Jooks ja Toitumine: Alisher Yakupov kohta paleodiete
Sport Ja Fitness / / December 19, 2019
Hulgas teise koha armastajad, maratonijooksjateni ja triathletes ultramarafontsev nii palju taimetoitlased ja Vegaanid veidi vähem (otnesom ehk sama kategooria fruitarian ja toores foodists), kuid inimesed, kes on huvitatud rohkem liha ja valku, oleme näinud siiani ei ole nii palju. Me otsustasime mitte lihtsalt koguda kasulikke andmeid toitumisest üldiselt, vaid ka tuua näiteid lood reaalsed inimesed-jooksjad, kes söövad teatud viisil.
Ja avab meie pealkirja Alisher Yakupov - jooksja lummatud paleodietoy. Alisher mitte ainult joosta - kui intervalli ja harjutamiseks valis ta CrossFit, nii et valik on see valik on teatud võim alus.
Et alustada väikese abiga:
Paleoliitikum toitumine (paleodieta, kiviaja dieet, dieet küttide ja korilaste) - kaasaegne lähenemine toidu, mis koosneb peamiselt taimed ja loomad põhineb väidetavalt iidse söötmise inimesed ajal Paleoliitikum - ajaloolise perioodi 2,5 miljonit aastat, mis lõppes 10 000 aastat tagasi.
See dieet on populaarne treenereid, kes aktiivselt tegelevad CrossFit, ja need, kes lihtsalt armastavad süüa liha, kuid ei meeldi pidevalt arvutada söödud toidu meeles. Pealegi, enamik tooteid ei sisalda kahjulikke aineid.
Nii küsisime, Alisher, miks ta otsustas minna seda dieeti ja kuidas see mõjutab tulemusi koolituse ja tema tervislikule seisundile.
- Miks te otsustate minna seda paleodietu? Mis või kes inspireeris teid ja palutakse sellised mõtted?
- Minu endine kolleeg sai huvitatud CrossFit ja Paleo. Tänu nende tehnikate tundmatuseni muutunud ise, heidetakse online mänedžeri avatud CrossFit kasti ja sai tõesti lahe kutt. Kui ma õppinud rohkem põhimõtete Paleo, sain aru, et need langevad kokku minu põrgu zamorochennoy väärtuste süsteemi ja organismi vajadusele. Ma läksin valulik sündi, lapsepõlve tahvelarvutites probleeme liigeste ja kõhre ja kohutav allergia. Seega küsimus toidu kvaliteedi minu jaoks on oluline mitte ainult ideoloogiliselt, vaid ka funktsionaalne. Põhimõtteks paleodiety, väga lihtne mõista ja kasutada. Viimase mitu tuhat aastat, inimesed on oluliselt muutunud toitumisharjumused, vaid evolutsiooniline seisukohast inimesi ei ole muutunud. Bioloogiliselt oleme sama Paleoliitikum Homo sapiens, mis tehnoloogia arenguga ja heldelt premeeritakse vähk, diabeet, rasvumine, allergiad, ja nii edasi. N. Seetõttu on vajalik, kuna esivanemad sõid: orgaaniline liha, linnuliha, kala, köögiviljad, puuviljad, pähklid, marjad - ja kõik saab zashib. Ja veel ma muljet pilt Neo ärkab konserve tehases. Industrial toidu tootmise kasvab kahest tegurist.
Esimene tegur - laiskus. Soov saada rohkem kaloreid vähem aega ja energiat.
Teiseks - teadvusetus, soov maksta vähem teadlik tähelepanu sellele probleemile madalikud toiduks. Toiduainetööstus valguses need tegurid ilmub vastusena pesakondi laisk inimkonnale. Kulus odav kaloreid, on vaja säilitada neid, transpordi, mängida. Ilus eesmärk - sööda kõik odav toitev toit, et see ei ole kergesti riknevate ja ready-to-use, mugav ja eredalt pakendatud, panna silmade kõrgusel, lisada kõik asjad, mis viimase uuringud on leidnud, et kasulik ja ohutu, et parandada maitset, teha natuke magusam... Aga see toit igal aastal töötab välja, mida tegelikult oli see toit miljonite inimeste aastat. Mitte kaugel päev, mil tänu tehnoloogia vajutage ja soovimatus poest lahkuda, me printida sööki kodus oma printer silindrid on valgud, süsivesikud ja rasvad. Nad kõigepealt tõi esmaspäeval ja seejärel ühendatakse nagu kommunaalkulud, koos TV ja kanalisatsiooni.
Muide, tööstustoodang toidu nüüd ei ole palju erineb printerid. Mis ma olen? Lisaks, et kasutada normaalse inimese toit on nüüd märk teadlikkust kohalolekut inimese aju ja teatud tegur "valitud rahva", kuigi kaheksajalad nagu "Nestle", "Unilever" ja teised "Procter-Gamble", tehes kõike, et me arvasin, vastupidi, ja purjetas mööda riiulid supermarketites, riisub veoauto prügi. Lastes sellised mõtted, ma tahan joosta metsas ja hunt poognaga põldpüüd. Võibolla ühel päeval ma teen seda ja, kui isegi väike võidu lahingu "postindustriaalse toidumaatriksi" tuua rõõmu tõeline toit teadmisi. Tülid, muide, tulevad vahelduva eduga. Nädal tagasi, ma teadsin, et see oli aeg loobuda spordi toidulisandid. Üritasin uus 1-3 päeva allergia ja reisimise kiirabi vilkuvad tuled. Nüüd ma jooksen kuupäevadega taskud.
- Kas oled proovinud enne toitumine?
- kui ta otsustas osa koos 20 naela rasva, kasutades piiratud kalorsusega dieet. See oli siis, et ta hakkas lugema etiketid, et pakendil ja enne kui ma hakkasin mõistma, et nad on rohkem arusaamatu prügi kui toitu.
- Leia õige liha on praegu üsna raske. Kas leidsite istmed? Ja kui ei ole saladus, sest see on kallis - istuda seda dieeti?
- Ma võtan seda kohaliku talupidajate tõestatud lambaliha, kitse ja küülikud. Köögiviljad ja puuviljad - turule. Marjad ja pähklid saab osta peaaegu kõikjal. Missioon raskem. Ma süüa kontrollida restoranid ja proovige valida kõige lihtsaid toite, vaadates, kes näevad, mida ja kes nad olid, enne kui nad said toitu.
- Do jagada oma dieeti naine? Kui jah, siis kas ta läks rääkima?
- Ei, ta peaaegu ei söö liha ja mune, ei kannata silmist veri, kunagi tükeldada rümba. Taastusravi on valus ja ei ole hetkeline. Kohtumine reaalsus - on üldiselt šokeeriv kogemus millenialov ja mõttekaaslasi. Vastavalt uuringu tulemused ei mäleta, paljud Ameerika õpilased usuvad, et burgereid alates "McDonald'si" kasvavad puud. Ja kui selgub, et selleks, et süüa kotletid, on vaja lehma mitu aastat kõndida läbi niidud, siis tappa, lõigatud ja keri... Ma ei ole külas kasvas ja kui ta esimest korda tellitud lamba- ja mulle kogu surnud tuuakse lauale ja pani elutoas... Aja jooksul kasutatud, arusaadav ja "nimetu" hakkliha supermarket, muidugi, ja nüüd enam kunagi ei Ma tahan.
laadimine
Täna on maitsev õhtusöök #paleo. Polbarashka otse Hacienda Spivakoviga. # zhrathorosho
Vaata Instagram
- Mida sa valisid endale suupiste ajal pika sõitu (kui neid on muidugi). Ja mida sa eelistad, et taastada oma jõudu pärast treeningut?
- Vaatasin suunas kuupäevad ja banaanid. Ma tahan proovida teha oma baari pähklite ja kuivatatud puuviljad nagu Bite ja Clifbar.
- Ja mis kõige tähtsam, sa tunned positiivseid muutusi oma tervise seisundi kohta? Kas see dieet oma spordi tegevuse?
- Et vältida enesesisendus (ja ma mõnikord juhtub) ja veidi eesmärgi lülitudes Paleo ma kokku rühma paleonavtov katsetajad, ja meil on iga kuu Zaruba täielik. Mis tagasisidet osaleja võib olla siit. Keha üllatas voolu peatamiseks kasutuid kaloreid ja suhkrut, ja siis algab uuesti üles ehitada ja bodret.
Mida ma märkasin üks kuu: osakaalu vähendamist rasva, suurendada lihaste süvenemist maitse ja lõhn, parandada meeleolu ja energiat.
Aga üldiselt ma ei ole professionaalne sportlane, ja mul ei ole selleks, et parandada nende jõudlust igakuiselt. Ma saan nii jooksis, kuid ei söö kooke. :) Ma arvan, et ära siin tuleb kaaluda kaugemas tulevikus.