Mida süüa õhtusöögiks: veiseliha hasselbek
Toit / / December 19, 2019
Ajal, kartulid hasselbek, paremini tuntud meile kui "akordion", mis on tehtud palju müra, nii et miks mitte kanda seda põhimõtet toiduvalmistamiseks ja muid tooteid? Pööre "akordion" võib isegi olla odav lõigatud veiseliha. Meie puhul kärped tükk liha täidab õrn segu toorjuustu, porrulauk ja spinat, kuid seda võib koostise täitmine oma maitse.
Koostis:
- 650 g veise ilma luu;
- 80 g porrulauk (valge osa);
- 90 g spinatit lehed;
- 150 g toorjuustu;
- by tl kuivatatud küüslaugu ja tüümiani.
ettevalmistamine
Puhastage liha film, loputa hästi, pat kuiv ja hooaja heldelt soola ja pipraga igast küljest. Noh Kuumuta pann vähese õli ja prae see tükk liha üks minut kummalgi küljel.
Selline samm annab liha zazharistuyu kooriku ja kena kuldne värv. Jätke liha valetavad 10-15 minutit, et vältida kadu mahla ajal punktisüsteem, kuid vahepeal nautida täitmine.
Leek lõigatud pool rõngad ja pesti spinati lehed Narva käed. Pruunista porrulauk pehmeks, lisada see roheline spinati ja oodake, kuni lehed on pehmed ka. Hooaeg köögiviljad näputäis soola ja värskelt jahvatatud pipraga.
Veidi jahtuda sibul ja spinat, ühendada neid toorjuustu, kuivatatud küüslauk ja tüümian. Proovi täidist soola ja soola rohkem kui vaja.
Seisust terava noaga, teha mitu sisselõiked risti tükk, lõikamine veiseliha umbes ⅔.
Igas kärbete panna osa juustu täitematerjaliks köögivilja ja liha, saata kättesaamatus valmisolekut eelsoojendatud 190 kraadi ahjus.
Küpsetusaeg sõltub soovitud Röstimisastme. Seega, meie tükk võttis 15 minutit küpsetamine tavarežiimis ja veel 2 minutit grilli alla (pruunistamine juustu täidis), et saavutada keskmist röstimisaste.
Lõpetamisel küpsetamine, jätke liha oleks pikali 12-15 minutit enne viilutamine.