Kuidas küpsetada kooki "Red Velvet" 8. märtsil

Kaetud valge või kreemi väljaspool ja seest punane Cake "Red velvet" on suurejooneline kingitus. Ta on šokolaadi maitse ja väga pehme koogid ja küpseta see võib isegi inimesi ilma palju kulinaarseid talent.

koostisosade

Et kindlustada koogid:

• 340 g jahu;
• 300 g suhkrut;
• 1 tl kakaod;
• ¼ tl soola;
• 1 tl söögisooda;
• 2 tl küpsetuspulbrit;
• 3 muna;
• 130 g kreemi 20% rasvasisaldusega;
• 150 g kreemi, mille rasvasisaldus on 33%;
• 300 ml taimeõli ja lõhnata;
• 1 tl red värvainega geeli.

Sest koor:

• 180 g võid,
• 200 g tolmsuhkrut
• 800 grammi juustu kohupiim.

ettevalmistamine

Esmalt tainas. Saada kõik koostisained koogid ühe tanki (jada ei ole oluline). Siis segada kõike mikseriga ühtlaseks.

Tainas veidi vesine. Lase 10-20 minutit, kuni sooda reageerida piimatooteid.

Määrige vormi seina või ja Spread küpsetuspaberiga paberi alumisel. Kuna kook on meil 4 koogid, jagada kõik taignast 4 võrdseks osaks. Vala esimene osa vorm ja saatke see ahju eelsoojendatud 170 kraadi. küpsetama Iga kook umbes 20 minutit. Soov kontrollida varras või hambatikuga.

Kuigi koogid küpsetatakse, valmistada koor. Sega võiga tuhksuhkrut ja rütm mikseriga. Seejärel lisage toorjuust ja seejärel segada koostisained ühtlaseks.

Lõppenud koogid peab olema sile. Lõigatud ülaosas iga ja seejärel viia külgedele saia tsükkel.

Võtke toiduvalmistamise kott, täitke see koor ja õrnalt promazhte iga kook, liiguvad keskmest serva. Kõrgus koorekihti peaks olema 1 cm.

Kreemi tuleb kohaldada külgedele kook. Tee vertikaalsed triibud ja seejärel viia need kooskõlla pikka nuga. Jäänuseid koor segada punast värvi ja teha märgid põhja kooki. Saad kena gradient.

Kaunista top kook koor roosid ja marjad: maasikad või vaarikad.