Kuidas kokk külma kanget kohvi igal hotell jätmata ruumi

Palju Western Hotel pakub oma külalistele kohvi oma toas. Alas, tooraine ja seadmed, mida kasutatakse samal ajal, samuti ebaregulaarne pakkumise värske kohvi viib asjaolu, et juua mõru, selgub maitsetu ja odav, kontsentreeritud või kuivatatud lahustuvat koor ei päästa olukorras. Kui te ei taha juua toidujäätmeid, et vastuvõtus nimetatakse sõna "kohv", siis siin on suurepärane võimalus saada kohvi oma toas.

Esiteks leida kohvikann ja tass - kõige sobivam Voipaperi tassi karastusjoogid - nii, et see pott oli asetatud klaasist (või kõrge metallik kohvitass).

Hoolikalt laiendada ja pisar (kuid ei rebeneks samal ajal!) Üks või kaks standardiseeritud kott filter kohviMis on kaasas kohvikann kohvi teenust ning õrnalt pista need kotid klaasi. Ideaalis on vaja teha kohvi neljast osast vett ühe osa kohvioad (kohvipulbrit), kuid hoida seda suhet on väga raske.

Täida ülejäänud ruumi klaasi veega lõpuni. Sobivad ja kraanivesi; kuid see on parem kasutada filtri või pudelivesi. Vältida väljuva vee mullid vedelikuga täidetud konteinerisse.

Kui te arvate, et see toob kaasa asjaolu, et kohv on väga väike, siis ärge unustage, et ta seejärel kontsentreerida ja tugev lõhn, samuti - mis on oluline neile, kes eelistavad kohvi algses, "toores" kujul - kõrge sisaldus kofeiini.

nüüd kohvi ümberlükkamiseks tagurpidi ja "panna" seda klaasi täisKuni ülemise serva pabertopside on peidus metallist seinad Kohv. Ja nüüd see kõik ehitus on pöördunud klaas tagurpidi pööratud.

Normaalsetes tingimustes atmosfäärirõhul ja seina metallist topsi hoiab vett klaasi ja pakendi kohvi hüppab, peaaegu kõik õhk välja ja see saab olema väga natuke. Kui te arvate, et sa lihtsalt ei tööta, natuke tava üle valamu ilma kotti kohvi, ühe ainult paber tassid, kohvikann ja veega.

Kogu struktuur kohvi ja vee tuleks paigutada oma toa külmkappi enne magamaminekut. Kuigi mõned külalistele, kes on seda testinud retsept, praktikas nad ütlevad, et jahutatud kohvi ei piisa kasutada külmkapis, ja lihtsalt koht lähedal konditsioneer.

Hommikul sa lihtsalt tõmmake tassi kohvi pot, saak kotti - ja nautida suurepärast külma keedetud kohvi ilma probleemideta!

Tähtis märkus: kohvi (või metallist kruus, teekann) on täis ainult üks kolmandik. Kui soovite suur tass kohvi külm "Keevitus", siis pead valada veidi vett üle ühe paberi tassi (Praktikas ette).

Vaata: Shutterstock