Mida süüa lehttaigna: 20 kiire ja maitsvat
Toit / / December 19, 2019
Classic lehttaigna kokk on üsna raske. Lihtsam osta valmis, hoida külmikus ja saada, kui soovite küpsetada midagi. Aga kui te olete toetaja kogu kodu, vaata internetis lihtsustatud meetodeid ettevalmistamise lehttaigna. Retseptid allpool loetletud on mõeldud teil juba on.
Avatud hommiku- puff
Koostis:
- 200-300 g lehttainast;
- munad;
- Peekoniviilud;
- Parmesan;
- soola, pipart ja maitsetaimed (petersell, till, basiilik).
ettevalmistamine
Rullige taigen ja lõika see ruutu 7-10 sentimeetrit lai. Pane need pannil, laid pärgament paberil. Tee ruutude servi põrandaliistud umbes 1 sentimeetri kõrgusele.
Jagage iga saadud väljakud on üks muna ja koht mõned viilud peekon. Maitsesta soola ja pipraga ning puista hakitud ürte ja riivitud parmesani juust (võib asendada teise juustu).
Kuumuta ahi 200 ° C. Puff Küpseta 10-15 minutit. Tainas peaks olema kuldpruun. Aga sa võid võtta puff alguses, kui soovite jääda munamassi.
Puff-ring hommikusööki
Koostis:
- 400 g lehttainast;
- 200 g vorsti;
- 200 g Cheddari;
- 4 muna;
- 1 supilusikatäis rantšos korrastamist;
- 3 spl salsa kastmega;
- parmesani.
ettevalmistamine
Rullige taigen saada ringi läbimõõt on umbes 30 sentimeetrit. Keskel ringi panna klaasi ja lõigatud teise ringi. Saadud tsükkel lõigatakse kolmnurksed kiilud. See peaks välja nägema midagi sellist lill.
Samuti on võimalik lõigata taignast kolmnurgad ning moodustavad tsükli, nagu on näidatud siin.
Määri tsükkel rantšos sidemega. Kui ei, siis lihtsalt segada võrdsetes osades hapukoor ja majonees erinevate vürtside (kuivatatud peterselli, kuivatatud tilli, soola, pipra, küüslaugu pulber, ja nii edasi).
Vorst lõigatud ja kergelt praadida. Siis murda munad pannile ja küpseta pidevalt segades. Lõpus lisada kolm supilusikatäit salsa.
Levitage täidis ring, nii et siis oli mugav painutada "kroonlehed" ja pärast küpsetamist - lõigatud mahvi. Sulgege ring painutades kõik "kroonlehed" ja puista riivitud parmesani juust. Pahvi küpseta ahjus 10-15 minutit temperatuuril 200 ° C. Serveeri hommiku- kuuma kohv.
quick juustukook
Koostis:
- Pahvi 400 g lehttainast;
- 250 g toorjuustu;
- 150 g suhkrut + 2-3 spl puistamiseks;
- 80 g võid,
- 1 tl vaniljesuhkrut.
ettevalmistamine
Rullige taigen kahte suurde reservuaari. Üks neist korraldama ümmargune või nelinurkne küpsetusvormi. Klopi ühtlaseks koor juust, või, suhkur ja vanillsuhkur. Vala segu vormi.
Top teise kihi tainast. Seal servad. Soovi korral tainas võib olla jäägid või võre punutised ja kaunistamiseks nende juustukook. Puista kook suhkruga. Kui teile meeldib kaneel, saate siiski puista ja tema.
Küpseta kohupiimakook pool tundi eelsoojendatud 180 ° C ahjus kuldpruuniks. Kui see jahtub, saatke see paar tundi külmikus, siis viilu ja teenida.
Kapsapirukas
Koostis:
- 500 g lehttainast;
- 130 g võid,
- 1 väike pea kapsas;
- 7 munad;
- 3 tl soola.
ettevalmistamine
Peeneks hakkida kapsas ja puista soola. Jäta 15-20 minutit, nii et ta andis mahla. Keeda munad ja tükelda peeneks liiga.
Press kapsas ja suhelda munad. Sulata ja valada täidis.
Rullige taigen suurusest pan. Sul peaks olema kaks identset formatsiooni. Kata küpsetusplaat ühe neist ja panna täidis. Top teise kihi tainast. Torkab servad. Katke pind kook lahtiklopitud munaga ja saata ahjus 30-40 minutit, küpsetatakse 180 ° C.
Roulade marjadega ja toorjuustu
Koostis:
- 100 g lehttainast;
- 100 g toorjuustu;
- 2 supilusikatäit suhkrut;
- 1 tl sidrunimahla;
- 1 tl riivitud sidrunikoort;
- värske või külmutatud marju.
Sest glasuur:
- 1 tass tolmsuhkrut
- 1-2 supilusikatäit piima.
ettevalmistamine
Tänu segisti segada ühtlaseks toorjuustu, suhkru, sidruni mahla ja mõnutunne. Rullige taigen ja harja see kreemjas segu. Korraldada marjade peal ja murrab rulli. Lõika see väikesteks tükkideks ja edastab need ümara küpsetusplaadile.
Küpsetada rullides 15-20 minutit temperatuuril 180 ° C. Kuigi nad küpsetatud, valmistada glasuur. Selleks segatakse tassi tuhksuhkrut 1-2 supilusikatäit piima. Lase segu mõneks ajaks seisma, et pulber on täielikult lahustunud. Kui glasuur osutus liiga paks, valada lusikatäis piima rohkem. võite lisada veel kriips vanilje soovi.
Eemalda rullid ahjust ja vala glasuur neid. Serveeri kuumalt või külmalt.
küpsetised
Koostis:
- 1 kg mahvi Pahvi tainast;
- 500 g seahakkliha või beef;
- 50 g võid,
- 2 sibulat;
- 5 küüslauguküünt;
- sool, pipar, vürtsid maitse;
- taimeõli praadimiseks.
ettevalmistamine
Haki sibul, kasutades blender või hakklihamasin, segada hakkliha. Maitsesta soola ja pipraga, lisa hakitud küüslauk ja maitseained, mis sulle meeldib.
Tainas lõigata väikesteks pallideks, rulli neid. Pane paar supilusikatäit hakkliha ja väike tükk võid ühel pool ringi. Katke teisel poolel tainas täidise ja mähkimisvõtted teda.
Fry küpsetised on hõõglamp õli kuni pruunistunud mõlemal küljel. Pärast röstimist lay küpsetised paberrätikud eemaldada liigne rasv.
Puff banaane ja "Nutella"
Koostis:
- 200 g lehttainast;
- 2 banaanid;
- "Nutella";
- suhkur;
- kaneeli.
ettevalmistamine
Rullige taigen ja lõika kolmnurgad. Määrige aluse iga "Nutella" (umbes pool tl kolmnurk). Kuidas kokk šokolaad pasta kodus, vt siin.
Banaanikoorest ja lõigatud neljaks osaks. Korralda banaan tükki kolmnurgad. Rullida tainas rulli, zaschepit avatud serv täidise näha. See peaks välja nägema midagi sellist pirukad. Rullige iga suhkru esimene ja seejärel kaneeli. Korraldada küpsetusplaadile, laid pärgament.
Pahvi Küpsetada 10-15 minutit temperatuuril 190 ° C. On parem kuum "Nutella" on kujunenud kuuma šokolaadi.
Saiakesed toorjuustu ja küüslauk
Koostis:
- 220 g lehttainast;
- 100 g mozzarella;
- 2 spl võid;
- 1 tl hakitud peterselli;
- 1 küüslauguküüs.
ettevalmistamine
Rullige taigen ja lõika see kolmnurgad. Pane tükk juustu (mozzarella kui mitte, kasutage muid pehme sordid) lobus iga kolmnurga ja wrap bagelid. Määrige neid seguga sulavõi ja küüslauk petersell.
Kuumuta ahi 190 ° C, Katke küpsetuspaberiga. Saiakesed Küpseta 10 minutit.
Puff ananassi
Koostis:
- 500 g lehttainast;
- Bank of konserveeritud ananassi (rõngad);
- tuhksuhkrut.
ettevalmistamine
Eemaldage ananass purk ja pat kuiv paber. Rullige taigen, ribadeks lõigatud laius 2-3 cm. Mähi iga tsükkel ananassi riba tainas (kuidas me teeme siin peekon) ja koht küpsetusplaadile (ärge unustage küpsetuspaberi).
Pahvi küpseta ahjus 180 ° C juures 15-20 minutit. Lõppenud küpsetamine, puista tuhksuhkrut. Samuti, nagu destillatsiooniseadmetest, mida saab kasutada seesami- või moon.
Spanakotiropita
Koostis:
- 250 g lehttainast;
- 200 g feta juustu;
- 200 g külmutatud spinatit;
- 4 spl oliiviõli;
- 2 kanamunad;
- 1 sibul;
- 1 küüslauguküüs;
- peterselli, tilli ja murulauku maitsele.
ettevalmistamine
Spanakotiropita - traditsiooniline Kreeka pirukas spinati ja feta juustu. Kokk a la carte spanakotiropity, sula, kuiv ja tükelda spinati. Fry sibul oliiviõli (kaks supilusikatäit) kuldpruuniks. Eraldi kaussi sebima kokku munad ja kombineerima need feta. Segage kõik kuni sile. Lisa praetud sibul, ülejäänud oliiviõli, peeneks hakitud maitsetaimi ja küüslauk.
Hõreda rulli taigen ja lõikus ruutudeks laiusega 10-12 sentimeetrit. Pane iga neist kaks supilusikatäit täitmine. Mähi saia kolmnurgad. Pane need pannil, laid pärgament paberil.
Küpseta saia ahjus eelsoojendatud 180 ° C 20-25 minutit.
puu- biskviit
Koostis:
- 250 g lehttainast;
- 100 g tolmsuhkrut
- 100 g värskeid maasikaid;
- 3 supilusikatäit kreemi;
- 4 spl maasikamoosi;
- 2 banaanid;
- 1 õuna;
- 1 kiivi.
ettevalmistamine
Roll taignast kiht umbes 0,5 cm paksune. Võite teha väikese velje ääre ümber.
Levitage taigna esimesel hapukoor (parem võtta rasva) ja seejärel maasikamoosiga. Kui on olemas maasikas, võite võtta mis tahes muid oma valik. Top koos viilutatud köögivilju. Fantaseerida, mis osutus mitte ainult maitsev, vaid ka ilus.
Saada oma tassi ahjus eelsoojendatud 200 ° C juures 15-20 minutit. Lõppenud biskviit, puistepreparaadi tuhksuhkrut.
Rolls singi ja juustuga
Koostis:
- 400 g lehttainast;
- 200 g sinki;
- 150 g kõva juustu;
- 1-2 spl majoneesi;
- 1 küüslauguküüs;
- maitsetaimi (till, petersell, basiilik).
ettevalmistamine
Roll taignast ristkülik mõõte umbes 30 x 45 cm. Lõika õhukesed viilud sinki (mida saab kasutada mis tahes muud doktoriõppe ja vorsti oma maitse) ja juust.
Haki ürdid ja küüslauk, segatakse need majonees ja levida selles testis reservuaari, taanduva 3-5 cm servast. Levita ühtlaselt test singi ja juustuga. Ungreased serva puhkuse tasuta. Roll up rulli nii, et see riba test oli väljaspool. Seda saab veega niisutatud tihedaks sulgemiseks rulli.
Lõigake tükkideks 4-6 cm laiune. Pane need pannil, laid pärgament paberil. Top roll võib määrida munakollane ja puista Unimaguna või seesamiseemnetega. Küpsetada rullides ahjus 180 ° C juures 20-25 minutit.
Hotdogid
Koostis:
- 400 g pärmi lehttaignast;
- 6 frankfurters;
- 100-150 g kõva juustu;
- 1 muna;
- seesami kastmega ja vürtsid maitse.
ettevalmistamine
Rullige taigen ja ribadeks lõigatud 3-4 sentimeetrit. Üks neist määrige oma lemmik kastmega, puista maitseained ja peenelt riivitud juust. Wrap vorsti tainas ribad ja panna kuuma koera küpsetamisel laid pärgament. Coat top lahtiklopitud munaga ja puista seesamiseemnetega (vabatahtlik).
Küpsetada põrsast tekid 20 minutit temperatuuril 180 ° C.
Sarvesaiad šokolaadiga
Koostis:
- 200 g lehttainast;
- 200 g šokolaad;
- 50 g tolmsuhkrut
- 1 muna.
ettevalmistamine
Roll taina paksus mitte üle 0,5 sentimeetri ning lõigatud kolmnurgad. Lobus kolmnurgad Pane 1-2 viilu šokolaadi. Murdke kolmnurga rulli, pane küpsetusplaadile, laid pärgament ja harja lahtiklopitud munaga.
Sarvesaiad Küpsetada ahjus 20 minutit temperatuuril 220 ° C.
Paelad kana ja juustuga
Koostis:
- Pahvi 300 g lehttainast;
- 300 g suitsutatud kanarinnal;
- 200 g kõva juustu;
- 1 muna.
ettevalmistamine
Lehttainas ja ribadeks lõigatud laiusega umbes 2 sentimeetrit. Võtke üks riba ja asetage see hakitud kanarind ja riivitud juust. Kaaned teise riba, kinnita need kokku kannaosas. Õrnalt pingutada mahvi spiraal. Korda sama kõikide ülejäänud ribad.
Valmis punutised panna küpsetusplaadile (ärge unustage ahjuplaadile!) Ja saata see ahju eelsoojendatud 200 ° C juures 15 minutit.
Sweet patsid Taani
Koostis:
- 250 g lehttainast;
- 2-3 õunad;
- 5 supilusikatäit suhkruroog;
- 3 spl suhkrut normaalne;
- 2 spl võid;
- 2 tl kaneeli;
- Tl vanilliekstrakti.
Sest glasuur:
- ½ tassi tolmsuhkrut
- 2-3 teelusikatäit piima;
- Tl vanilliekstrakti.
ettevalmistamine
Taanis populaarne õunakook lehttaigna. Soovitame teha variatsioon kujul paelad.
Selleks on vaja õunad kooritud, südamikuga ja kuubikuteks lõigatud. Siis nad vajavad karamellistamiseks madalal kuumusel: kokk need pannile koos roosuhkur, vanilje ekstrakti ja kaneeli teelusikas 5 minutit.
Rullige taigen, harja see sulavõi, puista tavaline suhkur ja ülejäänud kaneeli. Korraldada õunte peal ja kaas teise moodustumise test. Siis lõigata ribadeks, koht küpsetusplaadile pärgament ja õrnalt väänata iga neist spiraal.
Küpsetada PIGTAILS 10-15 minutit ahjus temperatuuril 180 ° C. Kuigi nad küpsetatud teha jäätumise. Ühendage tuhksuhkur, piim ja vanilliekstrakt. Saate reguleerida tihedus glasuur lisades pulbri või piima.
Vala valmis punutised glasuur ja teenida.
Koogid õlle
Koostis:
- 400 g lehttainast;
- 100 g kõva juustu;
- 100 g salaami;
- 1 tomat;
- 1 muna;
- oliivid;
- vürtsidest maitse.
ettevalmistamine
Kui sa oled fänn õluSiis kindlasti nautida neid kooke. Nende täidise kombineeritakse vahtu. Salaami, juust, tomat ja oliivid peavad peeneks hakkida ja kombineerida muna. Kui soovite, võite lisada toppings oma lemmik maitseained.
Rullige taigen, lõigatud ruutudeks ja asetage täitematerjaliks. PIMEDATELE kooke. Küpsetada 180 ° C juures kuldpruuniks.
suletud juustukook
Koostis:
- Pahvi 500 g lehttainast;
- 400 g juustu;
- tass suhkrut;
- 3 muna.
ettevalmistamine
Tänu mikseris, beat kahe munadest pool tassi suhkrut ja juust. Kui mass on sile, lisada ülejäänud suhkur ja klopi uuesti.
Roll tainas ja lõika ringid või ruudud. Pane iga 1-2 spl kohupiima mass. Wrap servad juustukook nagu pirukad. Pane need küpsetusplaadile, laid pärgament ja harja lahtiklopitud munaga.
Küpsetada 30-40 minutit 180 ° C juures
Pizza tomati ja mozzarella
Koostis:
- 400 g pärmi lehttaignast;
- 200 g mozzarella;
- 3 tomatit;
- 2 supilusikatäit tomatikastmes;
- 2 spl oliiviõli;
- maitsetaimed ja vürtsid maitse;
- soola ja pipart.
ettevalmistamine
Rullige taigen, teha kaitserauad servad. Soovi korral saate teha a la carte mini-pitsad. Katke tainas oliiviõli ja tomatipasta, puista maitseained oma maitse järgi.
Spread täitematerjaliks. Pizza a la "Margarita" on piisavalt lõigatud õhukesed viilud tomatid ja mozzarella, kuid võite kasutada mis tahes kaste ja kõik täidise (peekon, seened, oliivid, ja nii edasi).
Puista top pizza värskeid ürte ja küpseta 20-25 minutit temperatuuril 200 ° C.
Tarte Tatin
Koostis:
- 250 g pärmi lehttaignast;
- 150 g võid,
- 150 g suhkruroog;
- 6 magushapu õuna;
- näputäis kaneeli.
ettevalmistamine
Tarte Tatin - Prantsuse õunakook, kus täitmine on tipus. Kõigepealt: Selle asemel, et õunad, mida saab kasutada pirni, mango, virsikute või ananassi.
Määrige Küpsetamine võiga ja puista suhkruga. Apple koor, eemalda südamik ja viilu. Korraldada neid küpsetamine tassi ja puista kaneeli. Kaaned kihiga õunte rullitud lehttaignast.
Küpsetada kooki poole tunni temperatuuril 180 ° C. Kui valmis hapukas on jahtunud veidi, flip kuju plaadil või salve nii, et õunad olid peal. Serveeri soojalt. Saate jäätisega.
Kui teil on oma kaubamärgiga retsepte lehttaigna, siis teretulnud kommenteerida. Jagagem üksteisega kulinaarse saladusi!