Xenia Tatarnikova
Ajakirjanik, toimetaja ja autor blogi Smart Cookie.
Toitumine tänapäeva inimese koosneb peamiselt teraviljatoodete ja suhkur. Suuresti tänu sellele oleme kannatavad rasvumine, diabeet, südame-veresoonkonna haigused, me minestada õhukesed juuksed ja halb nahk, enne kui hakkame vanuse. "Nii palju kui võimalik värsket ja mitmekesine köögiviljad!" - kõne eksperdid ja kohe lisada, et kahjuks vitamiinid ja mineraalid kaasaegses köögiviljad ja puuviljad, nagu on näidanud teadusuuringute, kõik igal aastal vähem.
Sellises olukorras parim strateegia - teadlikult lisada oma dieeti toodete kõige rikastatud vitamiinide ja mineraalidega. Nende hulgas on üsna odav, kuid väga tõhus võimalusi. Siin on kolm, millest võite alustada.
kapsas
Nisu, kaer, kikerherned (kikerhernes), läätsed, "Beluga" rebashein - nende uskumatult rikas kapsas antioksüdandid ja ensüümid, ained, mis pärsivad rakkude vananemist, kaitsta organismi mõjudest halb keskkond, stress ja alatoitumise.
Kui olete alati uskunud, et kasulikum värske rohelistes lehtedes on midagi, sa tead, et kapsas toob oma immuunsust on kümme korda rohkem kasu. Tegelikult on see värske toidu maailmas, ja selgub meil laual võimalikult kiiresti, mööda transport kauge kohtades, mitte puu-ja köögiviljade supermarketis.
Kõik, mida on vaja - leotada seemneid puhtas anumasse väikese koguse veega (1 cm kõrgusele külvisetase) 8-12 tundi. Võrsed on nagu soojus, pimedus, nad ei pea nii palju õhku, nii nõusid parem kate marli või nõrgalt kaetud kaanega ja kinnises kapis.
Kui olete algaja, alustage nisuidud (hind - 90 rubla 400 grammi, piisavalt vähemalt kuus kuud). Nad on kõige maitsvamad, sobib kõigile ja kiiresti idanema. Osta seemned vajavad idanemiseks konkreetselt, need on kättesaadavad kõigis tervise toidukauplused ja apteekides.
Nisu kapsas rauarikas, kaalium, magneesium ja tsink, samuti E-vitamiini, seega parandab vereringet, seedetraktis (näidatud gastriit, koliit), närvisüsteemi, elustab naha, juuste ja küüned.
Master, saate sõita Amarant kapsas (hind - 150 rubla 200 grammi). See ainulaadne toode on ainus idu sisaldab skvaleeni - aine, mis rikastab hapniku kehas (enamik meist on tekkinud hapnikupuudus, sest see kannatusi Immuunsuse). Lisaks amaranti idud sisaldavad palju valku defitsiitse polüküllastamata rasvhappeid pärsivad nad vähirakkude kasvu ja tugevdavad immuunsüsteemi.
vetikad
Unustage konserveeritud merevetikad, üleni õli, äädikas ja sool: kasutada seda viisil, natuke. Aga purustatud kuivad vetikad fucus (hind - 80 rubla 100 grammi) - tõeline aare. Nagu näiteks, vetikad sarnanevad jämeda ja peenikese soolaasendaja seda mingil vaagen (supid, hautised, pasta, kartulid, risotto, soojad salatid Teravilja ja nii edasi).
Lihtsalt lisage üks teelusikatäis ühe toidukorra 15 minutit kuni keedetud, ja sa rikastada oma eine kaltsiumi, kaaliumi, tsinki, mangaani, raua, vitamiinid C, D, B12 ja Alginaat - see aine kuvab keha raskmetallide ja radionukliidide.
Vetikad tugevdada luid, juuksed, küüned ja hambad, vältida trombide teket, parandada protsessi rasva seedimist, tegevust seedetrakti.
kurkuma
Maitsestamiseks rõõmsameelne oranž, mis on kasvatatud Indias sajandeid ja peetakse ravi kõigi haiguste, tegelikult on võimas antioksüdant. see sisaldab Kurkumiin - fütotoitaineid, mis surub põletikulisi protsesse kudedes ning seega suurendab immuun- ja endokriinseid süsteeme.
See toode on võimeline kaitsma ajurabanduse: kurkum ennetab rebestada veresoonte ajus ja seega välimus ajuverevalum.
Kurkum (hind - 90 rubla 50 grammi) tuleks lisada kõik nõud - alates supid salatid. Lisaks on kasulik üks teelusikatäis päevas (mitte rohkem, muidu võib see põhjustada allergiat), segada meega, urbechem ja mandli või kookospiima kleepida.