Mida me süüa on otsene mõju mitte ainult füüsilist tervist, vaid ka meie vaimseToiteväärtus psühhiaatria: Sinu aju toidule riik. Näiteks sagedase rämpstoitu (hamburgerid, hot dogid, kiibid, gaseeritud joogid ja muud tooted) linkWestern toitumine seostatakse väiksema hipokampuses: pikisuunaline uurimise suurenenud risk depressiooni, kuid austust õige toitumine - vastupidi, tema langus.
Seetõttu süüa head sööki, siis tuleb varuda terve, optimistlik meeleolu ja meelerahu.
1. Vali täisteratooteid
See kehtib teravilja, pasta, leib ja jahu.
suures koguses kiudaineid on salvestatud täisteratooteid, mis parandab seedimist. Toit kõrge see aine aitabKiudaineid: Eeterlikud tervislik toitumine kolesterooli alandamiseks, kontrolli veresuhkru taset ja säilitada tervislikku kaalu.
Ja veel süüa täisteratooteid on seotudFütokemikaalid sisse täistera nisu ja nende tervist edendav mõju piiratud vähiriski, diabeet Teist tüüpi ja kardiovaskulaarsete haiguste raviks.
USA toitumisspetsialistid soovitavadTerved terad: rõõmsameelne võimalusi tervisliku toitumise
Toitumises kõik teraviljatooted vähemalt pooled olid täisteratooteid.2. Vältida valge suhkru
Või vähemalt vähendada oma tarbimist. Ohtude kohta selle toote juba öeldud palju.
Ülekaalust, maksapuudulikkuse, kõrge vererõhk, haiguste kardiovaskulaarsüsteemi ja neerud, akne, mälu halvenemine, enneaegne kortse - see ei ole täielik nimekiri ebameeldivaid tagajärgi sõltuvus magus.
Mitte tavaline liiva saab kasutada kookosõli suhkur, stevia, kask suhkrut (ksülitool), vahtrasiirupimaitselist ja siirup artišoki.
3. Kasutage õiget õli
Üks olulisemaid kriteeriume valimisel õli oomega-3 ja oomega-6. Rohket teine saab aidataOluline säilitada madal omega-6 / oomega-3 vahekord põletiku vähendamiseks krooniliste haiguste ja setSuurenemist Omega-6 / Omega-3 rasvhapete suhe suureneb oht, et Rasvumine kaal. Kuigi omega-3 onPõletikuvastast toimet oomega-3 ja oomega-6 polüküllastamata rasvhappeid südame-veresoonkonna haiguste ja metaboolse sündroomi põletikuvastased omadused. Seetõttu liiga palju erinev suhe need rasvhapped ei tee oma keha hea. Ideaalis peaks olema ligikaudu 1: 1, kuid lubatud väärtused ja veidi suurem.
Samavõrd oluline on punkt suitseva. Nii on temperatuur, mille juures õli hakkab tootma need on kõige ohtlik tervisele kantserogeenide. Mis on selles küsimuses veel, seda parem. See tähendab, et õli võib kasutada kõrgetel temperatuuridel.
Me rafineeritud päevalilleõliTervislikum toiduõli võrdlustabel suitsuga Punkte ja Omega-3 rasvhape Suhtarvud Õli suitseva kõrgeim punkt (227 ° C), kuid üsna suur erinevus suhe acid - 1: 40. Nii on parem loobuda.
Alternatiivselt sobivad suurepäraselt näiteks sinepitTaimeõli, sinep Toiteväärtus & Kalorid, Suits punkti (250 ° C; 1: 2,5) või avokaadoõliTervislikum toiduõli võrdlustabel suitsuga Punkte ja Omega-3 rasvhape Suhtarvud (271 ° C; 1: 12).
Armastatud palju oliiviõliTervislikum toiduõli võrdlustabel suitsuga Punkte ja Omega-3 rasvhape Suhtarvud Extra Virgin õli on väga kõrge suitsev punkti (160 ° C), kuid normaalne tase Happe (1: 13). Seega on parem lisada salatitesse, siis küpseta see põlema.
rafineerimata kookospähkliTervislikum toiduõli võrdlustabel suitsuga Punkte ja Omega-3 rasvhape Suhtarvud Samuti parem mitte kasutada küpsetamiseks (suitsev punkt - 177 ° C), kuid see on külm kasulik.
4. vähem praadida
Või vähemalt proovida mitte kasutada kuni palju õli. Esiteks, imavad see ise ja saada rohkem kõrge kalorsusega. Teiseks, nagu me oleme öelnud eespool nad kõik võivad olla ohtlikud, kui valite vale õli.
on arvamusPraetud toidu tarbimise ja südame-veresoonkonna tervisele: ülevaade Praegune TõendidSee sagedase praetud toidud on seotud kõrge riski diabeet Teist tüüpi, südamepuudulikkus, rasvumine ja hüpertensioon.
Seetõttu on parem valida teise kuumtöötlemise: küpsetamine, keetmine, aurutamine, hautamiseks ja valgeks.
Kui soovite ikkagi praadimine, võtab õli kõrge koht suitsev või teflon-pann, mis ei pea olema määritud ja ei oota välimus söestunud kooriku.
5. Lisa nõusid superfudy
See ei ole umbes kallis ja haruldane koostisosi, mis tuleb tellida interneti kaudu. Superfudami on isegi kõige lihtsam kapsas ja peet. Sest seal on palju kasulikke aineid.
Pane salat rohelised ja seemned. Näiteks, lina, seesami, moon. Ja isegi need kõige sensatsiooniline chia seemned võib juba täheldada igas suuremas supermarketis.
Puder puista pähklid, granaatõuna seemned ja marjad. Ja veel superfudy lisatakse smuutisid ja magustoite.
6. Pöörake tähelepanu maiustused, suupisted ja joogid
Selle asemel ostetud jogurt palju suhkrut ja muud küsitav koostisainete kokk loomulik toode ja lisada puuviljad ja marjad.
Kasulik kommid on lihtne teha kuivatatud puuviljad. Kahjulik kartulikrõpsud on asendatud õhukeselt viilutatud ja köögiviljad, jäätis - puuvilja- ja marjakultuuride sorbee ja selle asemel, baarid suupiste on parem valida segu pähklid.
Värske mahlad tervislikumaks pakendatud ja kompotti või Morss aromaatne ja maitsev sooda ebaloomulik.
7. Tee end valmis sööki
Kotletid, pelmeenid, hakkliha, pelmeenid ja palju muud pooltooted on parem valmistada ennast ja külmutada.
Nii et sa pead täpselt teadma, mida koostisosad need on tehtud. ja kodus toiduvalmistamiseks Tavaliselt maitsvam ja aromaatne.
Sa aitab meie artikleid.
Kodu sööki: kokk, külmutada, soojendada
Kuidas kokk maitsev omatehtud pelmeenid
Peamised saladusi ja retsepte maitsvaid koduseid burgereid
Secrets of maitsvaid koduseid khinkali
10 retsepte väga krõbe kana tükid
Kuidas kokk maitsev pelmeenid. Etappide juhised GIFCA
8. Kasutage omatehtud kastmed ja täidised
Põhjus on sama - hea osa usaldust, sest sa ei saanud lisada mõned küsitav koostisosi.
Seal on palju suurepäraseid retsepte.
4 retsept omatehtud majoneesi, mis maitseb store
5 retseptid maitsev köögiviljade majonees
Mida saab asendada majonees: 14 originaal võimalusi
4 retseptid maitsvaid koduseid ketšup värske tomat
20 täitmine, mis parandab maitset iga salat
8 retseptid maitsestatud juustukastmega
7 retseptid magushapukastmega gurmaanidele
7 lihtsaid retsepte küüslaugukastmes
10 dieedi kastmed neile, kes hoolivad joonis
10 pesto retsepte klassikaline eksperimenteerida
Ühendage oma kujutlusvõimet ja oma toiduvalmistamise oskusi ja teha oma dieeti rohkem tervislikku ja maitsvat ja huvitav.
Sa tahad saada parem versioon ise - liitu suur väljakutse, ülesandeid täita ja saada kingitusi. Iga kuu anname iPhone XR ja isegi annab ära reisi Taisse kaks.
Osale!
vt ka🧐
- Toit mao tervise
- Kes ja miks te ei tohiks süüa linaseemned
- Kuidas alustada kokk: kulinaarse käigus 8 tunnid algajatele