHealth? uurimuse kohaseltEFSA Dieettoitude, toitumise ja allergia.Juhised Teaduslik Nõuded tervisealaste väidete Antioksüdandid, oksüdatiivse kahjustuse ja südame-veresoonkonna tervisele. 61% brittidest ütles, et ostes tooteid nad eelistavad superfudam.
Tõde ei ole nii roosiline. Kui sa kinni tasakaalustatud toitumine, süüa palju puu- ja köögiviljade ning tehes regulaarselt liikuda, ei ole vaja superfudah. Kui te seda ei tee, siis ei ole superfudy ei säästa.
Me oleme juba kirjutanud, mis esindavad supertoiduainetes. Aga suundumusi toitumine on pidevas muutumises ja asendades vana uue superfudy tulevad gurmaanidele, kes on valmis panema suuri summasid iga kuu. Täna me rääkida tooted, mis on üha populaarsemaks viimastel aastatel ja me aru, kui nad tõesti nii hea, kui nad ütlevad nende kohta.
kapsas
Täna, see on ilmselt üks populaarsemaid superfudov. Samal ajal kõik tuttav. Kapsas kasvanud kõikjal tuhandeid aastaid, sest see on üks kõige püsivamat, praktiline kultuurid. Sordid ja liikide Brassica oleracea (aka lehtkapsas) ei arvestata: kapsas, punane, lokkis, Toscana lehtkapsas, brokoli, lillkapsas, nuikapsas, rooskapsas, pluss nende lähisugulased - naeris, Hiina ja Pekingi kapsas.
Tervis Kasu
Me kõik teame, kui kasulik dieedi rikas köögiviljad, nii et see on loogiline küsida järgmise küsimuse: Mis kapsas on paremad kui teised?
superfudov Toetajad lihtsalt loetleda kõik kasulikud asjad, mida sisalduvad kapsas suurtes kogustes (raud, vitamiinid, kiudained, antioksüdantide) ja öelge meile, miks nad on vaja organi poolt (hulk suureneb vere punaliblede, kõrvaldab vabu radikaale, abi urineerida).
Aga mõelgem loogiliselt. Kui sa sööd kapsas suurtes kogustes või saada sama toitainete teistest toiduainetest, ei tähenda see seda, et keha saab löögi. Teie auto ei lähe kiiremini, kui te täitke rohkem bensiini mahutisse.
Kõik köögiviljad sisaldavad erinevas koguses vitamiine ja mineraalaineid, mis võib erineda sõltuvalt pinnase, tagasivõtmine ja muudest teguritest. Ei ole vaja korraldada võistlusi köögiviljad kasulikkust. Muidugi, tavaline kapsas sisaldab nii palju kaltsiumi, vitamiin B6, ja isegi kaloreid kui brokkoli, rooskapsas, spinat või porgandid. Kuid tavalisel kapsast vähem vitamiin A, porgandid, vähem raua, kaaliumi ja magneesiumi kui spinatis on väiksem kiudaineid kui rooskapsad. Ja ei ole teadus, mis tõestavad, et see on parem mitte ainult süüa puu-ja köögivilju ning köögiviljad, puuviljad ja olla kindel, et kapsas.
avokaado
Tõeline delikatess ja üks populaarsemaid puuvilju Ameerika Ühendriigid. Tehniliselt on pigem puu- kui köögivilju. Et olla täpne, see on väga suur marja. Kõik avokaado on ebatavaline: välimus, maitse ja isegi toitainete sisaldus. Aga kui ta on suurriigid?
Tervis Kasu
Avokaadod ebatavaliselt kõrge rasvasisaldusega. Me räägime monoküllastumata rasvad, et kaitsta meie kardiovaskulaarse süsteemi. Keha saab neid erinevaid toiduaineid: rasvane kala, pähklid, oliiviõli ja päevalilleõli. Seega, vaatamata näilise kergusega ja peen küllastus, avokaado väga palju kaloreid. Ühes avokaado - umbes 240 kilokalorit (baarides, Mars - 228).
Uuringu kohaselt kaheksa piloot uuringud 2013. aastal leiti, et süüa avokaado Hass erinevaid on kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemiMark L. Dreheri, Adrienne J. Davenport. Hass Avokaado koosseis ja võimalikud mõjud tervisele. . Aga no täpsed andmed nii kaugele. Siin on, mida sa peaksid pöörama tähelepanu: see arvustus on makstud Hass Avokaado Board, mis loomulikult on huvitatud tulemustest. On ebatõenäoline, et sellised uuringud nimetatakse sõltumatud.
Korraga, erinevate väljaannete ühel häälel väitis, et avokaado aitab leukeemia raviks. Jah, avokatin B ekstrakti tõesti kasulik, kui mitte üks asi: see on saadud seemne. Niisiis, ükskõik kui palju avokaado sa sõid rohkem tervislikke siis on ebatõenäoline, et saada.
granaatõun
Bright, mahlane, maitsev ja eksootiline puuvilja. Grenadine - punane siirup, oluline osa alkohoolsed joogid - valmistatud magustatud granaatõuna mahla.
Tervis Kasu
Aastal 2012, USA ülemkohus keelas ettevõtte tootja granaatõuna mahla POM Wonderful teeb julge avalduse kohta oma toodete kasutamist terviseStephanie Strom. Kohtunik ütleb Pom Wonderful tema reklaam on eksitav. . Täna saavad teadlased ainult arvata, mida kasu granaatõuna mahla võib saada isik, kes on tervise probleem.
Niisiis, see on soovitatav, et granaatõuna mahla vähendab kolesterooli taset ja seeläbi parandab verevoolu südamesse. Aga ühtegi põhjendatud tõenditega. Olemas on ka nõrga soovitatud, et granaatõuna mahla võib aeglustada eesnäärmevähk.
Sa vaevalt üllatav, et granaadid sisaldavad palju antioksüdante (eriti naha, te ei söö). Aga nad on tühised võrreldes antioksüdantide kogus, mis on näidanud, et parandada tervist.
goji marjad
Rahvapärane nimetus eksootilise marjad - wolfberries. Nad kasvavad põõsa, mida nimetatakse Lycium Barbarum. Legendi järgi Hiina ravimtaimede Li Ching-Yuen oli elanud 197 aastat (teises versioon - 256), dieeti goji marjad. Aga ei ole esitanud mingeid eluea pikkuse pikaealisuse, ega ka asjaolu, kuidas see mõjutab marjad.
Tervis Kasu
Goji marjad näevad välja nagu piklik roosa viinamarja ja pärast kuivatamist - roosa rosinad. Neid on lihtne süüa, siis saab lisada erinevaid roogasid.
goji marjad tuhandeid aastaid mänginud olulist rolli traditsioonilise hiina meditsiini, kuid ei võta selle kinnitamiseks. See on juba ammu tõestanud, et traditsioonilise hiina meditsiini, samuti traditsioonilise Euroopa parimal oli aja raiskamine isik, ja halvimal - kahju tervisele.
Söömine goji marjad või mahla on kindel, et sa ei ole valus, kuid ei ole tõendeid, et nad on kasulikumad kui mis tahes muu puu- või marjuBriti Dieettooted Association. Do Goji Marjad väärid Nende A-nimekirja staatus?. Uurimistöö on sageli väitnud, et nad kohtlevad vähk, Südamehaigused, ja paljude teiste haiguste puhul. Aga tervisele tekkis isegi väikesed muudatused nõuavad tohutut goji marja ekstrakt. Kodus, kui te kasutate neid normaalse summa, sa lihtsalt ei saa nii palju toitaineid.
Chia seemned
Chia seemned on vähe maitse ja üsna ebatavaline käitumine küpsetamise ajal: tekib viskoosne geel, kui segada ühegi vedelikuga. Nad võivad olla jahvatatud peeneks pulbriks, add jahu või kasutada paksendamiseks joogid. Nad sisaldavad palju omega-3 rasvhappeid.
Tervis Kasu
Sada grammi chia seemned sisaldab 17 grammi omega-3 rasvhappeid, mis on palju - 8 korda rohkem kui lõhe. Kuid omega-3 sisalduva chia erine üldiselt leitud kala, nii et nende keha neelab palju vähem: umbes 1,8 g 100 g seemnete, võrreldes 2,3 g kalades.
Et saada õige kogus hapet vaja on nii palju kui 100 grammi seemneid päevas, mis muu hulgas sisaldavad 486 kalorit - peaaegu sama palju kui hamburger.
Kui see ei häiri sind, vastata küsimusele: miks sa vajad nii palju omega-3? Mis kala, kõik on selge: see ei ole ainult allikas rasvhapped, vaid ka kaitse kardiovaskulaarsete haiguste vastu. Kõik uuringud on pühendatud kasu omega-3, on üsna ebaselge, ja täna ei ole tõendeid, et chia seemned on hea terviseCynthia de Souza Ferreira, Lucilia de Fátima de Sousa Fomes, Gilze Espirito Santo da Silva, Glorimar Rosa. Tagajärg Chia Seed (Õlisalvei L.) Tarbimine kardiovaskulaarsed riskitegurid Humans. .
peet
Vene reaalsus suhkrupeedi see pole kunagi olnud delikatessiks. Aga kogu Euroopas oli mood toite peet viimase paari aasta jooksul, aga hästi teeninud. See on suurepärane taimne mis tahes kujul. Seda saab kasutada eraldi tassi või koostisosana. Täna isegi peedi mahl saab osta tavaline supermarket.
Tervis Kasu
Võrreldes teiste köögiviljade, peet - üsna keskpärane allikas vitamiine ja mineraalaineid. Kuid nagu paljud teised köögiviljad, on rikas nitraadid. See asjaolu kuidagi teinud superfudom ja populaarne spordi toidulisandid.
Esimese hea: peedi mahl alandab vererõhkuBriti Dieettooted Association.Can peedi mahl Saada Sa Wings?. Kuid praktikas kasu see ei ole väga palju. Kui teil on kõrge vererõhk, siis on parem teha harjutusi, süüa vähem soola ja võtta ravimeid, mida te arst on.
Teised uuringud näitavad, et tarbimine punapeedi mahl enne treeningu käigus suureneb vastupidavus sportlased, nagu mahl aitab saavutada rohkem hapnikku organismi (kuigi pikemas perspektiivis olulisi muudatusi sportlikku sooritust, mis ei tööta).
Kuid see ei ole soovitatav kasutada peet punase liha, sest see toob kaasa suurenenud ärevus tõttu nitrosoamiinideE. Kolb, M. Haug, C. Janzowski, A. Vetter, G. Eisenbrand. Potentsiaalne Nitrosoamiinid kihistu ja selle ennetamine ajal Bioloogiline nitraatidest Red peedi mahl. ja suurendada soolevähi riski (5,6% inimesi, kes ei söö, võrreldes 6,6% inimesi, kes söövad palju).
adru
Karrageen kutsus kõik söödavad liigid vetikad: nori, pruunvetikas, Kombu, wakame. See on pidev koostisosa Oriental kööki, eriti Jaapani. Iga liigi oma maitse ja selle konkreetse valmistise, kuid neil on palju ühist. Näiteks kõik vetikad on rikas vitamiin B12.
Tervis Kasu
Karrageen - haruldane näide mitteloomset toitu rikas vitamiin B12. See on hädavajalik toitu veganitel, kes mingil põhjusel ei võta vitamiine. See tähendab, et väike grupp inimesi, kes on puudust toitainete, kuid kes ei taha võtta pillid, merevetikad võib tegelikult saada superfudom. Kõigile teistele, see on lihtsalt maitsev ja tervislik toit, osa tasakaalustatud toitumine, kuid mitte rohkem.
Karrageen sisaldab palju kaltsiumi ja rauda, kuid need toitained saab muudest allikatest.
Jood, tselluloos ja alginaadi vetikad sageli touted suurepärane vahend kehakaalu langetamiseks, kuid on olemas alates neist on tegelikult ikka veel tõestatud. Pange tähele, et jood - mitte ese, mis vaja vastu võtta suurtes kogustes. Ikka, see on mürgine ja võib põhjustada probleeme kilpnäärmega.
Sõltuvalt asukohast, kus vetikad kasvavad, nad võivad sisaldada palju raskemetalle. Suurtes kogustes võivad nad kahjustada teie tervist.